【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及。
技术介绍
随着我国经济迅速发展和人民生活水平日益提高，居民膳食结构和生活方式都发生了巨大变化。从以粮食和蔬菜为主，转变成高脂肪、高热量的饮食，加上生活工作压力大，睡眠少，运动少，我国“三高”(高血脂、 高血压、高血糖)病患者、肥胖症患者、便秘症患者及癌症患者比例呈逐年递增趋势。根据世界卫生组织对健康的定义，我国有70%的人处于亚健康状态。而良好的膳食结构与饮食习惯是改变上述不利现状的有效途径之一。低热、低脂、全营养、富含膳食纤维及多种功能因子的杂粮作物是国内外营养学家大力推荐的健康膳食。杂粮是公认的高营养价值作物，不仅蛋白质、维生素、矿物质等常规营养成分高于大宗粮食作物，许多杂粮，像小米、高粱、绿豆等，本身还是我国传统医学认同的药食同源食品。杂粮多种植在无污染、工业不发达地区，生产中又不用或极少施用化肥、农药，亦符合天然、绿色、有机食品的特征。集营养、有机、功效于一体的杂粮食品，市场需求迫切。制约杂粮食品消费的主要有两大因素一方便性，二适口性。市场上销售的杂粮多为小包装及散装原粮。因烹制杂粮的时间较长，食用不方便，与现代快节奏的生活矛盾，许多消...
【技术保护点】
主食调和米及其制作方法，其特征是：它由以下组分按重量份比例组成：所述的产品的制造方法：(1)计量：按配方要求人工称量或自动化计量，精确称取各原料重量；(2)混合：可用双螺旋锥形混合机混合，要充分混匀，否则对产品外观、形状、风味等质量有很大影响；(3)喂料：通过斗式提升机，将物料送入料斗；(4)挤压蒸煮：采用双螺杆挤压蒸煮机完成；(5)切割造粒：根据市场需求，用不同模头，制成大小不同的米粒产品；(6)干燥：在热空气中干燥。FSA00000558135500011.tif
【技术特征摘要】
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