一种环丙烯类包结物胶囊及其制备方法技术

一种环丙烯类包结物胶囊及其制备方法，该方法使１－甲基环丙烯／环糊精（１－ＭＣＰ／ＣＤ）包结物粉末便于保存、运输和使用。该方法的特征在于将经过准确称量的包结物和一些辅料封装于胶囊中，可根据１－ＭＣＰ包结物有效成分的含量和实际需要生产出含有不同１－ＭＣＰ包结物重量百分比的系列化胶囊，使用时只需要将胶囊直接投入水、酸或碱的水溶液中即可。根据本发明专利技术的方法制备的胶囊生产工艺简单，成本低廉、使用方便、易于保存运输，为１－甲基环丙烯这种新型保鲜剂进入普通家庭提供了可靠的方法。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种环丙烯类包结物胶囊及其制备方法。
技术介绍
乙烯是公认的果蔬的成熟衰老激素，其在果实尤其是跃变型果实的后熟衰老过程中扮演着重要的角色。它能够与植物中的某些受体结合引起植物或者植物的某些部位(如果实、叶子、花卉等)过早衰亡，使果实蔬菜等失去自身的应用价值。人为地促进或抑制乙烯的生物合成，可以有效地加速或延缓果蔬的后熟衰老过程。因此，为了延长果蔬的贮藏时间，尽量维持其应有的应用价值，尽可能地抑制其内源乙烯的合成或阻止乙烯发挥作用就显得十分必要。近年来，围绕着减少或抑制乙烯对果蔬的有害影响，人们进行了大量的研究，开发出很多乙烯抑制剂，为果蔬保鲜技术提供了有力的支持。这些乙烯抑制剂中，环丙烯类乙烯抑制剂由于能够更高效地抑制乙烯对果蔬的不利影响，所以受到广泛的关注。1-甲基环丙烯(1-MCP)是环丙烯化合物的一种，是近年来才发现的一种新型乙烯受体抑制剂，它能不可逆地作用于乙烯受体，从而阻断乙烯与受体的正常结合，抑制其与果实后熟相关的一系列生理生化反应(ACTA HORTICULTURAE，1995，394：337-345)。1-MCP作为果蔬保鲜剂具有无毒、低量、高效等优点，能够强烈地阻断内源乙烯的生理效应，因而在果蔬贮藏保鲜方面有着广阔的应用前景。但是1-MCP是一种非常活跃的、易反应、十分不稳定的无色气体，沸点为4.68℃。其在生成后会立即分解，常温下一般只能稳定存在两个小时-->左右，即使在液氮条件下稳定存在的时间也不超过四十八小时，并且当超过一定浓度或压力时会发生爆炸，因此，在制造过程中不能对1-MCP以纯品或高浓度原药的形式进行分离、处理、存储、运输和使用。为了有效地解决这一问题，美国专利No.5518988公开了将1-MCP结合到分子包封剂中将其固定化的方法。优选的分子包封剂是环糊精。通过简单地向分子包封剂络合物中加水来实现1-MCP的释放和应用；美国专利No.6017849和美国专利US20020043730也都制备出了环丙烯类材料的固体粉末形式。在国内，高荣涛等人以变性淀粉和分子筛作为包结材料，采用复凝聚法制备了微胶囊用于包结1-MCP，制备得到固定化的1-MCP制品(中国专利，公开号CN1711836A)；中国专利CN200610042683.2也公开了用α-环糊精及衍生物作为主要包结材料固定化1-MCP制备其粉末制剂的方法，这种1-MCP粉末制剂只要加入到一定量的水或者是酸、碱溶液中就能迅速释放出1-MCP来，十分便于使用。以上方法都对1-MCP进行了固定化，使其便于贮藏、运输和使用，但是粉末形式的制品具有许多缺点：如取用小量困难、容易被污染等。