【技术实现步骤摘要】
本技术涉及肉食品机械领域，特别涉及一种小型真空滚揉机。
技术介绍
滚揉机，一般适用于肉制品企业及宾馆饭店对各类畜、禽等肉料小批量生产和肉食品新产品研发单位使用。它的功能是使不同种类的原料肉在真空状态下得到均匀的滚揉和摔打，通过盐、辅料和蛋白质的溶解、吸收，达到改善肉质结构、嫩化肉纤维、提高产品出品率的效果。现有滚揉机一般为容量大的卧式滚揉机，只适用大型肉制品企业。而满足宾馆、饭店、快餐店、家庭需要的小容量的小型滚揉机市场稀缺。
技术实现思路
本技术的目的是在于设计一种小型真空滚揉机，结构紧凑，操作方便，性能可靠，采用卧式倾斜滚揉方式进行滚揉。为达到上述目的，本技术的技术方案是，小型真空滚揉机，包括，机架，其上设托轮；滚桶体，倾斜设置于机架及托轮上，其设一开口及相应的桶盖；该滚桶体内壁设桨叶，滚桶体底部联接一连接轴，连接轴通过联轴器与减速装置连接；滚桶盖上有与快装接头相对接的接头，快装接头与真空泵连接。进步，本技术所述的桨叶为不对称设置；所述的桨叶为三角形和/或板形。另外，所述的滚桶体开口端设密封槽，桶盖由压紧扣连接。所述的滚桶体底部与连接轴焊接连接。又，本技术还包括一过滤器，该过滤器连接真空泵，以净化空气。与现有滚揉机相比，本技术具有如下的优点：-->1.结构紧凑，操作方便，采用卧式倾斜滚揉方式进行滚揉。2.本技术通过变换不同类型的桨叶来实现轻柔或较强的滚揉效果。3.桨叶设计为不对称型，使滚桶在正转与反转时具有两种不同强度的滚揉效果。附图说明图1为本技术一实施例的结构示意图；图2为本技术滚桶体、托轮配合示意图。具体实施方式参见图1、图2，本技术小型真空滚揉机...
【技术保护点】
一种小型真空滚揉机，其特征是，包括， 机架，其上设托轮； 滚桶体，倾斜设置于机架及托轮上，其设一开口及相应的桶盖；该滚桶体内壁设桨叶，滚桶体底部联接一连接轴，连接轴通过联轴器与减速装置连接；滚桶盖上有与快装接头相对接的接头，快装 接头与真空泵连接。
【技术特征摘要】
1.一种小型真空滚揉机，其特征是，包括，机架，其上设托轮；滚桶体，倾斜设置于机架及托轮上，其设一开口及相应的桶盖；该滚桶体内壁设桨叶，滚桶体底部联接一连接轴，连接轴通过联轴器与减速装置连接；滚桶盖上有与快装接头相对接的接头，快装接头与真空泵连接。2.如权利要求1所述的小型真空滚揉机，其特征是，所述的桨叶为不对称设置。3.如权利要求...
【专利技术属性】
技术研发人员：陆铭立，施明，虞建锋，
申请(专利权)人：嘉兴市瑞邦机械工程有限公司，
类型：实用新型
国别省市：33[中国|浙江]
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