一种复合抗氧化剂及其应用制造技术

本发明专利技术公开了一种复合抗氧化剂，主要成分为丹参-葛根提取物；所述丹参-葛根提取物是由以下方法制备：将丹参和葛根混合研磨成粉，得混合物，其中丹参占混合物的质量百分含量为40%-90%；再加入相对于混合物的质量10-30倍的体积浓度为30%-60%的乙醇水溶液，超声提取0.5-1.5h；然后减压浓缩成膏，干燥，得丹参-葛根提取物。本发明专利技术用丹参-葛根提取物与其它不同化学抗氧剂复配达到提高抗氧化剂的抗氧化能力、减少用量、降低毒副作用的目的。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于复合抗氧化剂制品
，涉及一种以药食同源中药丹参-葛根提取物为基础原料的复合抗氧化剂及其应用。
技术介绍
抗氧化剂是能够防止或延缓产品氧化和延长贮存期的添加剂，通常包括天然抗氧化剂和化学合成抗氧化剂。长期以来，人们为了保鲜和防止氧化，一直使用合成抗氧化剂如叔丁基对甲苯酚(BHT)、叔丁基对甲氧酚(BHA)、叔丁基对二酚(TBHQ)、没食子酸丙酯(PG)、乙氧基喹啉(EMQ)等。研究表明，合成抗氧化剂具有诸多副作用，如对人体的肝、脾、肺均有不利影响，会诱发恶性肿瘤等。EMQ虽毒性较小，但对油脂的抗氧化效果不佳，而且容易变色。目前，越来越多国家开始禁止使用某些合成的抗氧化剂，如美国食品药品管理局(FDA)建议在一般认为安全的物质中删去BHT。通过对现有化学抗氧化剂进行合理配伍得到复合抗氧化剂，能明显提高抗氧性能。如农业部批准进口的复合抗氧剂有保鲜灵、保乐鲜、抗氧安等，一般为EMQ、BHT、BHA等按一定比例混合，其使用的安全性均高于单一品种的抗氧化剂，其原因是在达到同样抗氧效果的前提下，复合抗氧化剂中使用的浓度低于单一抗氧化剂。但这些进口产品的销售价格高，往往是原料成本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种复合抗氧化剂，其特征在于，主要成分为丹参?葛根提取物；所述丹参?葛根提取物是由以下方法制备：将丹参和葛根混合研磨成粉，得混合物，其中丹参占混合物的质量百分含量为40%?90%；再加入相对于混合物的质量10?30倍的体积浓度为30%?60%的乙醇水溶液，超声提取0.5?1.5h；然后减压浓缩成膏，干燥，得丹参?葛根提取物。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：赵晨曦，刘琳琪，鲁双庆，王当政，周静，
申请(专利权)人：长沙学院，
类型：发明
国别省市：