所以探索一种能够较为精确的控制1-MCP在一定空间内的浓度、可延缓释放(在加入水后的前几分钟没有或者只有很少部分被释放)的科学输送体系，就显得尤为重要了。对此，美国专利US6426319公开了一种用于环丙烯释放的输送体系。该体系是通过包合物与超吸收性聚合物及无机易潮解化合物等吸水材料混合来实施的，整个释放过程中只需要很少量的水就可以达到释放的效果；中国专利CN200510068510.3使1-MCP包结物与一种或多种多元醇或其混合物混合，适当地加入少量的助剂(如粘胶剂乙基纤维素)，然后借助压力或通过加热或使用溶剂等方法将混合物涂布于纸或塑料薄膜基材上，然后置于水蒸气可以渗透的容器中，实现了不用加水只在潮湿的环境-->中就可以释放出1-MCP的目的；中国专利CN01141205.4公开了一种利用甲基环丙烯的压力聚结作用来形成片状、薄片状、丸状、块状和类似的形式的制剂，该方法可以减缓甲基环丙烯的释放，而且可使它释放完全；而中国专利CN02147572.5在甲基环丙烯粉末中加入能产生二氧化碳气体的添加剂如柠檬酸和碳酸氢钠等，使包结物与含水溶剂接触时能够更有效地释放1-MCP，在加水后几分钟内二氧化碳形成气泡溢出，1-甲基环丙烯也在加水后10-60分钟缓慢释放，在加水后的120分钟内持续释放。以上对甲基环丙烯输送体系的研究仅仅局限于少使用水媒介、改善释放快慢等方面，并没有考虑到对1-MCP的少量取用和长期稳定保存问题。另外，由于环丙烯类包结物粉末遇到水或者潮湿的环境就有可能释放出环丙烯气体，导致包结物的有效成分含量降低，影响其品质，而以上专利中提到的方法仅仅是方便了环丙烯类包结物的输送和应用，并不能有效的解决环丙烯类包结物遇到潮湿环境时的释放和品质的降低问题。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种能够克服1-MCP包结物粉末，甚至是其以片状、丸状和块状等形式存在时易受潮释放，不易保存等缺点的环丙烯类包结物胶囊及其制备方法。为达到上述目的，本专利技术采用技术方案是：包括按质量百分比封装在胶囊中的0.001～99％的1-MCP/CD包结物粉末、0～98％的易吸水潮解的化合物、0～98％能够释放二氧化碳的化合物、0.5～99.00％的添加剂和0.5～99.00％的崩解剂。其制备过程如下：按质量百分比将0.001～99％的1-MCP/CD包结物粉末、0～98％的易吸水潮解的化合物、0～98％能够释放二氧化碳的化合物、0.5～99.00％的添加剂和0.5～99.00％的崩解剂混合均匀，然后将混合物-->封装在胶囊中。本专利技术的1-MCP/CD包结物粉末是指1-MCP与α-环糊精(α-CD)、羟丙基-α-环糊精，羟乙基-α-环糊精、磺酸基-α-环糊精，磺丁基-α-环糊精，羧甲基-α-环糊精、烷基取代α-环糊精的一种或数种所形成的包结物粉末。烷基取代α-环糊精中的烷基为甲基、乙基、丙基、丁基、戊基、己基、庚基、辛基、壬基、癸基，可以是其中的一种或数种。本专利技术的易吸水潮解的化合物为氯化钙、氯化镁、氯化锌、氧化钙中的一种或一种以上任意比例的混合物；添加剂为α-环糊精、β-环糊精、γ-环糊精及这几种环糊精的衍生物、葡萄糖、淀粉及其衍生物、变性淀粉、天然多糖、滑石粉、细砂粒中的一种或一种以上任意比例的混合物；能够释放二氧化碳的化合物为碳酸钙、碳酸氢钙、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钾、碳酸氢钾、碳酸镁、碳酸氢镁、碳酸铵、碳酸氢铵中的一种或一种以上任意比例的混合物；崩解剂为干淀粉、羧甲基淀粉钠、低取代羟丙基甲基纤维素、交联聚乙烯吡咯烷酮、羧甲基纤维素钠、泡腾崩解剂中的一种或一种以上任意比例的混合物。