大豆中异黄酮的提取与纯化方法技术

本发明专利技术属于植物提取技术领域，尤其涉及一种从大豆中提取与纯化异黄酮的方法。本发明专利技术主要涉及从大豆中提取并纯化异黄酮的方法，主要目的是得到和天然大豆成分一致的大豆异黄酮产品，能够符合国家中药生产的要求，进而开发出中药产品。本发明专利技术的提取方法简单，设备要求低，经醇提后进行萃取并经硅胶柱层析，可以使大豆异黄酮的提取率超过50%，为从大豆中提取异黄酮化合物提供了一种新途径，对于充分利用植物资源和开发高天然药物具有重要意义。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于植物提取
，尤其涉及一种从大豆中提取与纯化异黄酮的方法。
技术介绍
大豆异黄酮是大豆生长中的次级代谢产物，存在于大豆胚芽及子叶中包括大豆异黄酮甙和大豆异黄酮甙元。经过多年的研究，发现大豆异黄酮有多种重要的生理功能和营养作用，并逐渐成为研 究的一个主要方向，特别是对诸多病症的预防和抑制作用。流行病学调查研究表明，一些疾病如乳腺癌、前列腺炎、结肠炎、心脏病和骨质疏松症等在西方国家的发病率远远高于东方国家。科学家对这种现象进行了分析后认为东、西方的饮食差异是造成这种疾病发病率的主要原因。亚洲人大量食用豆制品，其人均消费量是西方国家的20-40倍，并发现亚洲人食物中含有大量异黄酮类物质。亚洲人血或尿中的异黄酮类物质及其代谢产物的水平均是西方人的20倍以上。在做了大批对照实验之后，他们提出饮食中的异黄酮类物质具有防癌和治疗乳腺癌、前列腺炎、结肠癌、心血管病和骨质疏松症等疾病的功效。证实异黄酮类物质是造成这种差异的原因。有关大豆异黄酮提取工艺的研究，如美国专利US5679806公开的分离与纯化大豆异黄酮的方法，该方法以大豆糖蜜或脱脂大豆粉为原料，经过三步反应分别得到较纯的大本文档来自技高网...

【技术保护点】
大豆中异黄酮的提取与纯化方法，其特征在于：包括以下步骤：（1）原料准备：取干燥大豆粉碎成粒径为40??80目；（2）醇提：按每2000~4000mL?50~80%乙醇加入10kg原料的比例回流提取2~4h，过80~500目孔径筛，取滤液，上述的提取重复2~5次；（3合并滤液，浓缩至乙醇浓度≤2.5%浓缩液；（4）萃取：将浓缩液在浓缩体积2~5倍的乙酸乙酯中萃取2~4h，过80~500目孔径筛，上述萃取重复2~5次；（5）将所得萃取液浓缩至乙酸乙酯浓度≤2.5%；（6）硅胶柱层析：按硅胶柱体体积8~12倍量取乙酸乙酯萃取液经硅胶柱层析；所述硅胶粒径100?300目；?（7）洗脱：用丙酮含量为10...

【技术特征摘要】
1.大豆中异黄酮的提取与纯化方法，其特征在于包括以下步骤 (1)原料准备取干燥大豆粉碎成粒径为40-80目； (2)醇提按每200(T4000mL50^80%乙醇加入IOkg原料的比例回流提取2 4h，过80^500目孔径筛，取滤液，上述的提取重复2飞次； (3合并滤液，浓缩至乙醇浓度< 2. 5%浓缩液； (4)萃取将浓缩液在浓缩体积2飞倍的乙酸乙酯中萃取2 4h，过8(Γ500目孔径筛，上述萃取重复2飞次； (5)将所得萃取液浓缩至乙酸乙酯浓度<2. 5% ； (6)硅胶柱层析按硅胶柱...

【专利技术属性】
技术研发人员：张成如，
申请(专利权)人：山东大学，
类型：发明
国别省市：