【技术实现步骤摘要】
本技术涉及家庭中使用的加热装置,特别是涉及ー种触摸式电磁炉。
技术介绍
电磁炉又名电磁灶,是现代厨房革命的产物,它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生,因此热效率得到了极大的提高。是ー种高效节能橱具,完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电カ转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时,加热线圈中通入交变电流,线圈周围便产生一交变磁场,交变磁场的磁力线大 部分通过金属锅体,在锅底中产生大量涡流,从而产生烹饪所需的热。在加热过程中没有明火,因此安全、卫生。它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流(又称为涡流)的加热原理,电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面吋,锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流(即涡流),涡流使锅具底部铁质材料中的自由电子呈漩涡状交变运动,通过电流的焦耳热(P=I~2*R)使锅底发热。(故电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具,所以热效率要比所有炊具的效率均高出近I倍) ...
【技术保护点】
一种触摸式电磁炉,包括壳体,其特征在于:所述壳体的表面设置有隔热板,所述隔热板的一侧设置有导温圈,其另一侧设置有温度显示窗;所述温度显示窗的一侧设置为操作区,其另一侧设置为功能区;所述温度显示窗的下方一侧设置有加温按钮,其另一侧设置有减温按钮。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:邵晓华,
申请(专利权)人:太仓市旭达机械设备有限公司,
类型:实用新型
国别省市:
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