用于加工动物的方法和装置制造方法及图纸

本发明专利技术提供一种用于加工动物的方法。该方法包括：提供用于支撑多个动物的运载工具；提供多任务站；在多任务站将动物放置到所述运载工具的至少一部分上；在多任务站对动物进行称重；提供一定量的用于引入动物循环系统的冲洗液，其中所述冲洗液的量以该动物的重量为根据；在多任务站对随后的动物称重之前，开始冲洗该动物。本发明专利技术还提供适于按照所述方法使用的动物加工系统和多任务站。（*该技术在2024年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及肉类加工，更具体地说，涉及为提供适于人类消耗的肉类而屠宰和加工动物所使用的工业化过程中的改进。
技术介绍
对动物进行工业化屠宰以提供适于人类消耗的肉类，是一种精细的受控过程。许多肉类加工器利用其加工厂中复杂的追踪系统，使加工器能够在整个加工过程中始终追踪各个动物。按照这种方式，通过确保每个进入加工线的动物经受加工中所有必需的阶段，可能满足消费者对有关动物加工安全性的关注。典型的动物屠宰过程包括：将动物打晕、对动物进行称重以及对动物进行放血。美国专利5,964,656中公开了一种动物屠宰过程，该过程也包括利用所谓“冲洗和冷冻TM技术”冲洗来自动物循环系统的血的步骤。在这个过程中，动物被打晕，接着被悬挂到架空轨或类似加工线上的挂钩上。然后，被打晕的动物被贴上唯一的识别标签，以便能够监控屠宰过程的放血和冲洗阶段中每个动物的进程。在有些加工厂中，包含有唯一识别代码的射频识别(RFID)标签被固定到动物或挂钩上。在被打晕以及贴标签之后，动物沿着架空轨传送到称重站，在此处对动物进行称重。然后，记录该动物的重量并将该重量与动物的唯一识别代码相关联。在称重之后，动物沿着架空轨被移到放本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于加工动物的方法，该方法包括：　　　　提供用于支撑多个动物的运载工具；　　　　提供多任务站；　　　　在多任务站将动物放置到所述运载工具的至少一部分上；　　　　在多任务站对该动物进行称重；　　　　提供一定量的用于引入该动物循环系统内的冲洗液，其中所述冲洗液的量以该动物的重量为根据；和　　　　在多任务站对随后的动物称重之前，开始冲洗。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】AU 2004-7-28 20049043781、一种用于加工动物的方法，该方法包括：提供用于支撑多个动物的运载工具；提供多任务站；在多任务站将动物放置到所述运载工具的至少一部分上；在多任务站对该动物进行称重；提供一定量的用于引入该动物循环系统内的冲洗液，其中所述冲洗液的量以该动物的重量为根据；和在多任务站对随后的动物称重之前，开始冲洗。2、如权利要求1所述的方法，包括：在多任务站对该动物进行放血。3、如权利要求2所述的方法，包括：在多任务站对该动物进行称重，然后在所述多任务站对该动物进行放血。4、如权利要求2所述的方法，包括：在多任务站对该动物进行放血，然后在所述多任务站对该动物进行称重。5、如权利要求1所述的方法，包括：提供从由架空轨、架空链、移动台、多个吊篮或多个击打箱组成的组中选择的运载工具。6、如权利要求1所述的方法，其中所述提供运载工具的步骤进一步包括：提供具有称重秤的架空轨。7、如权利要求6所述的方法，包括：将挂钩上被打晕的动物提升到架空轨上；通过在架空轨上将动物传送到多任务站，将该动物放置在所述多任务站；在多任务站对架空轨上的该动物进行称重，以确定该动物的重量；根据该动物的重量，计算所述冲洗液的量；提供所述量的待引入该动物循环系统内的冲洗液；在多任务站对该动物进行放血；和在多任务站放置随后的动物之前，开始冲洗。8、如权利要求5所述的方法，包括：(a)提供多个吊篮；(b)在多任务站将动物放置到第一吊篮内；(c)在多任务站对第一吊篮内的该动物进行称重，以确定该动物的重量；(d)根据该动物的重量，计算冲洗液的量；(e)在多任务站开始第一吊篮内该动物的冲洗；(f)从多任务站移除第一吊篮内的该动物；和(g)对随后的动物和第二摇篮重复步骤(b)到(f)。9、如权利要求5所述的方法，包括：(a)提供多个击打箱；(b)在多任务站将动物放置到第一击打箱内；(c)在多任务站对第一击打箱内的该动物进行称重，以确定该动物的重量；(d)根据该动物的重量，计算冲洗液的量；(e)在多任务站开始第一击打箱内该动物的冲洗；(f)从多任务站移除第一击打箱内的该动物；和(g)对第二击打箱内随后的动物重复步骤(b)到(f)。10、如权利要求1所述的方法，包括：提供一打晕区域；和在该打晕区域中将该动物打晕。11、如权利要求10所述的方法，其中所述打晕区域与所述多任务站分开。12、如权利要求1所述的方法，包括：提供一冲洗站，该冲洗站包括一或多个软管和喷嘴组件以及冲洗控制装置，该冲洗控制装置用于控制和监视所述冲洗液的流动；和使用所选择的软管和附属的喷嘴组件，将所述冲洗液引入该动物的循环系统。13、如权利要求12所述的方法，包括：在对随后的动物进行称重之前，通过将软管与称重后的动物相关联开始所述冲洗。14、如权利要求13所述的方法，包括：在多任务站将喷嘴组件插入该动物的循环系统；在多任务站开始将所述冲洗液引入动物的循环系统；和随后在所述量的冲洗液的残余被引入该动物循环系统的同时，从多任务站移除该动物。15、如权利要求14所述的方法，包括：防止对随后的动物进行称重，直到预定量的冲洗液通过与已被称重的动物相关联的软管。16、如权利要求1所述的方法，其中所述动物为由牛、绵羊、猪、家禽和鱼组成的组中的成员。17、一种用于加工动物的方法，该方法包括：提供用于支撑多个动物的运载工具；提供多任务站；在多任务站将动物放置到所述运载工具的至少一部分上；在多任务站对该动物进行放血；提供一定量的用于引入该动物循环...

【专利技术属性】
技术研发人员：杰弗里阿兰克莱恩，
申请(专利权)人：MPSC有限公司，
类型：发明
国别省市：US[美国]