一种首乌长寿鸡的制备方法技术

本发明专利技术涉及一种首乌长寿鸡的制备方法。是将母鸡宰杀后脱毛、开膛、去除五脏，清洗干净后再将制首乌、核桃仁等研成粗粉后装入布袋内放入鸡腹中，入锅内加水将生姜丝、花椒、食盐、米酒放入锅内加火将鸡炖煮至熟烂后即可食之。本品制作方法简单，营养丰富，经常食用能理气血，乌须发，防早衰，是男女中老年人的滋补强壮食品。

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种食品制作，特别是。本专利技术的目的是提供一种能补益肝肾，生气血、润皮肤、乌须发、延缓衰老的制作方法简单，营养丰富的首乌长寿鸡的制备 方法。本专利技术的技术方案是这样实现的，其特征在于制首乌IO-IOOg核桃仁5-50g 花旗参l-20g 黄精l-20g桑椹子5-20g黑芝麻5-20g 当归I-IOg黄芪I-IOg山楂肉5-20g生姜丝5-20g 花椒l-5g食盐5-20g 米酒IO-IOOg母鸡一只1500g首先将母鸡宰杀后脱毛、开膛、去除五脏，清洗干净后再将制首乌、核桃仁、花旗参、黄精、桑椹子、黑芝麻、当归、黄芪、山楂肉研成粗粉后装入布袋内放入鸡腹中，入锅内加水将生姜丝、花椒、食盐、米酒放入锅内加火将鸡炖煮至熟烂后即可食之。本品制作方法简单，营养丰富，经常食用能理气血，乌须发，防早衰，是男女中老年人的滋补强壮食品。实施例制首乌30g 核桃仁20g 花旗参5g 黄精IOg 桑椹子15g黑芝麻15g当归5g 黄芪5g 山楂肉IOg生姜丝IOg花椒3g 食盐IOg米酒50g 母鸡一只1500g首先将母鸡宰杀后脱毛、开膛、去除五脏，清洗干净后再将制首乌、核桃仁、花旗参、黄精、桑椹子、黑芝麻、当归、黄芪、山楂肉研成粗粉后装入布袋内放入鸡腹中，入锅内加水将生姜丝、花椒、食盐、米酒放入锅内加火将鸡炖煮至熟烂后即可食之。

【技术保护点】
本专利技术涉及一种首乌长寿鸡的制备方法。其特征在于：制首乌10？100g？？核桃仁5？50g？？花旗参1？20g？？黄精1？20g？？？？桑椹子5？20g黑芝麻5？20g？？？？当归1？10g？？？？黄芪1？10g？？？？山楂肉5？20g？？生姜丝5？20g花椒1？5g？？？？？？？食盐5？20g？？？？米酒10？100g？？母鸡一只1500g。

【技术特征摘要】
1.本发明涉及一种首乌长寿鸡的制备方法。其特征在于 制首乌IO-IOOg核桃仁5-50g花旗参l-20g黄精l_20g 桑椹子5_20g 黑芝麻5-20g 当归I-IOg 黄芪I-IOg 山楂肉5-20g生姜丝5_20g 花椒l_5g食盐5-20g 米酒IO-IO...

【专利技术属性】
技术研发人员：张翔，
申请(专利权)人：张翔，
类型：发明
国别省市：