一种石斛绞股蓝珠兰花香茶加工的方法技术

本发明专利技术公开了一种石斛绞股蓝珠兰花香茶加工的方法,其步骤：A、采摘绞股蓝鲜嫩茎尖叶堆放,使用带网眼不锈钢挑盘,蒸汽杀青；B、将绞股蓝鲜嫩茎尖叶迅速推到冷室摊凉,盘下用风扇对流吹冷，烘焙干:置带有抽湿罩的烘焙床间歇烘焙脱水，烘干前摊放，取出冷凉，烘干、冷凉，喷过12万分子筛的浓度为10%的石斛提取液；C、烘焙干:置带有抽湿罩的名茶烘焙床烘干；取出冷凉，烘干提香,将珠兰花精油，按茶叶分30等份用吸水棉吸附放入透气盒中，将石斛绞股蓝茶装入陶瓷缸时将香盒分放在缸底层、缸中层、缸上层，熏制,得石斛绞股蓝珠兰花香茶。方法易行操作简便,味道甘甜，无明显苦涩味，对肠胃没有刺激性，具有显著的通便、健胃和降血糖效果。

【技术实现步骤摘要】
—种石斛绞股蓝珠兰花香茶加工的方法
本专利技术属于功能保健茶生产
，具体涉及一种石斛绞股蓝珠兰花香茶加工 的方法。
技术介绍
石斛Dendrobiumcandidum为兰科Orchidaceae石斛属Dendrobium Sw.药食同源 多年生肉质草本附生植物；民间将其做菜和水果鲜吃，无怪味，具有很好的保护嗓子、咽喉 和肺的作用，是歌唱家必不可少的护嗓品；有防止口臭作用，含有石斛多糖、石斛碱、6-羟 基石斛碱、石斛次碱、多种氨基酸及微量元素，其中多糖含量高达22. 7%。石斛具有的功效1.滋养阴津，防治人体阴液不足出现的精神萎靡，面色无光，眼 干神滞，腰膝酸软、头晕乏力、口干舌燥、咽喉疼痛、大便秘结等症状；2.增强体质，石斛内 含有丰富的多糖类物质，实验表明石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细 胞对鸡红细胞的吞噬能力；3.补益脾胃，《神农本草经》、《本草再新》中均有记载石斛是治疗 胃脘痛，上腹涨痛的常用药物，现代实验证实石斛对脾胃病中常见的致病菌一幽门螺杆菌 有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性 的病症，口服石斛煎液能够促本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种石斛绞股蓝珠兰花香茶加工的方法,其步骤是：A、采摘绞股蓝鲜嫩茎尖叶1cm长堆放厚度58?62cm，堆放时间11?14h,使用带网眼不锈钢挑盘:盘底用直径0.1cm不锈钢丝做成间距孔0.3cm摊凉盘,摆盘厚度0.8?1.2cm蒸汽杀青:杀青温度100℃，杀青时间1?3min；B、将步骤A处理的绞股蓝鲜嫩茎尖叶迅速推到冷室摊凉,温度控制为4℃:盘下用风扇对流吹冷5min，置于带有抽湿罩的茶烘焙床间歇烘焙脱水，烘干前摊放15?min，于80℃中烘干一小时；取出自然冷凉至室温，烘干、冷凉重复三次，鲜嫩茎尖叶含水量降到15%时，喷过12万分子筛的浓度为10%的石斛提取液，10kg石斛提取液/100k...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：郑小江，刘金龙，董静洲，
申请(专利权)人：湖北民族学院，
类型：发明
国别省市：