动力驱动旋转刀的开口刀片架制造技术

一种开口刀片架，其适于支承环形刀片在动力驱动的旋转刀内转动。所述开口刀片架包括安装部和从安装部延伸形成环的本体部。开口刀片架安装部适于安装到旋转刀的手把组件上并包括凹槽，为小齿轮提供间隙，小齿轮从手把组件延伸以便接合并驱动刀片。开口刀片架包括的环形凹槽，用于转动支承刀片，凹槽限定了刀片的转动平面。开口刀片架包括限定了第一和第二端部的开口，所述端部靠近开口，有利于将刀片从刀片架上取下。刀片架从安装部凹槽周向偏离并且开口横穿刀片架的中心垂直轴线。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种用于动力驱动的旋转刀的开口刀片架。
技术介绍
动力驱动的旋转刀已经用于商业肉食加工，用于将肥肉和结缔体素从肉上切削下来、将肉片从骨头上切削下来，以生成肉片。这种刀通常包括手把、刀片架、和旋转刀片。刀片包括环形主体和驱动轮齿，驱动轮齿从主体沿与刀片切割段相反的方向轴向伸出。当刀片转动时，刀片架支撑并保持刀片相对于刀的位置。安装在手把头部件上的小齿轮与驱动轮齿啮合从而使刀片转动。反过来，小齿轮又受穿过手把延伸的长、柔性驱动轴的驱动。刀的使用者在远离驱动发动机的肉食切割工作台处相对自由的操作刀。动力驱动的旋转刀的刀片必须定期更换。为了方便刀片很容易的从刀片架取下，采用了开口刀片架。这种开口刀片架在美国专利No.6662452中公开，其转让给本专利技术的受让人。这篇专利全部包含在此做为参考。现有技术中的旋转刀，其打开或者开口刀片架设置在与小齿轮径向和轴向对齐的刀片架的凹部。刀片架的凹部提供间隙区域，从头部件向外延伸的小齿轮的驱动齿与刀片的轮齿啮合。由于轴向刀片架的高度在那个位置上最小，所以刀片架的开口与刀片架的小齿轮凹部对齐。已经发现，取决于所切割或切削原料与动力驱动的旋转刀之间的连贯性，在移动到小齿轮以及在小齿轮和刀片的驱动齿的交会过程中，刀片架的打开或分离趋于为在刀片的切割部分所聚集的肥肉、肉、骨头和其它残骸原料提供通道。残骸在小齿轮和刀片驱动齿轮的啮合区域的聚集是不理想的，这是因为由驱动啮合所产生的热量容易“烹烧”残骸，在小齿轮和驱动齿上产生粘性，并产生更多的热量。而且，运行过程中这种残骸和粘性原料的产生导致刀片振动增大，缩短了刀片和小齿轮的寿命，所有这些对旋转刀的性能都是有害的。所需要的是用于动力驱动的旋转刀的开口刀片架，其减小了残骸原-->料从刀片部分到小齿轮和刀片驱动齿轮区域的倾向。
技术实现思路
一方面，本专利技术涉及一种适于支承环形刀片用于在动力驱动的旋转刀内转动的开口刀片架。所述刀片架包括安装部和从安装部延伸并形成环的本体部。开口刀片架的安装部适于安装到旋转刀的手把组件上，并包括径向延伸穿过安装部的凹入部，为小齿轮提供间隙，小齿轮从手把组件延伸以接合并驱动刀片。开口刀片架的内表面限定用于转动支承刀片的环形凹槽，所述凹槽限定刀片的转动平面。开口刀片架包括限定第一和第二端部的开口，端部靠近开口，通过使刀片架的第一端部周向上远离第二端部来扩大刀片架的直径，从而便于刀片从刀片架上取下。刀片架的开口在外周边上偏离安装部的凹入部，并且开口横穿刀片架的中心垂直轴线。优选，从开口的上端轴向移动到开口的下端的开口的方向与由刀片架凹槽所限定的刀片转动平面之间形成锐角。当从开口的上部向开口的下部，开口的下部更靠近刀片的切割刃，看去时，开口方向的水平分量与开口处刀片的转动方向的切向分量的方向相同。在一个实施例中，开口与刀片架的垂向轴线之间的角度范围在15-80度之间。在另一个实施例中，开口的这个角度大约是45度。在一个实施例中，开口刀片架包括位于刀片架外壁上的一个或多个轴向槽，它有利于扩大刀片架直径，同时刀片架仍保持连接到手把组件上。优选的，安装部的内表面的部分包括刻痕区域(或摩擦区域)，当刀片架固定到手把组件时刻痕区域用于限制刀片架的第一端部相对于第二端部的运动。另一方面，本专利技术涉及一种动力驱动的旋转刀，它包括在刀片的一轴端处设有切割刃的环形刀片、支承环形刀片转动的开口刀片架、和包括用于支承开口刀片架的头部件的手把组件、以及包括用于将开口刀片架夹紧到头部件的夹持本体的夹持组件。