【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种家禽屠宰加工机械领域,特别涉及一种家禽喷淋蒸汽烫羽装置。
技术介绍
浸烫是家禽屠宰加工生产的重要工艺过程,是保证脱除羽毛的必要工序,也是保证产品加工质量、肉品品质和安全卫生水平的重要环节。目前,在家禽屠宰加工生产中广泛采用的浸烫方式是热水浸入式烫羽。即在浸烫槽内充入一定量清水,水中设置管式、板式换热器间接加热或采用锅炉蒸汽直接喷入加热。禽体吊挂在挂拍上通过悬挂输送线输送进入到浸烫机内,通过轨道高度降低使禽体几乎全部浸没入热水中,经过一定的浸烫时间,完成浸烫过程。这种浸烫方式,由于浸烫机内所有禽体同时浸没入水中,而且,禽体没有经过清洗,导致产生交叉污染的可能性大大增加。同时,蒸汽和浸烫水的消耗量较大,即浪费了水资源,排放的大量污水又增加了环保负担。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种解决现有热水浸入式烫羽方式易对禽体造成交叉污染及蒸汽和水消耗量大的问题。为了实现上述目的,本技术提供一种家禽喷淋蒸汽烫羽装置,其特点在于,包括:一喷淋预烫机,包括:喷淋预烫机壳体、安装在所述喷淋预烫机壳体上的输送装置、设置于所述喷淋预烫机壳体下部的贮水槽、设置于 ...
【技术保护点】
一种家禽喷淋蒸汽烫羽装置,其特征在于,包括: 一喷淋预烫机,包括:喷淋预烫机壳体、安装在所述喷淋预烫机壳体上的输送装置、设置于所述喷淋预烫机壳体下部的贮水槽、设置于所述贮水槽内的加热装置、连接所述贮水槽的输水装置、安装在所述输水装置上并位于所述输送装置下部的数个喷头组和设置于所述喷头组与所述贮水槽之间的过滤转鼓; 一蒸汽烫羽机,包括:蒸汽烫羽机壳体、安装在所述喷淋预烫机壳体上的输送装置、设置于所述蒸汽烫羽机壳体下部的蒸汽分布箱、设置于所述蒸汽烫羽机壳体外的风机、设置于所述蒸汽烫羽机壳体外与所述风机和所述蒸汽分布箱连接的风道、设置于所述风道内的蒸汽喷射管; ...
【技术特征摘要】
1.一种家禽喷淋蒸汽烫羽装置,其特征在于,包括:一喷淋预烫机,包括:喷淋预烫机壳体、安装在所述喷淋预烫机壳体上的输送装置、设置于所述喷淋预烫机壳体下部的贮水槽、设置于所述贮水槽内的加热装置、连接所述贮水槽的输水装置、安装在所述输水装置上并位于所述输送装置下部的数个喷头组和设置于所述喷头组与所述贮水槽之间的过滤转鼓;一蒸汽烫羽机,包括:蒸汽烫羽机壳体、安装在所述喷淋预烫机壳体上的输送装置、设置于所述蒸汽烫羽机壳体下部的蒸汽分布箱、设置于所述蒸汽烫羽机壳体外的风机、设置于所述蒸汽烫羽机壳体外与所述风机和所述蒸汽分布箱连接的风道、设置于所述风道内的蒸汽喷射管;所述喷淋预烫机壳体与所述蒸汽烫羽机壳体封闭相连。2.根据权利要求1所述的家禽喷淋蒸汽烫羽装置,其特征在于,所述输送装置为悬挂输送线轨道。3.根据权利要求1所述的家禽喷淋蒸汽烫羽装置,其特征在于,所述加热装置为蒸汽加热管。4.根据权利要求1所述的家禽...
【专利技术属性】
技术研发人员:叶金鹏,王子戡,薛庆林,王丽红,潘满,张云川,
申请(专利权)人:中国农业机械化科学研究院,
类型:实用新型
国别省市:11[中国|北京]
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