【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品机械领域，尤其涉及可倾式夹层锅。
技术介绍
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热，夹层锅具有受热面积大、热效率高等特点，夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备，如中国专利号为CN201220089973. 3的专利公开了一种夹层锅，设置了出料口及出料口附近的斜坡，方便出料操作，提高了工作效率，采用带刮板的旋转桨，提高了搅拌效率，防止与夹层锅体内部的侧壁直接接触的物料粘壁烧糊等情况，操作方便，安全可靠；采用导热油加热，提供了加热效率和加热温度，且加热均匀，但这种夹层锅在出料时容易因锅口较大产生漏料现象，造成浪费并产生安全隐患。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种可倾式夹层锅，以解决现有技术中导致的上述多项缺陷。为了实现本专利技术的目的，本专利技术提供的可倾式夹层锅，包括可倾架和锅体，所述锅体设于可倾架上，所述可倾架底部连接有撑脚，所述支撑架的一端连接有安全阀，所述锅体...
【技术保护点】
可倾式夹层锅，包括可倾架和锅体，所述锅体设于可倾架上，所述可倾架底部连接有撑脚，所述支撑架的一端连接有安全阀，其特征在于：所述锅体的侧壁的中上部连接一盒体，所述盒体上部设有开口。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：夏玉林，
申请(专利权)人：苏州麦克食品机械塑胶有限公司，
类型：发明
国别省市：
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