全自动面包机及面包的制作方法技术

本发明专利技术提供全自动面包机及面包的制作方法，包括有磨粉组件，所述磨粉组件包括：能够将颗粒食料研磨成粉状的研磨装置、用来存放颗粒食料的料箱以及出粉部件；区别于一般家用全自动面包机，它配备了磨粉功能，能实现打豆磨粉到制面包过程的全自动；通过磨粉组件的出粉部件将磨好的粉料导入到面包桶内，出粉部件套管由一个同步马达控制其在箱体内进出，从面不影响面包机上盖的打开及关闭，也不影响面包桶的放进与取出。不仅能做面粉配制的面包，还可通过磨粉功能，将大米、玉米、等颗料食料磨制成粉，并自动控制导入到面包桶内，经程序控制制作过程，可将大米、玉米等，直接做成不同口味的米粉面包、玉米粉面包等，满足消费者不同的口味要求。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于厨房家电
，尤其涉及一种能够制作不同口味的米粉面包、或玉米粉面包等的。
技术介绍
现有技术中，全自动面包机包括有本体、位于本体内的箱体、安装在本体顶部的上盖；上盖、箱体、本体可包围成一个封闭的制造腔；面包机还包括一个开口向上并且易取出和安放的面包桶，以及位于箱体内且位于面包桶外部的加热元件；该面包机由于没有磨粉机构，只能使用加工好的面粉或其他粉状原料，功能比较单一。 另外，现有技术中另有一种可做米粉面包的面包机，制造腔中配有两个桶采用一个面包桶配面粉做面包；一个米粉桶，米粉桶底部采用刀片和搅拌棒组件，需配水后用刀片打碎面包桶内的米粒而制成米粉，米粉面包取出后桶底刀片处不容易清洗。米粉桶底部的刀片，会给使用者带来安全隐患。同时，换桶操作也不方便，不具备全自动面包机的优势。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种，能够采用颗粒食料，直接制作成不同口味的面包，操作方便。本专利技术是通过以下技术方案来实现的全自动面包机，包括有本体、位于本体内的箱体、安装在本体顶部的上盖；所述上盖、箱体和本体包围成一个封闭的制造腔；制造腔内包括有一个易取出和安放的面包桶，以及位于箱体内且位于面包桶外部的加热元件；其中，所述全自动面包机包括有磨粉组件，所述磨粉组件包括有能够将颗粒食料研磨成粉状的研磨装置、用来存放颗粒食料的料箱以及出粉部件；所述出粉部件包括有粉状食料的输送通道，输送通道一端连接研磨装置的输出端，另一端位于面包桶的上方。面包的制作方法，采用上述全自动面包机，其中，包括如下步骤步骤一备料，准备面包的制作原料，所述面包的制作原料包括颗粒食料，将面包的制作原料放入全自动面包机的料箱中；步骤二 研磨，磨粉组件将颗粒食料磨制成粉料；步骤三将研磨好的粉料导入到面包机箱体中的面包桶内；步骤四进行粉料的搅拌、发酵、烘烤过程；步骤五制作完成。本专利技术的有益效果如下本专利技术的，由于包括有磨粉组件，所述磨粉组件包括有能够将颗粒食料研磨成粉状的研磨装置、用来存放颗粒食料的料箱以及出粉部件；所述出粉部件包括有粉状食料的输送通道，出粉部件一端连接研磨装置的输出端，另一端连接面包桶的内腔。不仅能做面粉配制的面包，尤其是通过磨粉组件，能将大米、玉米、等颗粒食料磨制成粉，并自动控制导入到面包桶内，经程序控制制作过程，可将大米、玉米等，直接做成不同口味的米粉面包、或玉米粉面包等。本专利技术克服了现有的米粉面包机，换桶操作的不方便，及米粉面包桶底有刀片，因会填满米粉而不易清洗，在使用中人手会碰到刀片而受伤，给使用者带来安全隐患。又克服了通常家用面包机，不能用大米或玉米等颗粒食料，做米粉面包或玉米粉面包等不同口味的面包。本专利技术提供一种带有磨粉结构功能的面包机，该磨粉结构组件，可直接安装在面包机上，可实现自动将大米、玉米等颗粒食料磨成粉，并导入到面包机里的面包桶内，在通常家用面包机上增加了做米粉面包或玉米粉面包等新功能。本专利技术的全自动面包机为通用面包机的创新和功能升级，仅用一个面包桶，既可做普通面包，又可做米粉面包或玉米粉面包等。结构简捷，使用方便、安全。附图说明图I是本专利技术全自动面包机的立体结构示意图； 图2是本专利技术全自动面包机的俯视结构示意图；图3是本专利技术全自动面包机的剖面结构示意图；图4是本专利技术全自动面包机的磨粉组件的导粉槽导粉状态的结构示意图；图5是本专利技术全自动面包机的磨粉组件的导粉槽复位状态的结构示意图；图6是本专利技术全自动面包机的磨粉组件的立体结构示意图；图7是本专利技术全自动面包机的磨粉组件剖视结构示意图；图8是本专利技术全自动面包机的磨粉组件分解结构示意图；图9是本专利技术全自动面包机的料箱固定面板结构示意图；图10是本专利技术全自动面包机的磨粉组件安装底座结构示意图；图11是本专利技术全自动面包机控制面板组件结构示意图；图12是本专利技术面包的制作方法流程图。