【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种烘烤过程中花椒水分含量的实时监测与自动控制装置。
技术介绍
干燥是农副产品加工和储藏的重要手段，也是农副产品生产中应用极为广泛的操作方法。目前，我国农村花椒干燥的主要方法仍采用自然晾晒法。由于自然晾晒花椒所需时间太长，容易受到不同天气的影响，不利于花椒的采收和储藏，而农村现有的花椒烘房完全依靠人工控制的方式，存在干燥不均匀，干燥速率相对较慢，能耗损失较大等问题。主要表现在①传统的花椒干燥方法效率低，受天气的约束较大。传统的花椒干制是集中晾晒或在阴凉干燥处阴干，所需时间比较长，一般需6 10天，对天气要求较高，倘若在晾晒期间遇到阴雨天气，就容易出现霉变等问题造成损失。②干燥质量不能得到很好的保证，能源消 耗大，劳动量大，品质不均。我国花椒种植规模以每年20% 30%的速度递增，目前以经超过10余万公顷，年产花椒12万吨左右，形成了一个年产值达40亿元左右的巨大特色农产品产业。其中以陕西韩城、山东莱芜和甘肃陇南地区产量为大，其总产量超过全国的1/2。花椒是东南亚、日本、韩国等地区传统的进口调味品和药材之一，近年来，我国花椒也逐渐打入欧美市场，为了能...
【技术保护点】
一种花椒烘烤控制系统，其特征在于：所述系统包括受到微控制器控制的：温度检测模块：对烘烤的温度进行检测；显示模块：对检测到的温度进行数字和曲线显示；控制执行模块：对天窗电机的开度进行控制、抽湿电机的风量进行控制、鼓风电机的风量进行控制；加热模块：对烘烤气体进行加热。
【技术特征摘要】
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