【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种比萨炉，包括在一端开口的烘烤室，所述烘烤室底面设有多块呈矩阵式排列的耐火砖，其特征在于，相邻两排耐火砖之间设有嵌接件，所述嵌接件为工字形截面的型材，其两侧面具有与所述耐火砖高度相匹配以卡嵌住所述耐火砖的卡槽。
【技术特征摘要】
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