附图标记说明I、磨粉电机，2、研磨装置，3、料箱，4、出粉部件，5、上盖，6、本体，7、面包桶，8、箱体，9、加热元件，10、底盖，11、搅面电机，12、挡板，13、导粉槽，14、出粉部件主管，15、同步电机，16、传动齿轮，17、磨轮盖，18、同步马达固定螺钉，19、磨粉组件安装底座，20、磨粉组件固定螺钉，21、料箱固定螺钉，22、研磨装置安装底座固定螺钉，23、调节大齿轮，24、调节小齿轮固定底座，25、调节旋钮，26、调节小齿轮，27、镶框，28、电源线路板，29、行星轮系组件，30、推粉盘，31、公锥磨轮，32、母锥研磨装置安装座，33、母锥研磨装置，34、母锥磨轮，35、料箱固定面板，36、线路板封盖，37、控制线路板，38、控制线路板安装底座，39、控制面板。具体实施例方式请见图I至图4，本专利技术公开了一种全自动面包机，包括有本体6、位于本体6内的箱体8、安装在本体顶部的上盖5 ;所述上盖5、箱体8和本体6包围成一个封闭的制造腔；制造腔内包括有一个易取出和安放的面包桶7，以及位于箱体内且位于面包桶外部的加热元件9 ;其中，所述全自动面包机包括有磨粉组件,所述磨粉组件包括有能够将颗粒食料研磨成粉状的研磨装置2、用来存放颗粒食料的料箱3以及出粉部件4 ;所述出粉部件4包括有粉状食料的输送通道，输送通道一端连接研磨装置2的输出端，另一端位于面包桶7的上方。优选的，所述磨粉组件固定在面包机本体上，面包桶7设置有位于顶部的开口 ；磨粉组件位于面包桶7的侧上部，出粉部件4的出口位于面包桶7的上方。所述面包机本体的底部与底盖10安装连接，搅面电机安装于底盖10上位于箱体8的侧部。如图6、7、8所示,料箱3呈漏斗状结构位于研磨装置2的上方；研磨装置2包括有磨粉电机I、固定在磨粉电机I输出轴上的行星轮系组件29、公锥磨轮31、母锥研磨装置安装座32、推粉盘30和母锥研磨装置33，所述母锥研磨装置33包括有母锥磨轮34及母锥磨 轮安装座，母锥磨轮34安装在母锥磨轮安装座中部；推粉盘30固定在行星轮系组件29上，公锥磨轮31固定在推粉盘30的中部，母锥磨轮34嵌套在公锥磨轮31的上部，所述磨粉电机I输出轴、行星轮系组件29、公锥磨轮31和母锥磨轮34的旋转中心线位于同一直线上；所述行星轮系组件29，用以将磨粉电机I的转速传递到公锥磨轮31所需的转速。所述的推粉盘30的上表面周围设置有一个以上的在转动离心力的作用下能够把磨好的粉推进到出粉部件内的柱状结构；母锥研磨装置安装座32套在公锥磨轮31和推粉盘30的外周，母锥研磨装置33安装在母锥研磨装置安装座32上。所述推粉盘30与公锥磨轮31安装固定在一起，随磨粉电机I 一起转动，在磨粉过程中，公锥磨轮只转动，通过调节母锥磨轮上下移动来调节公、母锥磨轮间的间隙。如图3、4、6所示，所述出粉部件4的输送通道包括有导粉槽13和出粉部件主管14，出粉部件主管14接通母锥研磨装置安装座32的出粉口，导粉槽13套设在出粉部件主管14外部；所述出粉部件4还包括有同步电机15和传动齿轮16，所述导粉槽13侧壁设置有齿条状结构，与传动齿轮16配合；通过同步电机15的作用，能够实现导粉槽13在箱体内的进出移动；所述箱体8上开有一个与导粉槽13配合的缺口，供导粉槽13进出，在缺口位置设置有方便开合的挡板12。磨粉时，挡板12被导粉槽13顶开；导粉槽13退回时，挡板12又自动复位把本文档来自技高网...

【技术保护点】
全自动面包机，包括有本体(6)、位于本体(6)内的箱体(8)、安装在本体顶部的上盖(5)；所述上盖(5)、箱体(8)和本体(6)包围成一个封闭的制造腔；制造腔内包括有一个易取出和安放的面包桶(7)，以及位于箱体内且位于面包桶外部的加热元件(9)；其特征在于：所述全自动面包机包括有磨粉组件，所述磨粉组件包括有：能够将颗粒食料研磨成粉状的研磨装置(2)、用来存放颗粒食料的料箱(3)以及出粉部件(4)；所述出粉部件(4)包括有粉状食料的输送通道，输送通道一端连接研磨装置(2)的输出端，另一端位于面包桶(7)的上方。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王冬雷，李廷宏，
申请(专利权)人：威斯达电器中山制造有限公司，
类型：发明
国别省市：