一种枸杞果醋饮料制造技术

本发明专利技术涉及的是一种枸杞果醋饮料，其特征是：选用枸杞、山药、麦冬，采用公知乙醇提取工艺方法，提取浓缩液与纯净水、金珠果汁，混合均匀，再加入阿斯巴甜、乙基麦芽酚、清甜素、苹果酸、柠檬酸钠、乳酸、冰醋酸、柿子醋等搅拌均匀后，加温80℃，进行杀菌，冷却，罐装封口，包装即得。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种枸杞果醋饮料。
技术介绍
随着人们生活水平的提高，保健意识也在增强。人们对枸杞子保健情有独钟。市场各种枸杞饮料不断涌现，枸杞酒更是深受欢迎，但是用枸杞和中药复方制造醋饮料，市场尚是空白，醋的保健作用和枸杞的保健效果结合，不论口感风味和营养价值，都值得称道。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种枸杞果醋饮料。本专利技术的目的是这样实现的a.取枸杞50%、山药30%、麦冬20%利用公知乙醇提取工艺方法，提取浓缩液，封装置-1°C条件下冷藏，备用；b.按生产500kg果醋饮料产品计，取纯净水500kg，置于夹层锅配料罐内，通过锅炉加温到70°C时，加入a步骤获得的浓缩液10%，金珠果汁4%，进行20分钟搅拌均匀，再取阿斯巴甜O. 06kg、乙基麦芽酚O. 06kg、清甜素O. 12kg、混合溶解均匀后，加入配料罐中，二次搅拌至10分钟；再取苹果酸O. 6kg、柠檬酸1. 3kg、朽1檬酸钠1. 3kg、乳酸400ml、冰醋酸150ml、柿子醋400ml,加入配料罐中搅拌混合均匀；再取护色素O. 2kg，混合均匀，并加温至80°C，进行杀菌、罐装封口、冷却、包装、出品即得本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种枸杞果醋饮料，其特征是：a.?取枸杞50%、山药30%、麦冬20%，利用公知乙醇提取工艺方法，提取浓缩液，封装置?1℃条件下冷藏，备用；b.?按生产500kg果醋饮料产品计，取纯净水500kg，置于夹层锅配料罐内，通过锅炉加温到70℃时，加入a步骤获得的浓缩液10%，金珠果汁4%，进行20分钟搅拌均匀，再取阿斯巴甜0.06kg、乙基麦芽酚0.06kg、清甜素0.12kg、混合溶解均匀后，加入配料罐中，二次搅拌至10分钟，取苹果酸0.6kg、柠檬酸1.3kg、柠檬酸钠1.3kg、乳酸400ml、冰醋酸150ml、柿子醋400ml，加入配料罐中搅拌混合均匀；取护色素0.2kg，混合均匀，并加温...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王建民，
申请(专利权)人：王建民，
类型：发明
国别省市：