本专利技术助剂与1-MCP/CD包结物的粉末状固体封存于胶囊中，形成胶囊状物，易于保存运输和应用。这种胶囊状物在使用时直接投入到水中或酸碱的水溶液中，经过几分钟后，待胶囊外壳溶胀或溶解后将胶囊内的1-MCP/α-CD包结物释放出来，1-MCP/α-CD包结物粉末遇到水或酸碱水溶液后就能释放出1-MCP气体用于果蔬的保鲜。该方法不仅使1-MCP/α-CD的释放有所延缓，而且在1-甲基环丙烯气体开始释放后能够保持较长时间持续释放。具体实施方式实施例1：按质量百分比将0.001％的1-MCP/α-CD包结物粉末、98-->％的易吸水潮解的化合物氯化钙、0.5％的添加剂α-环糊精和1.499％的崩解剂干淀粉混合均匀，然后将混合物封装在胶囊中。根据使用的环境不同，胶囊中封装的混合物的质量因情况而定。实施例2：按质量百分比将99％的1-MCP/α-CD包结物粉末、0.5％本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种环丙烯类包结物胶囊，其特征在于：包括按质量百分比封装在胶囊中的０．００１～９９％的１－ＭＣＰ／ＣＤ包结物粉末、０～９８％的易吸水潮解的化合物、０～９８％能够释放二氧化碳的化合物、０．５～９９．００％的添加剂和０．５～９９．００％的崩解剂。

【技术特征摘要】
1、一种环丙烯类包结物胶囊，其特征在于：包括按质量百分比封装在胶囊中的0.001～99％的1-MCP/CD包结物粉末、0～98％的易吸水潮解的化合物、0～98％能够释放二氧化碳的化合物、0.5～99.00％的添加剂和0.5～99.00％的崩解剂。2、根据权利要求1所述的环丙烯类包结物胶囊，其特征在于：所说的1-MCP/CD包结物粉末是指1-MCP与α-环糊精、羟丙基-α-环糊精，羟乙基-α-环糊精、磺酸基-α-环糊精，磺丁基-α-环糊精，羧甲基-α-环糊精、烷基取代α-环糊精的一种或数种所形成的包结物粉末。3.如权利要求2所述的环丙烯类包结物胶囊，其特征在于：所说的烷基取代α-环糊精中的烷基为甲基、乙基、丙基、丁基、戊基、己基、庚基、辛基、壬基、癸基，可以是其中一种或数种。4.根据权利要求1所述的环丙烯类包结物胶囊，其特征在于：所说的易吸水潮解的化合物为氯化钙、氯化镁、氯化锌、氧化钙中的一种或一种以上任意比例的混合物。5、根据权利要求1所述的环丙烯类包结物胶囊，其特征在于：所说的添加剂为α-环糊精、β-环糊精、γ-环糊精及这几种环糊精的衍生物、葡萄糖、淀粉及其衍生物、变性淀粉、天然多糖、滑石粉、细砂粒中的一种或一种以上任意比例的混合物。6、根据权利要求1所述的环丙烯类包结物胶囊，其特征在于：所说的能够释放二氧化碳的化合物为碳酸钙、碳酸氢钙、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钾、碳酸氢钾、碳酸镁、碳酸氢镁、碳酸铵、碳酸氢铵中的一种或一种以上任意比例的混合物。7、根据权利要求1...

【专利技术属性】
技术研发人员：延卫，梁西秦，冯江涛，梁珂铨，
申请(专利权)人：西安交通大学，礼泉县化工有限实业公司，
类型：发明
国别省市：87[中国|西安]