用于切分原料列的方法和设备技术

本文描述了一种用于将在传送方向上移动的原料列，特别是香肠列，切分成预定长度的单独片断的设备。该设备包含至少一个切分工具，该切分工具能够，以相对于传送方向横向被移动进或者移动出原料列并且有限地跟随在传送方向上的运动的方式，在围绕轴的圆形路径上移动。为了制造构造简单的多功能设备，提议切分工具被设计为能够在围绕第一轴的圆形路径上和围绕第二轴的第二圆形路径上旋转，其中轴互相具有一定距离布置并且围绕第一轴和围绕第二轴的旋转运动以可被互相独立控制的方式形成。为了这一目的，可以另外设置多个布置在底座上的切分工具，其中底座或者切分工具可以围绕所述轴旋转。

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及权利要求1、9和10的前序部分中所说明类型的原料列进行切分的设备和方法。可以分别从EP 392 083和欧洲专利EP472 825中得知这种设备和这种方法。该已知设备包含切分元件，该元件被构型为从原料列上使原料移位(displace)，以便在该处产生直径缩减，所述直径缩减将原料列分成预定长度的单独片断，在直径缩减处形成有将原料列分开(例如分成单独的香肠)的绞断部分。该切分元件被以类似于旗帜的方式构型，即其一自由端连接到旋转轴上，而另一自由端包含用于形成直径缩减的成形工具。该切分元件邻近从装料机排出并且做直线运动的原料列布置，其中该旋转轴相对于原料列的输送方向垂直延伸。切分元件以适当、可控的方式驱动，它从预先确定部分处的起初位置开始移动进入原料列中，在形成直径缩减之后从原料列收回。切分元件的旋转速度与原料列的传送速度相适应，以便产生直径缩减时切分元件的循环速度基本上与原料列的传送速度一致。如果切分元件转动到再次从原料列上收回的程度，在到达到新的直径缩减的起始位置之前，可以将切分部分的转速设置为减速或者加速，以便以这种方式改变拟分割的片断的长度。但是，最小长度是由结构(con本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于将在传送方向（Ｆ）上移动的原料列（２，１０２），特别是香肠列，切分成预定长度的单独片断（２ａ）的设备（３），包括至少一个切分工具（１８，１８ａ，１８ｂ，１９，１９ａ，１９ｂ，１１９ａ，１１９ｂ），该切分工具能够，以相对于传送方向（Ｆ）横向被移动进或者移动出原料列（２，１０２）并且有限地跟随在传送方向（Ｆ）上的运动的方式，在围绕轴的环形路径上旋转，其特征在于切分工具（１８，１８ａ，１８ｂ，１９ａ，１９ｂ，１１９ａ，１１９ｂ）在围绕第一轴（１６）的第一圆形路径上和在围绕第二轴（２０，２１）的第二圆形路径上是可旋转的，其中该第一和第二轴互相具有一定距离布置并且围绕第一和第二轴（１６，２０，２...

【技术特征摘要】
EP 2005-9-23 05020825.51.一种用于将在传送方向(F)上移动的原料列(2，102)，特别是香肠列，切分成预定长度的单独片断(2a)的设备(3)，包括至少一个切分工具(18，18a，18b，19，19a，19b，119a，119b)，该切分工具能够，以相对于传送方向(F)横向被移动进或者移动出原料列(2，102)并且有限地跟随在传送方向(F)上的运动的方式，在围绕轴的环形路径上旋转，其特征在于切分工具(18，18a，18b，19a，19b，119a，119b)在围绕第一轴(16)的第一圆形路径上和在围绕第二轴(20，21)的第二圆形路径上是可旋转的，其中该第一和第二轴互相具有一定距离布置并且围绕第一和第二轴(16，20，21)的旋转运动(A，B，C)可以被互相独立地控制。2.如权利要求1所述的设备，其特征在于设有多个切分工具(18，19，19a，19b，119a，119b)，该工具各自可以围绕其自己的轴(20，21)旋转并且围绕公共的第一轴(16)彼此相距预定的角距。3.如权利要求1或2所述的设备，其特征在于带有轴(20，21)的切分工具(18，19，19a，19b，119a，119b)可旋转地布置在底座(15)上，并且底座(15)可以围绕第一轴(16)旋转。4.如权利要求3所述的设备，其特征在于底座(15)上设有多个切分工具(18，18a，18b，19，19a，19b，119a，119b)。5.如权利要求1到4所述的设备，其特征在于切分工具(18，18a，18b，19，19a，19b，119a，119b)是可互换的。6.如权利要求1到5之一所述的设备，其特征在于多个切分工具(18a，18b；19a，19b)可以围绕公共的第二轴(20，21)旋转。7.如权利要求1到6之一所述的设备，其特征在于切分工具(18，18a，18b)是用于在原料...

【专利技术属性】
技术研发人员：M贝克特莱，M本兹，
申请(专利权)人：艾伯特汉德特曼机器制造有限责任两合公司，
类型：发明
国别省市：DE[德国]