肉串自动插签机构制造技术

本发明专利技术提供的是一种肉串自动插签机构。它包括签斗，在签斗下设置压板，在压板下设置导板，导板上开有一排导向槽，压板上开有一排数量和间距与导向槽的间距和数量相等的落签孔，压板与导板和签斗之间活动连接，导板的一端为出签孔、另一端设置推签杆。本发明专利技术是自动肉串穿串机的主要组成部分，具有结构简单，动作灵活可靠，工作效率高，可以保证食品的卫生质量等优点。

【技术实现步骤摘要】
肉串自动插签机构(一)
本专利技术涉及的是一种食品加工机械，具体地说是一种肉串加工机械的组件。(二)
技术介绍
目前许多厂家生产肉串的穿串工序都是靠人工来完成的。手工穿串不仅劳动强度大、生产效率低、而且难以达到食品卫生标准。手工穿串也难以控制单串的重量。(三)
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种工作效率高、产品质量好的自动肉串穿串机的主要组成部分肉串自动插签机构。本专利技术的目的是这样实现的：它包括签斗，在签斗下设置压板，在压板下设置导板，导板上开有一排导向槽，压板上开有一排数量和间距与导向槽的间距和数量相等的落签孔，压板与导板和签斗之间活动连接，导板的一端为出签孔、另一端设置推签杆。本专利技术还可以包括这样一些结构特征：1、所述的出签孔处设置导向头。2、所述的导向槽和落签孔等间距分布。3、导向槽的底部呈“U”形。竹签、木签或者是金属签放置于签斗中，在重力的作用下，部分签会自动落入的压板上的落签孔中，压板与导板和签斗之间是活动连接，即压板可以在导板上面沿导向槽垂直方向作往复运动，当落签孔与导向槽相对应时，进会有签落入到导向槽中，当落签孔与导向槽相错开时，压板就会将签封住，限制签的上下移动，这时推签杆就可将签推出，插入到前道工序已经填满定量肉块模具中，将肉串穿成肉串。本专利技术的推签杆、压板的移动用气缸来带动，由PLC可编程控制器来实现自动控制。本专利技术的装置可以最大限度地避免在导向槽中卡签、签不能正常落入导向槽中等影响插签现象的发生，一旦发生卡签现象，控制器会驱动压板连续往复运动，产生振动效果。本专利技术是自动肉串穿串机的主要组成部分，其中导板和签斗固定安装在自动肉串穿串机的机架上，压板由自动肉串穿串机的驱动、控制系统控制。本专利技术具有结构简单，动作灵活可靠，工作效率高，可以保证食品的卫生质量-->等优点。(四)附图说明图1是本专利技术的结构示意图；图2是落签孔与导向槽相对应时，图1的A-A剖视图；图3是落签孔与导向槽相错开时，图1的A-A剖视图。(五)具体实施方式下面结合附图举例对本专利技术做更详细地描述：肉串自动插签机构的组成包括签斗4，在签斗下设置压板3，在压板下设置导板1，导板上开有一排导向槽9，压板上开有一排数量和间距与导向槽的间距和数量相等的落签孔5，压板与导板和签斗之间活动连接，导板的一端为出签孔、另一端设置推签杆2。出签孔处设置导向头5，导向槽和落签孔等间距分布，导向槽的底部呈“U”形，导向槽与落签孔的数量一般在1-12个。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种肉串自动插签机构，它包括签斗，其特征是：在签斗下设置压板，在压板下设置导板，导板上开有一排导向槽，压板上开有一排数量和间距与导向槽的间距和数量相等的落签孔，压板与导板和签斗之间活动连接，导板的一端为出签孔、另一端设置推签杆。

【技术特征摘要】
1、一种肉串自动插签机构，它包括签斗，其特征是：在签斗下设置压板，在压板下设置导板，导板上开有一排导向槽，压板上开有一排数量和间距与导向槽的间距和数量相等的落签孔，压板与导板和签斗之间活动连接，导板的一端为出签孔、另一端设置推签杆。2、根据权利要求1所述的肉串自动插签机构，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨绮云，孙智慧，王向伟，
申请(专利权)人：哈尔滨商业大学，
类型：发明
国别省市：93[]