一种玫瑰奶茶及其制造方法技术

本发明专利技术公开一种玫瑰奶茶及其制造方法。这种玫瑰奶茶是由下述以重量份计的原料制成：玫瑰花30～50份、苹果汁20～40份、红茶30～50份、鲜牛奶400～600份、水200～300份、白砂糖30～50份、蜂蜜20～40份。其制造方法包括下述步骤：1)取玫瑰花、白砂糖加入水中小火煮沸，过滤，得到玫瑰花汁；2)取所得的玫瑰花汁加入红茶、鲜牛奶，混合均匀，小火煮沸，然后向其中加入苹果汁、蜂蜜，混合均匀，得到玫瑰奶茶。本发明专利技术玫瑰奶茶制备方法简单、营养价值高、不含任何化学添加剂、口感丰富，是一种绿色又美味的健康饮品。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品
，具体涉及一种玫瑰奶茶；本专利技术还涉及这种玫瑰奶茶的制造方法。
技术介绍
目前市场上的饮料种类繁多，如碳酸饮料、果汁、水果茶、花茶、咖啡、牛奶、奶茶等，这些饮料因含有多种营养成份，具有不同的功能，而深受人们的喜爱。牛奶与茶的融合，就产生了奶气茶香的奶茶。在中国、印度、英国、新加坡、马来西亚、以及台湾、香港、澳门等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入玛萨拉的特殊香料闻名；香港奶茶则以丝袜奶茶著称；台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。现在市场上出售的奶茶种类繁多，风味各异，但有的奶茶中则含有香精、甜蜜素、糖精等各种化学添加剂，长期、大量饮用对身体有一定的不良影响。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是公开一种不含任何化学添加剂、营养健康、口感丰富的玫瑰奶茶；本专利技术还将公开这种玫瑰奶茶的制造方法。为解决以上技术问题，本专利技术采用下述技术方案本专利技术玫瑰奶茶，是由下述以重量份计的原料制成玫瑰花30 50份、苹果汁20 40份、红茶30 50份、鲜牛奶400 600份、水200 300份、白砂糖30 50份、蜂蜜20 40份。各原料的优选重量配比为玫瑰花35 45份、苹果汁25 35份、红茶35 45份、鲜牛奶450 550份、水220 280份、白砂糖35 45份、蜂蜜25 35份。各原料的最佳重量配比为玫瑰花40份、苹果汁30份、红茶40份、鲜牛奶500份、水250份、白砂糖40份、蜂蜜30份。本专利技术玫瑰奶茶的制造方法，包括下述步骤I)取30 50重量份玫瑰花、30 50重量份白砂糖加入200 300重量份水中小火煮沸，过滤，得到玫瑰花汁；2)取所得的玫瑰花汁加入30 50重量份红茶、400 600重量份鲜牛奶,混合均匀，小火煮沸，然后向其中加入20 40重量份苹果汁、20 40重量份蜂蜜，混合均匀，得到玫瑰奶茶。本专利技术玫瑰奶茶配方中的各原料的营养成份丰富玫瑰花茶性质温和、男女皆宜。可缓和情绪、平衡内分泌、补血气，美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质，玫瑰花茶的味道清香幽雅，能令人缓和情绪、纾解抑郁，能改善内分泌失调，解除腰酸背痛，对消除疲劳和伤口愈合，滋润养颜，护肤美容，活血，保护肝脏，和胃养肝，消除疲劳，促进血液循环之功能。苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。苹果具有增强记忆力的保健养生功效。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠的保健养生功效。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。预防疾病方面红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论。牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。乳脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。据分析蜂蜜中含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效。这些原料的有效成份相互影响，协同作用，可起到很好的补充人体所需的各种营养成份、美容养颜、调节内分泌、开胃健食等功效。而且本专利技术玫瑰奶茶制备方法简单、营养价值高、不含任何化学添加剂、口感丰富，是一种绿色又美味的健康饮品。具体实施例方式下面以实施例对本专利技术作进一步说明，但本专利技术并不局限于这些实施例。实施例1I)取30重量份玫瑰花、30重量份白砂糖加入200重量份水中小火煮沸，过滤，得到玫瑰花汁；2)取所得的玫瑰花汁加入30重量份红茶、400重量份鲜牛奶，混合均匀，小火煮沸，然后向其中加入20重量份苹果汁、20重量份蜂蜜，混合均匀，得到玫瑰奶茶。实施例2I) 50重量份玫瑰花、50重量份白砂糖加入300重量份水中小火煮沸，过滤，得到玫瑰花汁；2)取所得的玫瑰花汁加入50重量份红茶、600重量份鲜牛奶,混合均勻，小火煮沸，然后向其中加入40重量份苹果汁、40重量份蜂蜜，混合均匀，得到玫瑰奶茶。实施例3I)取40重量份玫瑰花、40重量份白砂糖加入250重量份水中小火煮沸，过滤，得到玫瑰花汁；2)取所得的玫瑰花汁加入40重量份红茶、500重量份鲜牛奶,混合均勻，小火煮沸，然后向其中加入30重量份苹果汁、30重量份蜂蜜，混合均匀，得到玫瑰奶茶。权利要求1.一种玫瑰奶茶，其特征在于是由下述以重量份计的原料制成玫瑰花30 50份、苹果汁20 40份、红茶30 50份、鲜牛奶400 600份、水200 300份、白砂糖30 50份、蜂蜜20 40份。2.根据权利要求1所述的玫瑰奶茶，其特征在于各原料的重量配比为玫瑰花35 45份、苹果汁25 35份、红茶35 45份、鲜牛奶450 550份、水220 280份、白砂糖35 45份、蜂蜜25 35份。3.根据权利要求2所述的玫瑰奶茶，其特征在于各原料的重量配比为玫瑰花40份、苹果汁30份、红茶40份、鲜牛奶500份、水250份、白砂糖40份、蜂蜜30份。4.一种玫瑰奶茶的制造方法，其特征在于它包括下述步骤1)取30 50重量份玫瑰花、30 50重量份白砂糖加入200 300重量份水中小火煮沸，过滤，得到玫瑰花汁；2)取所得的玫瑰花汁加入30 50重量份红茶、400 600重量份鲜牛奶，混合均匀， 小火煮沸，然后向其中加入20 40重量份苹果汁、20 40重量份蜂蜜，混合均匀，得到玫瑰奶茶。全文摘要本专利技术公开。这种玫瑰奶茶是由下述以重量份计的原料制成玫瑰花30～50份、苹果汁20～40份、红茶30～50份、鲜牛奶400～600份、水200～300份、白砂糖30～50份、蜂蜜20～40份。其制造方法包括下述步骤1)取玫瑰花、白砂糖加入水中小火煮沸，过滤，得到玫瑰花汁；2)取所得的玫瑰花汁加入红茶、鲜牛奶，混合均匀，小火煮沸，然后向其中加入苹果汁、蜂蜜，混合均匀，得到玫瑰奶茶。本专利技术玫瑰奶茶制备方法简单、营养价值高、不含任何化学添加剂、口感丰富，是一种绿色又美味的健康饮品。文档编号A23C9/152GK102986883SQ201210568868公开日2013年3月27日 申请日期2012年12月24日 优先权日2012年12月24日专利技术者高鑫 申请人:高鑫本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种玫瑰奶茶，其特征在于是由下述以重量份计的原料制成：玫瑰花30～50份、苹果汁20～40份、红茶30～50份、鲜牛奶400～600份、水200～300份、白砂糖30～50份、蜂蜜20～40份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：高鑫，
申请(专利权)人：高鑫，
类型：发明
国别省市：