【技术实现步骤摘要】
本专利技术以2-庚基环戊酮为原料,应用质量分数为30%的过氧化氢为氧化剂和硅胶负载的磷玛酸为催化剂,在无溶剂介质中合成δ -十二内酯。
技术介绍
十二内酯是调配奶油香精的主要成分。从植物中提取的方法并不经济,因此,合成S-十二内酯在食品工业中就具有非常重要的意义。δ-十二内酯的合成主要有两种途径一是先合成关键中间体2-庚基环戊酮,然后经氧化得δ -十二内酯;二是通过各种方法首先合成出S-羟基酸,然后成环而得δ-十二内酯。现在国内外工业生产δ-十二内酯主要采用中间体2-庚基环戊酮的氧化法。目前δ-十二内酯的工业化生产主要以2-庚基环戊酮为原料,采用过氧酸或高浓·度的过氧化氢在添加酸促进剂的条件下制备。虽然过氧酸氧化2-庚基环戊酮制备δ -十二内酯反应速度较快,但是以过氧酸作氧化剂存在如下缺点(I)此类氧化剂的制备需用高浓度的过氧化氢,而高浓度的过氧化氢在运输和处理中存在许多危险;(2)反应后会形成大量的有机羧酸或羧酸盐废物,需回收或处理;(3)有机过氧酸在使用过程中危险性较大,运输和储存也不方便,从而限制了其在工业生产中的应用;(4)选择性低、反应产物难分离 ...
【技术保护点】
一种δ?十二内酯的合成方法,以2?庚基环戊酮为原料,其特征在于:将2?庚基环戊酮加入到三口烧瓶中,滴加过氧化氢,加入催化剂,搅拌反应后,将混合物用玻璃漏斗过滤,滤去催化剂,将滤液静置分离出有机相,相继采用碳酸氢钠水溶液和水洗涤有机相至中性;再用碳酸氢钠水溶液中和水相至弱碱性并用乙酸乙酯萃取,将乙酸乙酯萃取液与有机相合并,真空旋转蒸发;其中催化剂为磷坞酸或硅胶负载的磷坞酸。
【技术特征摘要】
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