【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】鱿鱼肉质松软机械
本技术涉及的是一种鱿鱼肉质松软机械，尤其是鱿鱼肉质松软机械中的压辊，属食品加工机械。
技术介绍
鱿鱼肉质松软机械是用于将鱿鱼肉加工成较松软的食品，如鱿鱼丝的机械，它的作用是将鱿鱼干结实的肉质经纵横两个方向的压拉而变得松软以改善口感和便于下步加工。现有的鱿鱼肉质松软机械，一般由延伸机和压波机两台机械组成，在延伸机上有一对有纵向沟槽的压辊，两压辊差速运转，使鱿鱼肉质在其中得到拉松，鱿鱼肉质纤维的相互联结受到弱化；在压波机上有一对波形压辊，即压辊表面在轴向剖面中显示为波浪形的，并且两只压辊各以波峰和波谷相配合，使鱿鱼肉质在其中得到拉伸，鱿鱼肉质纤维受到拔长。前述鱿鱼肉质松软机械包含了两台机械，需要两台机械的动力、传动、控制及安装机构，也需要配备两台机械的操作工位，使鱿鱼加工企业的投资、能耗、人工及机械维修消耗都较高。
技术实现思路
针对上述不足，本技术所要解决的技术问题是要降低鱿鱼肉质松软机械使用企业的投资和操作成本，并提出一种解决了这一技术问题的鱿鱼肉质松软机械。本技术提供的鱿鱼肉质松软机械，有一对压辊，压辊是波形的，而且在波面上有从波峰到波谷的槽，两只压辊各以波峰和波谷相合，两只压辊与驱动轴之间的传动比各不相同。本技术提供的鱿鱼肉质松软机械，所说的压辊是以若干个单元片7相叠安装在轴9、3上构成的，一个单元片包含一个波形。本技术提供的鱿鱼肉质松软机械，所说的单元片7是两个相同的圆台以底面重合形成并在两个圆台斜面上开有槽的圆盘，即单元片如同以两个相同的圆锥齿轮以锥底相合而构成的圆盘。圆盘中相合的底面构成波峰。本技术提供的鱿鱼肉质松软机...
【技术保护点】
一种鱿鱼肉质松软机械，有一对压辊，其特征是压辊是波形的且在波面上有从波峰到波谷的槽，两只压辊各以波峰和波谷相合，两只压辊与驱动轴之间的传动比各不相同。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1、一种鱿鱼肉质松软机械，有一对压辊，其特征是压辊是波形的且在波面上有从波峰到波谷的槽，两只压辊各以波峰和波谷相合，两只压辊与驱动轴之间的传动比各不相同。2、如权利要求1所述的鱿鱼肉质松软机械，其特征是所说的压辊是以若干个单元片[7]相叠安装在轴[9、3]上构成的...
【专利技术属性】
技术研发人员：何锡宏，山桂良，
申请(专利权)人：舟山市普陀明宏机械制造厂，
类型：实用新型
国别省市：33[中国|浙江]
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