【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
此处描述和请求保护的专利技术大致涉及在户外烧烤装置上烟熏食物。特别地，本专利技术涉及用于气体烧烤架的附加式发烟装置，尽管本专利技术并不仅限于此。
技术介绍
烟熏食物通常涉及在热源或火的面前慢慢烘烤大切片肉，通常需要十二至十四个小时。烟熏过程使自然烟熏味进入食物中。烧烤炭可以被用于烟熏食物，但很多消费者更喜欢使用芳香木片例如山胡桃木，豆科灌木，枫木或苹果木。很长一段时间内，选择用木片烟熏食物受到限制。消费者可以购买商品化的烟熏食物或购买发烟器，它是特别为烟熏食物设计的专门的户外烧烤装置。过去发烟器不是特别普遍，可能是因为使用发烟器所需时间太长的缘故。另外，很多消费者已经拥有烧烤架了，可能不愿意再花钱购买第二个户外烧烤装置了。然而，烧烤架领域的近来发展允许烧烤架的所有者用烟熏增强烧烤食物的味道。制造商已经开发了发烟装置，其被设计作为烧烤架的附件使用。使用气体烧烤架时，由于调节烧烤架温度的灵活性，将烟熏味加入到烧烤食物上所需的时间被大大缩短了，缩短到一小时左右。很多装置都包括用以容纳被插入烧烤架烧烤腔内的木片的箱体或容器。在某些实例中，发烟装置被提供有辅助加热构件以加...
【技术保护点】
一种发烟装置，用于具有烧烤腔和位于烧烤腔内的喷烧管段的烧烤架，发烟装置包括： 发烟器箱体，箱盖和从发烟器箱体向外和向内延伸的点火棒； 发烟器箱体具有底板和多个壁； 发烟器箱体和箱盖限定出内部空间； 发烟器箱体被构造成在内部空间容纳至少一个发烟颗粒； 至少一个支撑体，从发烟器箱体延伸出来并被构造成接合喷烧管段以固定发烟器箱体，使得点火棒被置于喷烧管段的一部分上方的位置，当喷烧管工作时传递热到点火棒上； 底板具有至少一个开口用以将空气接收到发烟器箱体中； 所述至少一个开口具有向内突出的天窗以升高所述至少一个发烟颗粒离开底板；以及 ...
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】US 2005-11-15 11/273,8451.一种发烟装置，用于具有烧烤腔和位于烧烤腔内的喷烧管段的烧烤架，发烟装置包括：发烟器箱体，箱盖和从发烟器箱体向外和向内延伸的点火棒；发烟器箱体具有底板和多个壁；发烟器箱体和箱盖限定出内部空间；发烟器箱体被构造成在内部空间容纳至少一个发烟颗粒；至少一个支撑体，从发烟器箱体延伸出来并被构造成接合喷烧管段以固定发烟器箱体，使得点火棒被置于喷烧管段的一部分上方的位置，当喷烧管工作时传递热到点火棒上；底板具有至少一个开口用以将空气接收到发烟器箱体中；所述至少一个开口具有向内突出的天窗以升高所述至少一个发烟颗粒离开底板；以及发烟器箱体在箱盖外周具有至少一个烟出口。2.一种发烟装置，用于在烧烤架下部具有两个平行喷烧管段的烧烤架，发烟装置包括：发烟器箱体和箱盖；以及发烟器箱体被构造成接合两个平行喷烧管段以支撑发烟器箱体，使得发烟器箱体的底板在烧烤架的下部被水平置于两个平行喷烧管段之间。3.根据权利要求2所述的发烟装置，其中，发烟装置还包括从发烟器箱体下垂的至少两个支撑体，每个支撑体具有被构造成接收两个平行喷烧管段中的一个的凹槽。4.根据权利要求3所述的发烟装置，其中，至少两个支撑体中的每一个都在喷烧管的相邻出口之间的至少一点处结合各自的喷烧管。5.根据权利要求3所述的发烟装置，其中，至少一个支撑体为细长形且大致竖直定向。6.根据权利要求2所述的发烟装置，其中：发烟器箱体被构造成容纳至少一个发烟颗粒；所述发烟器包括具有用以将空气接收到发烟器箱体中的至少一个开口的底板，所述至少一个开口具有向内突出的天窗用以促使空气流动到至少一个发烟颗粒。7.根据权利要求2所述的发烟装置，其中，发烟装置还包括：点火棒，其具有第一部分，第二部分和第三部分；以及点火棒的第一部分延伸进入发烟器箱体的内部空间，点火棒的第二部分通过发烟器箱体的壁延伸至发烟器箱体外部，在此点火棒被布置成延伸至其中一个喷烧管段的上方，以将热传递至发烟器箱体上，以及，点火棒的第三部分通过发烟器箱体的另一壁延伸至发烟器箱体外部，在此点火棒被布置成延伸至另一喷烧管段上方，以将热传递到发烟器箱体上。8.根据权利要求7所述的发烟装置，其中：发烟器箱体被构造成容纳至少一个发烟颗粒；所述发烟器包括具有用以将空气接收到发烟器箱体中的至少一个开口的底板，所述至少一个开口具有向内突出的天窗用以升高至少一个发烟颗粒离开底板。9.根据权利要求8所述的发烟装置，其中，发烟器箱体在...
【专利技术属性】
技术研发人员：MM冈萨雷斯，
申请(专利权)人：韦伯斯蒂芬产品公司，
类型：发明
国别省市：US[美国]
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