【技术实现步骤摘要】
本技术是一种清洗、加工鲜鱼的设备,属于食品机械加工领域。清洗加工鲜鱼一般都采用手工去内藏、鳞和头,当遇到清洗小鱼时,尤其是进行食品加工,成批清洗小鱼,用手工方法则非常费时、费力。本技术的目的是要提供一种清洗、加工小鱼的机械设备,可在短时间内清洗大量重量在250克以下的鲜鱼。本技术的解决方法是在一个容器内安装搅龙设备,装入适量的小鱼,再向容器内注水,用搅龙进行搅拌,使鱼鳞、鱼头脱落,并挤出内藏。图1为本技术主剖视图。图2为左局部剖视图。洗鱼箱(1)为一长方体金属箱,侧面端面为U形。在洗鱼箱(1)侧上角加工一个注水口(2),另一侧底部加工多个直径在9mm左右的出水口(3),出水口(3)总流量基本等于注水口(2)进水流量。洗鱼箱(1)两侧上部各有一个手柄(4),手柄(4)上装有定位拉杆(5),顶部装有箱盖(6)。两个侧面中心外侧分别装有旋转轴套(7),底部装有机架(8),机架(8)通过旋转轴套(7),定位拉杆(5)支承洗鱼箱(1)。主轴(9)通过安装在洗鱼箱(1)侧面中心的轴承定位套(10)装入洗鱼箱(1)。主轴(9)的一端有皮带轮(11),两侧装有螺旋角相对的搅龙叶片。搅龙叶片可以全部采用螺旋叶片(12),或扇形叶片(13),也可以一侧安装螺旋叶片(12),另一侧安装扇形叶片(13)。一侧的扇形叶片(13)可以由3个~9个均匀螺旋形排列。向洗鱼箱(1)内到入小鱼,从注水口(2)注入清水,用电机通过皮带-->轮(11)带动主轴(9)转动,鱼在装有水的洗鱼箱(1)内受到搅龙叶片的挤撞和相互间的摩擦,鱼鳞很快被去掉,鲜鱼的鱼肚好似一个胶囊,通过快速的挤撞,内藏从两鳃 ...
【技术保护点】
一种可大量清洗加工小鲜鱼的三功能修鱼机,其主要特征在于:它是由洗鱼箱(1),机架(8)和装有两组方向相对搅龙叶片的主轴(9)构成。
【技术特征摘要】
1、一种可大量清洗加工小鲜鱼的三功能修鱼机,其主要特征在于:它是由洗鱼箱(1),机架(8)和装有两组方向相对搅龙叶片的主轴(9)构成。2、根据权利要求1所述的三功能修鱼机,其主要特征在于:主...
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