【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及南极磷虾油的深加工，更具体地说，涉及虾油的提取。
技术介绍
·南极磷奸(Euphausia superba)是地球上最大的单种生物资源之一,其现存量的估计值约为4 15亿吨，成熟虾年产量为3 5亿吨，年可捕获量可达I亿吨左右，形成巨大的潜在渔业资源。近年来，随着世界性传统渔业资源的逐渐衰竭，以及200海里专属经济区的提出，使南极水域中巨大的南极磷虾资源受到一些远洋渔业发达国家的关注。我国也已把南极磷虾资源列入今后远洋渔业发展的主要开发品种之一。南极磷虾生活在寒带水域，虾油中富含以DHA和EPA为代表的磷脂型omega-3多不饱和脂肪酸。研究表明，南极磷虾磷脂型omega-3多不饱和脂肪酸具有广泛的有益健康的功效，包括改善心脏病患者的预后、增加胎儿的生长速度、抑制肿瘤的生长和转移、抗炎、抗血小板聚集、抗高血压和高血脂及调节机体对胰岛素的敏感性等。这表明，南极磷虾油的营养和药用价值高，具有很好而开发利用前景。然而，目前国内尚没有工业化的南极磷虾油提取方法。油脂浸出工艺是一种先进成熟的制油工艺，在油脂行业广泛使用。按接触方式，浸出法制油工艺可分为浸泡式浸...
【技术保护点】
一种南极磷虾粉膨化造粒浸出提取虾油的方法，其特征在于，包括如下步骤：S1、取南极磷虾粉与淀粉或富含淀粉的植物原料粉混合，其中，所述南极磷虾粉的质量含量为50?100%；S2、对混合物料进行水分调节，至含水量10?40%；S3、将混合物料输入到挤压膨化造粒机中进行膨化造粒，造粒温度为80?140℃，模头压力10?120Bar，获得2?10mm长度膨化料粒；S4、用烘干机调节所述膨化料粒水分，至含水量4?12%；S5、将所述膨化料粒采用浸出工艺提取南极磷虾油。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：朱蓓薇，周大勇，吴海涛，刘潇洋，宗媛，刘贵洋，
申请(专利权)人：大连工业大学，
类型：发明
国别省市：
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