头部件支承小齿轮，小齿轮从头部件延伸以接合并驱动环形刀片。所述开口刀片架包括安装部和从安装部延伸并形成环的本体部。所述刀片架包括转动支承刀片的环形凹槽，该凹槽限定环形刀片的转动平面。开口刀片架的安装部适于安装到旋转刀的手把组件上，并包括径向-->延伸穿过安装部的凹入部，为从头部件延伸的小齿轮提供间隙。开口刀片架包括限定第一和第二端部的开口，端部靠近开口，通过使刀片架的第一端部周向上远离第二端部来扩大刀片架的直径，从而便于刀片从刀片架上取下。所述开口在周向上偏离所述凹入部，并且开口横穿刀片架的中心垂直轴线。优选，从开口的上端轴向移动到开口的下端的开口方向，开口的下端更靠近刀片的切割刃，与由凹槽所限定的刀片转动平面之间形成锐角。当从开口的上部向开口的下部看去时，开口方向的分量与开口处刀片的转动方向的切向分量的方向相同。在一个实施例中，开口与刀片架的垂向轴线之间的角度范围在15-80度之间。在另一个实施例中，开口的这个角度大约是45度。在一个实施例中，开口刀片架包括位于刀片架的外壁上的一个或多个轴向槽，它有利于当夹持本体的一侧相对于头部件松动时扩大刀片架直径。优选的，安装部的内表面的部分包括刻痕区域，当刀片架固定到手把组件时刻痕区域用于限制刀片架的第一端部相对于第二端部的运动。通过参考附图描述的本专利技术优选实施例的详细说明，本专利技术的上述目的及其它目的、特征和优点将更容易理解。附图说明图1是本专利技术旋转刀的分解透视图；图2是图1中所示的旋转刀的开口刀片架(split blade housing)的透视图；图3是图2中所示的开口刀片架的第二透视图；图4是图2中所示的开口刀片架的圆形部分的放大透视图；图5是图2中所示的开口刀片架的顶视图；和图6是从图5中由线条6-6所指示的平面看去的图2中所示的开口刀片架的前视图；图7是从图5中由线条7-7所指示平面看去的图2中所示的开口刀片架的剖视图；图8是图1中所示的旋转刀的夹持本体的前视图；图9是从图8中线条9-9所指示平面看去的图8中夹持本体的底视图；以及-->图10是本专利技术开口刀片架的另一实施例的透视图。具体实施方式在图1中以附图标记10总体上示出一个本专利技术电动(或动力驱动power operated)的旋转刀10。刀10包括一手把组件12、一由手把组件12支承的通常为环形的开口刀片架14和一由刀片架14支承的围绕中心转动轴线A-A转动的环形刀片18。图示的刀通过一柔性驱动轴连接到一远处的电动机上，从而刀片18由电动机驱动。电动机和驱动轴可以是任何合适的或常规的结构，且图中没有示出。应当理解的是，也可以采用其它装置来驱动刀片18。例如，空气马达(或气泵)可安装在手把组件12上并经由一合适的软管连接到压缩空气源，或者将一电动机安装在手把组件12上并通过电源线连接到电源。本专利技术的意图是包括所有这种驱动系统。如图1看到的，环形刀片18包括一主体18a和一从主体18a向下并径向向内延伸的切割部分18b。设置在刀片主体18a的上表面的是多个轮齿18c，当刀片18恰当的定位在刀片架14上时，这些轮齿用来可转动地驱动刀片。刀片18的切割部分或刀刃18b在刀片架14的底部表面17的下方延伸。图示的手把组件12离开刀片18和刀片架14沿中心轴线H-H延伸，中心轴线H-H将刀片18和刀片架14一分为二并横穿(基本垂直)刀片18的转动轴线A-A，由此使得刀具操作者利用一只手就能够很舒服操作刀10。手把组件12包括手把支承框架件20和固定到框架件20上的头部组件24。如可以看到的，中心轴线H-H基本上沿框架件20延伸。手把件(图中未示)围绕框架件20并为操作者提供一个握持表面。框架件20适于容纳各种具有不同构形的手把件本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种开口刀片架，它适于支承在电动旋转刀内转动的环形刀片，所述刀片架包括：　　　　安装部和从安装部延伸并形成环的本体部，所述安装部适于安装到旋转刀的手把组件上，并包括径向延伸穿过安装部的凹入部，为小齿轮提供间隙，所述小齿轮从手把组件延伸以便接合并驱动刀片；　　　　位于刀片架内的环形凹槽，用于转动支承刀片，所述凹槽限定刀片的转动平面；　　　　安装部包括限定第一和第二端部的开口，端部靠近开口，通过使第一端部周向上远离第二端部来以扩大刀片架的直径，从而便于将刀片从刀片架上取下；以及　　　　其中，开口在外周边上偏离安装部的凹入部，并且横截于刀片架的中心垂直轴线。

