鱼鳞刮刀制造技术

本实用新型专利技术提供一种鱼鳞刮刀，包括刀体和固定在其上的手柄，刀体具有前、后挡板和左、右挡板，左、右挡板具有倒向刀体内侧的折弯并至少有一个在其折弯的端部具有刀刃。另一种鱼鳞刮刀位于刀体中心线设有与带有刀刃的左挡板或右挡板形状相同、折弯方向也相同的挡板，其对侧的右挡板或左挡板的高度低于该挡板０．２－０．５ｃｍ。本实用新型专利技术鱼鳞刮刀有益的技术效果是可以防止刮下的鱼鳞四处飞散，并很容易收在容器内用水冲洗干净，使收拾鱼鳞快捷卫生、省时省力。（*该技术在2014年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
鱼鳞刮刀
本技术涉及厨具，具体涉及一种鱼鳞刮刀。
技术介绍
传统的刮鱼鳞方法，都是用普通做饭用的菜刀和其他的刀具，刮起鱼鳞来，鱼鳞崩得到处都是，既不卫生又难打扫。因此，收拾鱼鳞成为厨房中一件很困难的事，尤其是大型宾馆和饭店的厨房，其工作量就更大，迫切需要一种方便适用的工具。目前，这种专用有效的工具尚未曾见到。
技术实现思路
本技术的目的是克服现有各种代用工具的缺陷，提供一种可以防止刮下的鱼鳞四处飞散，使收拾鱼鳞快捷卫生、省时省力的厨具。为达到上述目的，本技术提供一种鱼鳞刮刀，包括刀体和固定在其上的手柄，刀体具有前、后挡板和左、右挡板，左、右挡板具有倒向刀体内侧的折弯并至少有一个在其折弯端部具有刀刃。本技术鱼鳞刮刀，其中，带有刀刃的挡板呈等腰梯形，其刀刃位于梯形的上底边一侧。本技术鱼鳞刮刀，其中，折弯与刀体底面的夹角为5°-35°。本技术鱼鳞刮刀，其中，梯形的底角为45°-60°。本技术鱼鳞刮刀，其中，位于刀体中心线设有与带有刀刃的左挡板或右挡板形状相同、折弯方向也相同的挡板，其对侧的右挡板或左挡板的高度低于该挡板0.2-0.5cm。本技术鱼鳞刮刀，其中，刀体为长方形，前、后挡板的长度分别为5-7cm，左、右挡板的长度分别为8cm。本技术鱼鳞刮刀，其中，刀体采用不锈钢制成。本技术鱼鳞刮刀，其中，手柄为木柄，通过焊接在刀体上的手柄座与刀体相连。-->本技术鱼鳞刮刀有益的技术效果是：可以在收拾鱼鳞时防止刮下的鱼鳞四处飞散崩得到处都是，很容易收在容器内，并用水冲洗干净。附图说明图1为本技术鱼鳞刮刀(一侧刮刀)结构示意图；图2为本技术鱼鳞刮刀(两侧刮刀)结构示意图；图3为本技术鱼鳞刮刀(双刮刀)结构示意图。具体实施方式参见图1，本技术鱼鳞刮刀包括刀体1和固定在其上的手柄2，刀体1具有前、后挡板3、4和左、右挡板5、6，左、右挡板5、6具有倒向刀体1内侧的折弯8，并有一个在其折弯8的端部具有刀刃7。带有刀刃7的左挡板5或右挡板6呈等腰梯形，梯形的底角为45°-60°。折弯8与刀体1底面的夹角为5°-35°。参见图2，在本技术的一个实施例中，鱼鳞刮刀的刀体1为长方形，前后挡板3、4的长度分别为5-7cm，左右挡板5、6的长度分别为8cm，采用不锈钢制成。其中，左挡板5(或右挡板6)在其端部具有刀刃7，适合于左手使用(适合于右手使用)。左挡板5(或右挡板6)呈等腰梯形，梯形的底角为60°。折弯8与刀体1底面的夹角为45°。参见图3，在本技术的另一个实施例中，位于刀体1中心线设有与带有刀刃7的左挡板5(或右挡板6)形状相同的挡板9，其对侧的右挡板6(或左挡板5)低于挡板9的高度为0.2-0.5cm，挡板9具有与左挡板5(或右挡板6)方向相同的折弯，适合于左手使用(适合于右手使用)。对于本技术的两个实施例，使用时，握好手柄2，使有挡板的一面朝下，逆着鱼鳞生长的方向用力，即可一次完成收拾鱼鳞的工作，干净而利索，完全避免使鱼鳞四处飞散崩得到处都是，并很容易收在容器内用水冲洗干净，快捷卫生、省时省力。本文档来自技高网...

【技术保护点】
鱼鳞刮刀，包括刀体（１）和固定在其上的手柄（２），其特征是所述刀体（１）具有前、后挡板（３、４）和左、右挡板（５、６），所述左、右挡板（５、６）具有倒向所述刀体（１）内侧的折弯（８）并至少有一个在其折弯（８）端部具有刀刃（７）。

【技术特征摘要】
1、鱼鳞刮刀，包括刀体(1)和固定在其上的手柄(2)，其特征是所述刀体(1)具有前、后挡板(3、4)和左、右挡板(5、6)，所述左、右挡板(5、6)具有倒向所述刀体(1)内侧的折弯(8)并至少有一个在其折弯(8)端部具有刀刃(7)。2、根据权利要求1所述的鱼鳞刮刀，其特征是所述带有刀刃(7)的挡板呈等腰梯形，其刀刃(7)位于所述梯形的上底边一侧。3、根据权利要求1或2所述的鱼鳞刮刀，其特征是所述折弯(8)与所述刀体(1)底面的夹角为5°-35°。4、根据权利要求3所述的鱼鳞刮刀，其特征是所述梯形的底角为45°-60°。5、根据权利要求4所述的鱼鳞刮刀...

【专利技术属性】
技术研发人员：张广仁，
申请(专利权)人：张广仁，
类型：实用新型
国别省市：22[中国|吉林]