猪蹄分段机制造技术

猪蹄分段机，由支架、动力部分、切割部分组成。切割部分主要为封闭在壳体内的多片圆盘锯。本实用新型专利技术用于蹄类分段加工，与手工加工相比降低了劳动强度，提高工效３０倍。因切割是在封闭体内进行的，有效地防止了工伤事故，机械顶部为开启式，便于冲洗消毒，与加工品的接触面采用不锈钢板，符合食品卫生要求。（*该技术在1999年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
本技术涉及牲畜蹄类加工机械。目前，我国肉类食品行业，对蹄类（如猪蹄、羊蹄）及排骨的分解加工大多采用传统的刀和木板剁的方法，这种方法劳动效率低，劳动强度大，并且木板本身不耐用，很容易掉下木屑成为杂质，木质用具又是细菌的滋生地，不符合食品卫生要求。本技术的目的在于提供一种蹄类加工机械代替传统的手工操作，做到安全、高效、卫生。本技术的技术解决方案是：猪蹄分段机，包括支架（2）、动力部分、切割部分，切割部分为轴承座（13）固定在支架（2）上，与轴承座（13）配合的轴承（14）上固定间隔排列两个以上的圆盘锯（3）；外壳（4）固定在支架（2）上，外壳（4）底部开有锯沫出口（1），前下方开有出料口（12），前方带锯片护罩（11），外壳（4）内固定有通道内篦板（7）及通道外篦板（10），外壳（4）顶部镶有进料盘（6），进料盘（6）一端底部开有与通道（8）相对应的缺口。进料盘（6）与外壳（4）一端由铰链（5）连接，一端由插销（9）锁定。圆盘锯（3）为四个，由夹板（16）夹住，圆盘锯（3）之间为隔垫（17），外端由螺母（15）锁紧。-->按照上述方案，用电动机通过三角带带动圆盘锯旋转，进料盘上排放的猪蹄本文档来自技高网...

【技术保护点】
猪蹄分段机，包括支架（２）、动力部分、切割部分，其特征在于所述的切割部分为轴承座（１３）固定在支架（２）上，与轴承座（１３）配合的轴承（１４）上固定间隔排列的两个以上的圆盘锯（３）；外壳（４）固定在支架（２）上，外壳（４）底部开有锯沫出口（１），前下方开有出料口（１２），前方带锯片护护罩（１１），外壳（４）内固定有通道内篦板（７）及通道外篦板（１０），外壳（４）顶部镶有进料盘（６），进料盘（６）一端底部开有与通道（８）相对应的缺口。

【技术特征摘要】
1、猪蹄分段机，包括支架(2)、动力部分、切割部分，其特征在于所述的切割部分为轴承座(13)固定在支架(2)上，与轴承座(13)配合的轴承(14)上固定间隔排列的两个以上的圆盘锯(3)；外壳(4)固定在支架(2)上，外壳(4)底部开有锯沫出口(1)，前下方开有出料口(12)，前方带锯片护护罩(11)，外壳(4)内固定有通道内篦板(7)及通道外篦...

【专利技术属性】
技术研发人员：王长河，
申请(专利权)人：诸城市食品罐头厂，
类型：实用新型
国别省市：37[中国|山东]