一种α-糖苷酶、编码基因、载体、工程菌及应用制造技术

本发明专利技术提供了一种宏基因来源的α-糖苷酶、编码基因、载体、工程菌及应用，该酶的氨基酸序列如SEQ?ID?NO.1所示。该重组嵌合型新酶相对Xanthomonas?campestris的糖苷酶，具有一些明显的功能改进，包括酶活力提高了约6倍，对中性pH条件下的活力更高，在pH?6.0下活力约是Xanthomonas?campestris的糖苷酶30倍，在功能上实现了较其实序列的新的功能提升，同时能够广泛的应用于糖基化修饰经济类化合物，具备广阔的应用前景。本发明专利技术的α-糖苷酶XcG-A易于原核表达，可以采用本发明专利技术中所述的重组载体、菌株及制备方法高效生产本发明专利技术α-糖苷酶；而且，本发明专利技术酶的制备方法简便高效，易于大量表达，适于工业化生产。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种宏基因来源的α-糖苷酶(即α-葡萄糖苷酶)、编码基因、载体、工程菌及应用。
技术介绍
α -葡萄糖苷酶(a -glycosidase)为淀粉水解酶类中的一种，它可从多糖的非还原末端水解底物的α-葡萄糖苷键，产生a-D-葡萄糖，该酶还具备转糖苷酶活性，能够以麦芽糖等糖基供体，催化糖基化反应，修饰多种含羟基的受体化合物。目前，α-葡萄糖苷酶已广泛应用于包括淀粉水解、酒精发酵和化学合成等
但是目前开发出的工业应用类α-葡萄糖苷酶，尤其是具备较高的转糖苷活性的酶类，还十分有限，人们迫切的需要开发出更多，具备工业所需酶学性质的α-葡萄糖苷酶新酶。 在目前已知的研究较为透彻的α-葡萄糖苷酶中，其中最引人注意的是来源于Xanthomonas campestris的糖苷酶,该酶可以广泛的应用于转糖苷反应,催化一系列的多样性的转糖苷受体，包括氢醌、儿茶素、薄荷醇、榄香烯醇、甘油以及简单的醇类化合物。值得说明的是，α-葡萄糖苷酶催化的转糖苷反应具备不需要昂贵的活化糖基供体的特征，相比较传统的糖基转移酶，该酶催化的转糖苷反应具有明显的技术优势。同时，因转糖苷反应催化生成的新的糖本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种宏基因来源的α？糖苷酶XcG？A，其氨基酸序列如SEQ？ID？NO.1所示。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：谢恬，王秋岩，马丽芳，赵荣，
申请(专利权)人：杭州师范大学，
类型：发明
国别省市：