一种天然L-α-甘油磷脂酰胆碱的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种天然L-α-甘油磷脂酰胆碱的制备方法，将已知磷脂酰胆碱含量的天然卵磷脂溶于甲基叔丁基醚，滤去不溶物后调节温度至5～55°C；在该温度条件下，按照无水低碳醇与磷脂酰胆碱摩尔比为3:1～600:1加入无水低碳醇和氢氧化胆碱，搅拌反应0.25～4个小时；倒掉上清液，将油状沉淀物用无水乙醇溶解并用甲基叔丁基醚沉淀，沉淀完全后弃上清，再反复用无水乙醇溶解并用甲基叔丁基醚沉淀2～3次，将得到的油状产物真空干燥。本发明专利技术的方法以氢氧化胆碱为催化剂，甲基叔丁基醚为溶剂，通过磷脂酰胆碱与无水低碳醇进行酯交换反应，得到GPC或以GPC为主的天然卵磷脂脱酰基物；工艺简单，反应条件温和安全，并能保障所得产物作为功能食品添加剂及医药保健品的安全性。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及医药、功能性食品行业和催化
，具体涉及一种天然L-α -甘油磷脂酰胆碱的制备方法。
技术介绍
L- α -甘油磷脂酰胆碱(L-α -glycerophosphocholine,以下简称GPC)是人体内天然存在的一种独特的水溶性磷脂。研究表明，GPC不仅可以提高不同阶段人群的记忆能力和认知能力，尤其对老年人，能有效地预防和治疗老年痴呆症，并对老年人的脑中风现象有一定抑制作用；同时，它还能促进人体生长激素的释放，在一定程度上能使青少年的身高有所改善，也能有效地调节中年人的荷尔蒙平衡，起到美容、减缓衰老的效果。因此，GPC可 被广泛地应用于医药、保健品及功能性食品行业。近年来，已经出现了一些含有GPC及其它天然磷脂脱酰基物的功能性保健品，但国内外厂家大多采用化学合成的方法生产GPC。EP0486100通过D-亚异丙基甘油与2-氧-2-氯-1，3- 二环氧磷戊烷反应后再与三甲胺开环缩合，此过程所用的原料不稳定，同时反应过程中需要加压操作，条件苛刻。EP0502357则先将D-亚异丙基甘油与对甲苯磺酰氯在0° C下反应18h，得到亚异丙基甘油对甲苯磺酸酯，再与磷酸胆碱四甲本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种天然L？α？甘油磷脂酰胆碱的制备方法，其特征在于，具体制备过程如下：将已知磷脂酰胆碱含量的天然卵磷脂溶于甲基叔丁基醚，滤去不溶物后调节温度至5～55°C；在该温度条件下，按照无水低碳醇与磷脂酰胆碱摩尔比为10:1～600:1，加入无水低碳醇和催化剂氢氧化胆碱，使反应体系中氢氧化胆碱的用量为每升1～30mmol，搅拌反应0.25～4个小时；反应结束后倒掉上清液，将油状沉淀物用无水乙醇溶解，并用甲基叔丁基醚沉淀，沉淀完全后弃去上清液，再反复用无水乙醇溶解并用甲基叔丁基醚沉淀2～3次，将得到的油状产物在五氧化二磷存在下进行真空干燥，即得到以甘油磷脂酰胆碱为主的天然磷脂脱酰基物的混合物。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张小里，李红亚，梁江，张希双，赵彬侠，
申请(专利权)人：西北大学，
类型：发明
国别省市：