【技术特征摘要】
US 2006-10-27 11/5885721.一种开口刀片架，它适于支承在电动旋转刀内转动的环形刀片，所述刀片架包括：安装部和从安装部延伸并形成环的本体部，所述安装部适于安装到旋转刀的手把组件上，并包括径向延伸穿过安装部的凹入部，为小齿轮提供间隙，所述小齿轮从手把组件延伸以便接合并驱动刀片；位于刀片架内的环形凹槽，用于转动支承刀片，所述凹槽限定刀片的转动平面；安装部包括限定第一和第二端部的开口，端部靠近开口，通过使第一端部周向上远离第二端部来以扩大刀片架的直径，从而便于将刀片从刀片架上取下；以及其中，开口在外周边上偏离安装部的凹入部，并且横截于刀片架的中心垂直轴线。2.根据权利要求1所述的开口刀片架，其特征在于，从开口的上端轴向地移动到开口的下端的开口的方向与由凹槽所限定的转动平面之间形成锐角，其中开口的下端更靠近刀片的切割刃。3.根据权利要求2所述的开口刀片架，其特征在于，当从开口的上端向开口的下端看去时，开口方向的水平分量与开口处的刀片的转动方向的切向分量的方向相同。4.根据权利要求1所述的开口刀片架，其特征在于，开口与刀片架的垂向轴线之间的角度范围在15-80度之间。5.根据权利要求4所述的开口刀片架，其特征在于，所述开口的所述角度大约是45度。6.根据权利要求1所述的开口刀片架，其特征在于，安装部包括位于刀片架的外壁上的一个或多个轴向槽，所述轴向槽有利于扩大刀片架直径，同时刀片架仍保持连接到手把组件上。7.根据权利要求1所述的开口刀片架，其特征在于，安装部的内表面的部分包括刻痕区域，以在刀片架固定到手把组件上阻止刀片架的第一端部相对于第二端部的运动。8.一种电动旋转刀，它包括：在一轴端处设有切割刃的环形刀片；支承环形刀片转动的开口刀片架，开口刀片架包括安装部和从安装部延伸形成环的本体部，所述刀片架包括用于转动支承刀片的环形凹槽，环形凹槽限定环形刀片的转动平面，开口刀片架的安装部适于安装到旋转刀的手把组件上；手把组件包括用于支承开口刀片架的头部件，且夹持组件包括用于将开口刀片架夹紧到头部件的夹持本体，头部件支承小齿轮，所述小齿轮从头部件延伸以接合并驱动环形刀片；其中，刀片架包括径向延伸穿过安装部的凹入部，为从头部件延伸的小齿轮提供间隙，并进一步包括限定第一和第二端部的开口，所述端部靠近开口，通过使刀片架的第一端部周向上远离第二端部来以扩大刀片架的直径，从而便于刀片从刀片架上取下，开口在周边上偏离凹入部，并且横截于刀片架的中心垂直轴线。9.根据权利要求8所述的动力驱动的旋转刀，其特征在于，从开口的上端轴向移动到开口的下端的开口的方向与刀片的转动平面之间形成锐角，其中开口的下端更靠近刀片的切割刃。10.根据权利要求9所述的动力驱动的旋转刀，其特征在于，开口方向的分量与开口处的刀片的转动方向的切向分量的方向相同。11.根据权利要求9所述的动力驱动的旋转刀，其特征在于，开口与刀片架的中心垂直轴线之间的角度范围在15-80度之间。12.根据权利要求11所述的动力驱动的旋转刀，其特征在于，所述开口的所述角度大约是45度。13.根据权利要求8所述的动力驱动的旋转刀，其特征在于，刀片架的安装部包括位于刀片架的外壁上的一个或多个轴向槽，所述轴向槽有利于扩大刀片架直径，同时刀片架仍保持连接到手把组件上。14.根据权利要求8所述的动力驱动的旋转刀，其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员：JA怀特德，RP博兹，
申请(专利权)人：贝特彻工业公司，
类型：发明
国别省市：US[美国]