【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及基因工程和蛋白质表达领域，尤其涉及截短的Aus Man5A(dAus Man5A)的设计和表达，以及该酶的性质和应用的研究。
技术介绍
β -甘露聚糖酶(β-1,4-D-mannan mannohydrolase, EC 3.2.1.78)是一种能从均一甘露聚糖和异甘露聚糖主链的内部降解β_1，4-甘露糖苷键的水解酶，属于半纤维素酶类，其广泛地存在于微生物、植物和动物中。它可以广泛应用于食品、医药、饲料、造纸、印染和石油工业等领域。在食品和医药领域，β-甘露聚糖酶作用于甘露聚糖后可以产生功能性低聚糖，这种低聚糖可以有效地降低人体血糖和胆固醇水平且有利于人和动物肠道内益生菌群的生长，进而调节人和动物的免疫系统、提高免疫力。在饲料工业中，它作为饲料添加剂能有效降解植物细胞壁中的甘露聚糖成分，消除抗营养因子，提高能量利用率、改善饲料转化率。在造纸工业中，β_甘露聚糖酶和β_木聚糖酶等半纤维素降解酶类协同使用， 处理纸浆，能明显改善纸质。将β_甘露聚糖酶运用纺织印染的漂白工艺中，能有效地去除产品上粘附的多余染料，更可以减少氯和碱的用量以及它们带来的环境污染...
【技术保护点】
一种表达水平和催化催化效率高的dAus?Man5A截短酶，其核苷酸和氨基酸序列分别为SEQ?ID?NO：1和SEQ?ID?NO：2。
【技术特征摘要】
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