【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及膳食的荞面撬面机，尤其适用于餐厅、饭馆将荞面粉撬办成面团做饭 使用。
技术介绍
目前，众所周知荞面是一种特殊面粉，无法用搅拌面粉的搅拌机搅拌，只能采用人 工用手撬压成面团，缺点是人力橇压荞麦粉特别费力，荞麦粉需要橇压才能达到最佳目的， 如用搅拌机搅拌的荞面面团作出来的饭不精，口感差。
技术实现思路
为了克服人们采用人工用手撬压荞面面团费力的问题和搅拌机搅拌的荞面面团 作出来的饭口感差差的缺点，本专利技术专门提供了荞面撬面机，可替代人力将荞麦粉橇压成 面团，做出来的饭能够达到精细，口感香甜。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是将减速机、面锅、紧固在机架上，电 机结固在减速机上传递动力，机架上穿装的曲柄的一端紧固了被动链轮，另一端套装了套 杆，压面杆的一端穿装在套杆内腔，另一端结固了压面锤，套杆内装置了弹簧，压面锤由曲 柄转动上下进行压面，拌面杆与电机轴相结固在一体，主动链轮紧固在电机轴上。本专利技术的有益效果是，从而解决了人力橇压荞麦粉的费力方法，实现了机械代替 人力将荞面粉橇压成面团，能够保证让荞面饭精细，食用香甜，口感好。附图说明下面结合附图和...
【技术保护点】
荞面撬面机，其特征是将将电机减速机、面锅、紧固在机架上，电机结固在减速机上传递动力，机架上穿装的曲柄的一端紧固了被动链轮，另一端套装了套杆，压面杆的一端穿装在套杆内腔，另一端结固了压面锤，套杆内装置了弹簧，压面锤由曲柄转动上下进行压面，拌面杆与电机的轴相结固在一体，主动链轮紧固在电机轴上。
【技术特征摘要】
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