用于解酒的蜂胶乙醇提取物、制备方法及在生产肠溶片中的应用技术

用于解酒的蜂胶乙醇提取物、制备方法及在生产肠溶片中的应用，涉及从动植物，特别是从蜂胶中提取有效物质的工艺技术领域。先将蜂胶冷冻、粉碎除杂，再以常压常温乙醇浸泡后的超声波提取，冷冻离心除去固体杂质，取醇溶液，最后，在1～5℃的环境温度下分离出分子量为5000D以下的蜂胶乙醇提取物，经乙醇蒸馏回收得到采用乙醇从蜂胶中提取的分子量小于5000D的固形物含量大于90%的生物活性干燥物，将其与蜂王浆冻干粉、异麦芽糖醇、硬脂酸镁和包衣粉等混合制解酒肠溶片，本发明专利技术对于解酒效果显著，且无副作用，而且费用低廉，简单易行。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及从动植物及其分泌物，特别是从蜂胶中提取活性物质的工艺

技术介绍
我国是世界上酿酒最早的国家，酒文化渗透于许多社会文化中，早已成为日常生活必不可少的一部分。随着人民物质、文化和生活水平的提高，过量饮酒已成为世界性的社会公共卫生问题，由此而发生的酒精性肝炎的发生率亦不断增长，在我国已成为继病毒性肝炎后的第二大肝病；由于文化、历史或个人嗜好等原因，完全消除不良饮酒习惯尚需要整个社会的长期努力。 目前各种各样的应酬越来越多，由于酗酒所引起的各种肝脏疾病的发病率逐年提高，酒精性脂肪肝已经成为影响现代人生活质量的重要问题，社会迫切需要新型廉价的天然解酒产品的出现。酒性热而气壮，饮酒过度，酒毒蓄积，肝脾胃诸多脏器受损而致气阴两伤。中医治疗当以清解酒毒、清热化痰、益气养阴为主；美国FDA批准了 3个用于酒精中毒治疗的药物，即纳曲酮、阿坎酸和托毗酯。动物试验和临床研究中发现，如乌苯美司、尼莫地平、依米丁等也具有一定程度改善酒精中毒的作用。蜂胶具有很强的生理调节作用，蜂胶是由蜜蜂收集的来自不同植物的树脂类物质，自远古时代就被人类当作药物治疗，现在它仍然是巴尔干半岛国家最常用的治疗物品，应用于创伤、烧伤、喉咙痛、胃溃疡等治疗。近10年来研究者对蜂胶的药理活性及化学成分进行了全面的研究，发现蜂胶具有广泛的药理活性，如抗菌性、抗真菌、抗病毒、消炎、保肝、抗氧化、抗癌等。蜂胶黄酮是蜂胶中所含的主要有效成分之一，其药理作用非常广泛，有抗炎、抗过敏、抗致癌、抗增生、抗病毒和抗细胞分化等作用；可以减轻活性氧自由基对生物膜的破坏和保护SOD ;可大量减少肝组织中所含MDA，并明显提高小鼠肝脏SOD、CAT活性；提示蜂胶黄酮具有较强的清除氧自由基，抗氧化的作用。Mahran等研究发现，蜂胶水溶液呈剂量依赖性地保护肝细胞的损伤，其机制可能是蜂胶水提液对肝细胞损伤有修复作用。Lin等研究发现，蜂胶对酒精造成的肝损伤也有保护作用。蜂胶醇提液能使血清转氨酶和TG水平显著降低，肝脂肪变程度明显下降。总之，蜂胶具有抗菌、抗病毒、抗溃疡、抗炎、抗肿瘤，降血压、调节血脂血糖、增强免疫力，保护心血管，镇静麻醉，保护肝脏，抗衰老，改善记忆功能等作用，其制剂已被广泛应用于临床。但蜂胶乙醇提取物应用于解酒的研究，目前仍然是空白，通过这几年的研究我们已经基本搞清楚蜂胶解酒的分子作用机理，为研发新的解酒类药物奠定理论基础。目前的植物解酒制剂大致包括以五加科植物为代表的乙醇吸收抑制剂，以葛根、葛花为代表的肝脏代谢促进剂，后者因其兼具保肝作用而更受重视；另外，枳棋子能够通过激活与酒精代谢相关的酶类，来加速机体乙醇和乙醛的分解，也能对各种化学性肝损伤起到一定的预防和治疗效果，是一类醒酒保肝的良药。酒精性肝病发病率呈逐年递增趋势，由饮酒造成的肝脏疾病日益严重，因此找到高效、安全的解决方法刻不容缓，通过研究目前普遍认为解酒护肝主要通过以下几种途径可以达到 I、通过提高乙醇脱氢酶(ADH)、醛脱氢酶(ALDH)活性达到解酒护肝作用目前关于解酒药物的研究多集中于提高ADH活性方面，包括胃ADH的首过代谢(FPM)及肝脏ADH的氧化代谢。葛根、葛花、枳棋子是中国传统医学最具代表性的解酒类药物，经研究发现它们发挥解酒作用的有效成分是黄酮类物质，在枳黄方(枳棋子和大黄)对酒精性肝损伤大鼠胃ADHmRNA的影响实验中，枳黄方被证实可以提高酒精在胃的首过代谢从而减轻酒精对肝脏造成的负荷。