家禽胴体离水机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种家禽胴体离水机，它包括机架，机架上接有两片相对的弧形机壳，两机壳围成一个上、下均不封闭的、可以容纳一个或多个家禽胴体的腔体，在机壳的一侧安装鼓风机，鼓风机上连通风管，风管上设有吹风嘴，吹风嘴穿过一侧机壳并与机壳内的腔体相通，靠近内壳的内表面设有蒸气管，蒸气管外侧设有防护网。采用上述结构的家禽胴体离水机，离水效率高，产品质量好，提高了产品的鲜度。（*该技术在2009年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
家禽胴体离水机本技术涉及一种家禽加工的离水装置。通常，对家禽的加工处理需经过挂钩、宰杀、烫洗、脱毛、离水、浸蜡、扒蜡等程序，而离水采用在常温下自然离水，家禽胴体上的水不易离干净，使浸蜡很不理想，如果想在常温自然状态下将家禽胴体的水离干净，则家禽胴体在生产区内停留时间过长，家禽加工的生产效率低，降低鲜度，影响产品的质量。本技术的目的就是设计一种在家禽宰杀、脱毛后，快速离水，从而提高生产效率，保证产品质量的家禽胴体离水机。为实现上述目的，本技术包括机架，机架上固接两片相对的弧形机壳，两片弧形机壳围成一个上、下均不封闭，可以容纳一个或多个家禽胴体的腔体，其特点是在机壳的外部设有鼓风机，鼓风机出风口连通风管，风管横向固定于机壳的外部，风管上连通有吹风嘴，吹风嘴穿过一侧的机壳与机壳围成的腔体相通。作为本技术的进一步改进，靠近两片机壳的内表面上设有与机壳相配合的防护网，机壳与防护网之间设有蒸气管，蒸气管上端连通进气管，蒸气管下端连通出气管。本技术由于在机壳外部设有鼓风机、风管、吹风嘴，在机壳的内表面上固定有防护网，防护网与机壳之间设有蒸气管，从吹风嘴冲出的热风，使家禽胴体内的水分快速蒸发，从而实现家禽胴体快速离水的效果，提高了生产效率，保证了产品的鲜度，提高了产品的质量。下面结合附图和实施例对本技术进行详细描述。图1是本技术的主视图；图2是本技术的俯视图；图3是本技术中图1的A-A剖视图。本技术如图1所示，它包括机架2，在机架2上安装有两片相-->对应的弧形机壳3，两片弧形机壳3围成一个可容纳家禽胴体的上下不封闭内腔，在一侧机壳3的外部安装一个鼓风机8，鼓风机8上连接有风管7，风管7横向固定于机壳3的一侧，风管7上设有吹风嘴6，吹风嘴6穿过一侧机壳3并与内腔相通，在靠近两侧机壳3的内表面设有蒸气管5，蒸气管5的上端连通进气管9，蒸气管5的下端连通出气管1，蒸气管5的外侧设置有与机壳形状配合的防护网4。本技术的离水过程是这样实现的，家禽胴体从相对的两片弧形机壳围成的内腔中通过，开动鼓风机8，带有一定压力的风经风管7、吹风嘴6，吹风嘴6吹出的风经过蒸气管5，由于蒸气管中充满蒸气，使吹出的风变为热风，吹风嘴6吹出的热风吹到家禽胴体的一侧，由于机壳3是弧形的，风可以通过折射反吹到家禽胴体的另一侧，促使家禽胴体的水珠快速蒸发，提高了生产的效率，保证了产品质量，并且由于加上了防护网，避免家禽胴体与蒸气管直接接触，以免影响产品的质量。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种家禽胴体离水机，包括机架（２），机架（２）上固接两片相对的弧形机壳（３），两片弧形机壳（３）围成一个上、下均不封闭的、可以容纳一个或多个家禽胴体的腔体，其特征是：机壳（３）的外部设有鼓风机（８），鼓风机（８）出风口连通风管（７），风管（７）横向固定在机壳的外部，风管（７）上设有吹风嘴（６），吹风嘴（６）穿过一侧的机壳（３）并与机壳（３）围成的腔体相通。

【技术特征摘要】
1、一种家禽胴体离水机，包括机架(2)，机架(2)上固接两片相对的弧形机壳(3)，两片弧形机壳(3)围成一个上、下均不封闭的、可以容纳一个或多个家禽胴体的腔体，其特征是：机壳(3)的外部设有鼓风机(8)，鼓风机(8)出风口连通风管(7)，风管(7)横向固定在机壳的外部，风管(7)上设有吹风嘴...

【专利技术属性】
技术研发人员：高政仁，谭冠军，马春禹，
申请(专利权)人：昌邑市顺达冷藏厂，
类型：实用新型
国别省市：37[中国|山东]