季也蒙毕赤酵母发酵酒糟水解液生产木糖醇的方法技术

本发明专利技术涉及一种季也蒙毕赤酵母发酵酒糟水解液生产木糖醇的方法。主要解决了现有木糖醇生产成本高、污染严重的问题。包括以下步骤：（1）制备酒糟水解液；（2）培养基配制；（3）木糖醇发酵：摇瓶发酵：将液体种子接种至发酵培养基中，摇瓶培养的最优工艺为：装液量为1/5；接种量5%，温度为28℃，转速为180r/min，发酵48h结束，制得含木糖醇的发酵液；用高效液相色谱仪测定，木糖醇发酵液中木糖醇的浓度为9.016g/L，色谱分离纯化后含量可达95%。该季也蒙毕赤酵母发酵酒糟水解液生产木糖醇的方法，工艺条件温和、能耗低、环境污染低、产品质量更加安全可靠，提高了农副产品废弃物酒糟的使用效率。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种发酵法生产木糖醇的工艺，尤其是一种。
技术介绍
木糖醇(Xylitol)也叫戊五醇，是一种五碳糖醇。它的分子式为C5H12O5，是木糖代谢的正常中间产物，外形为结晶性白色粉末，它可用作甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品、 医药等工业中广泛应用。同时木糖醇是一种无致龋性的甜味剂，已广泛应用于食品、医药等领域；在体内代谢不需胰岛素参与，因此适合作为糖尿病患者的甜味替代品。生产木糖醇的原料多来源于富含多缩戊糖的玉米芯、棉子壳、甘蔗渣、桦木片等农副产品，这些原料经过高温水解后成为含大量木糖的水解液。工业上一般采用加氢催 化经过高度纯化的木糖溶液生产木糖醇。该方法产率低、成本高、污染较严重。酒糟成分复杂，但主要是以稻壳等半纤维素物质为主，而稻壳中多缩戊糖的含量占169Γ22%。近几年，我国酒糟的年产量约为1000万t，数量相当可观。以酒糟为原料，利用季也蒙毕赤酵母发酵生产木糖醇的研究还未见报道。
技术实现思路
本专利技术在于克服
技术介绍
中存在的现有木糖醇生产工艺成本高、污染较严重的问题，而提供一种。该，选择以酒糟为原料，工艺条件温和、能耗低、环境污染低、 产品质量更加安全可靠，大本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种季也蒙毕赤酵母发酵酒糟水解液生产木糖醇的方法，其特征在于：包括以下步骤：（1）制备酒糟水解液将烘干后的酒糟粉碎至粒径40目，?按1:5的比例（w/v）与0.1%的NaOH溶液混合，搅拌下加热煮沸l?h，冷却后用滤布过滤，弃去滤液，用清水洗涤滤渣，再将滤渣与1000?mL水共煮l?h，过滤，除去灰分后的滤渣留待下步水解；采用由1%HCl和1%?H3PO4所组成的混合酸水解酒糟，水解温度100℃，固液比1:10（w/v），水解2?h；水解液85℃浓缩至木糖含量40?g/L，再以1:10的比例（w/v）加入活性炭脱色；用石灰乳中和至pH?5.0，抽滤去除Ca3(PO4)2沉淀后，所得水解液于4℃...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张丽媛，姚笛，王颖，李秀波，胡亚光，
申请(专利权)人：黑龙江八一农垦大学，
类型：发明
国别省市：