枳黄方和清肝活血方(柴胡、黄芩、丹参、鳖甲、葛根)均可提高肝组织ADH的活性及mRNA的表达。长期大量饮酒的情况下，导致肝中ADH活性下降，乙醇则主要通过CYP2E1代谢，但此途径会产生大量的乙醛和活性氧，活性氧使氧化还原状态失衡，产生氧化应激反应诱发肝脏组织损伤。因此，对于长期酗酒者而言，提高其ADH活性可减缓由CYP2E1代谢产生的氧化应激，也可起到保护肝脏的作用。如上述所述的枳黄方和清·肝活血方可以起到解酒作用，同时也能起到护肝作用。另外，乙醛是酒精性肝损伤的主要因素之一，其代谢缓慢且毒性大。研究发现枳棋子水提液干预后的急性酒精中毒大鼠肝组织ADH、ALDH活性比模型组均显著增高(P〈0. 05)，表明枳棋子水提液能够有效增强急性酒精中毒大鼠肝组织ADH、ALDH活性，从而加速乙醇在肝脏内的氧化分解代谢，降低其毒性代谢产物(主要是乙醛)对肝脏的毒性作用，达到一定的护肝效果。然而，仅提高ADH、ALDH活性并不能减缓乙醇在体内代谢的毒性作用，还应对乙醇代谢全过程相关的关键酶，如CYP2E1、CAT进行系统研究，保证乙醇、乙醛的彻底代谢及体内氧化还原状态的平衡。2、通过减缓氧化应激作用达到解酒护肝作用 如上所述，乙醇在肝脏中代谢的3个途径均会产生自由基与活性氧，引发氧化应激反应，诱发肝脏组织发生以脂肪变为主要特征的损伤。与氧化应激相关的因子有丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD )、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)。MDA的含量体现脂质过氧化水平，SOD及GSH-PX的活性强弱体现清除活性氧的能力，它们是解酒护肝研究中的常用指标。肝脏中存在着抗氧化系统与促氧化系统的平衡，摄入酒精后此平衡就会被打破，SOD及GSH-PX的活性降低。因此保护体内抗氧化系统的活性、清除体内自由基对防治由氧化应激所致的肝损伤具有重要意义。目前有关膳食与药物对乙醇代谢影响和抗ALD的研究表明红茶中的抗氧化成分可抑制乙醇代谢过程中导致的机体内酶系统及非酶系统的抗氧化活性降低，有助于机体维持正常的氧化还原状态，而对于蜂胶在这方面的研究仍然是一片空白。3、通过抑制NF- K B活化和下调C0X-2表达减轻脂质过氧化和炎症反应 最新研究表明，氧化应激使NF- K B、C0X-2活化，NF- κ B是一种调控炎症和免疫反应、细胞凋亡以及感染与应激反应的一种转录因子，C0X-2是经刺激迅速产生的诱导酶，是炎症反应的中心环节。C0X-2及其合成产物可以通过干扰脂肪、糖类及蛋白质的代谢，加重肝脏的氧应激和促进多种细胞因子的释放，从而参与肝脏的脂肪变性、肝脏炎症、纤维化等病理变化。对此两因子探索，已成为研究乙醇代谢造成肝损伤的新着眼点。茶多酚、枳黄方均可通过抑制大鼠体内NF- κ B的活化和下调C0X-2表达的作用机制，减轻脂质过氧化和炎症反应，实现保护肝组织的目标。4、通过降低内毒素水平及⑶-14表达 血浆中内毒素水平升高也是引起ALD的重要因素，但现代的解酒护肝制品中，研究关于制品如何影响内毒素水平的甚少，双环醇作为中国自主研制的新型抗肝炎药物，已用于治疗慢性病毒肝炎。最新研究表明，双环醇可降低血浆内毒素水平及下调CD-14表达，具有保护酒精性肝损伤的作用，防治ALD的形成。因此，可通过降低内毒素水平及CD-14表达，从抑制KupfTer细胞活化角度实现保护肝脏组织的作用。综上所述，ALD的发病机制与多种因素有关，主要包括乙醇代谢过程中的关键酶，如ADH、ALDH、CYP2E1、CAT ;氧化应激影响因子，如MDA、SOD、GSH-PX ;信号传导关键核因子，如NF- κ B、C0X-2 ;内毒素水平及其受体⑶-14表达等。 因此，关于解酒护肝作用机制的研究也应围绕这些关键因素展开。同时，本文档来自技高网...

【技术保护点】
用于解酒的蜂胶乙醇提取物，为采用乙醇从蜂胶中提取的分子量小于5000D的固形物含量大于90%的生物活性干燥物。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：周斌，叶满红，
申请(专利权)人：扬州大学，
类型：发明
国别省市：