【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及颗粒状调理食品的中短波红外与脉冲真空均匀干燥一体化装置及使用方法，适用于食品行业颗粒物料中短波红外真空均匀化脉冲喷动干燥，属于食品脱水加工及干燥机械装备领域。
技术介绍
目前，红外(波长为O. 72 1000 μ m之间的电磁波)技术已逐渐应用于航天、航空、 遥感、工业检测、食品、医药、化工、石油工业等军民研究领域。对红外光谱来说，在不同的领域有不同的划分，总体来说，按波长可将红外技术分为近红外、中红外、远红外和高红外四类。近红外技术的研究始于1930年。50年代Curcio和Petty利用近红外的透射光谱进行水分检测的研究，但大多数食品和农产品的未破坏无损害物料对近红外来说都是“不透明”，测量其透射率具有一定的困难。60年代初，Norris和Buller将近红外的反射光谱技术用于分析谷物类农产品的湿度研究，揭示了这一技术在农产品及其加工领域、食品工业领域应用研究新的篇章。从 而近红外技术在食品和农产品加工中的应用实例及方法被不断的提出。中短波红外干燥过程中，水和含水物质的分子或基团的固有运动(振动或转动) 频率，换成波长大致在2. 5 200 μ...
【技术保护点】
颗粒状调理食品的中短波红外与脉冲真空均匀干燥一体化装置，其特征在于本装置由进料阀（1）、挡板阀（2）、中短波红外加热腔体（3）、中短波红外发射管（4）、干燥管（5）、干燥颗粒样品（6）、气体分布器（7）、干燥管堵塞（8）、气体流量调节器（9）、气?固分离器（10）、卸料器（11）、冷却器（12）、制冷机（13）、真空贮罐（14）、真空泵（15）和控制面板（16）构成；进料阀（1）位于挡板阀（2）上部，挡板阀（2）位于干燥管（5）上方，挡板阀（2）的阀板加工成孔板，防止干燥过程中颗粒流失；中短波红外加热腔体（3）是圆柱型真空容器，中短波红外发射管（4）设置在中短波红外加热腔体...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：张慜，王拥军，王玉川，王洪彩，徐丰民，
申请(专利权)人：江南大学，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。