【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种电动机驱动的食品加工机械，尤其是食品加工冲击装置。
技术介绍
现在市场上的食品馅包括肉馅、糍粑、米粉等多数都是采用绞肉机、挤压机加工为主，虽然加工量大、速度快，比手工劳动见优，但加工出来的食品馅口感、韧性远比人工加工的食品馅要差，人工加工食品馅多数系拿木锤或铁锺敲打冲击而成，劳动强度相当大，劳动生产率很低。另外，面条、包子、馒头、饺子等面制品多采用压面机加工，加工效率高，但市民更喜爱吃手工做的面制品。
技术实现思路
本专利技术是提供一种多功能的食品冲击装置，不仅加工出来的食品馅和面制品口感、韧性极佳，加工量大、速度快，而且同机可以同时加工不同类型的食品。为解决上述问题，本专利技术所采取的技术方案是提供一种食品冲击装置，包括锤头提升机构、食品盆单向转动机构，锤头顶架组合件或提升式组合架和多个锤头固定连接在钢板上，锤头的下方正向对应安装多个食品盆，单向转动的食品盆中安装有刮板，食品盆固定安装在主机架的上钢板，其底部留孔和电机的主轴固定连接。食品盆的盆口比盆身小或同样大。食品盆和锤头可单排或双排设置。锤头顶架组合件包括：轴承座固定安装在钢板上，其上的小轴...
【技术保护点】
一种多功能食品冲击装置，其特征在于：锤头顶架组合件（１５）或提升式组合架（３６）和多个锤头（２２）固定连接在钢板上，锤头（２２）的下方正向对应安装多个食品盆（２３），单向转动的食品盆（２３）中安装有刮板（１４），食品盆（２３）固定安装在主机架（１）的上钢板，其底部留孔和电机（４）的主轴（２４）固定连接。
【技术特征摘要】
1.一种多功能食品冲击装置，其特征在于：锤头顶架组合件(15)或提升式组合架(36)和多个锤头(22)固定连接在钢板上，锤头(22)的下方正向对应安装多个食品盆(23)，单向转动的食品盆(23)中安装有刮板(14)，食品盆(23)固定安装在主机架(1)的上钢板，其底部留孔和电机(4)的主轴(24)固定连接。2.根据权利要求1所述的多功能食品冲击装置，其特征在于：所述的食品盆(23)的盆口比盆身小或同样大。3.根据权利要求1所述的多功能食品冲击装置，其特征在于：所述的食品盆(...
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