胡卢巴芽苗菜生产方法技术

一种胡卢巴芽苗菜的生产方法，包括如下步骤：①选择通风的场地；②将选好的胡卢巴种子清洗后进行浸种催芽，浸种水温为30℃～55℃，浸种时间1.5～2h；当种子吸足水后，捞出，用清水冲洗干净，置于20～25℃环境下催芽，当种芽露白时播种；③播种：播种之前先在栽培容器底部铺上栽培基质，然后在其上撒播一层种子，播后用淋一遍水，并在栽培容器上面盖一层塑料薄膜保湿；③生产期管理：④采收：5～8d后，芽苗高7～10cm时，即可采摘。本发明专利技术采用无土栽培的规范化集约生产新模式，整个生产过程不用农药、化肥和激素，是无公害蔬菜，属于绿色保健食品。本发明专利技术生长周期短、见效快、产量高、节省土地，可工厂化、集约化生产。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种保健芽苗菜的生产技术，特别涉及一种胡卢巴芽苗菜的生产方法。
技术介绍
在人们生活水平不断提高的同时，饮食结构不合理、营养失衡等问题日趋突出，出现高血压、高血脂等症状的人群日益增多。虽说保健品品种繁多，但许多品种功能单一，不能满足人体多方位的需要，胡卢巴作为一种新的营养保健食品的研究和开发具有非常重要意义。胡卢巴(Trigonella foenum-graecum L.),又名芸香草、香苜猜，系豆科蝶形花亚科胡卢巴属一年生草本植物，株高20 80cm,全株有香气。生长周期为4 5个月，易于形成大宗资源。该植物耐贫瘠、耐寒、耐盐碱，适应性强。胡卢巴主要含有半乳甘露聚糖等多糖物质、蛋白质、芹菜香脂等成分，此外，还含胡卢巴碱、游离氨基酸、留体皂甙、香豆素与黄酮类物质，是一种药食同源的植物，以其种子入药，具有温肾、祛寒、止痛之功效。胡卢巴种子中含有30%半乳甘露聚糖，O. 7% 1%薯蓣皂素，22. 5%的蛋白质和6. 5%植物油，总黄酮类物质含量为5. 39mg/g(种子)、17. 65mg/g(幼莖叶)，分别是大豆种子(I. 71mg/g)的315. 2% 和1032.本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种胡卢巴芽苗菜的生产方法，其特征在于：包括如下步骤：①选择通风的场地；②将选好的胡卢巴种子清洗后进行浸种催芽，浸种水温为30℃～55℃，浸种时间1.5～2h；当种子吸足水后，捞出，用清水冲洗干净，置于20～25℃环境下催芽，当种芽露白时播种；也可在浸种后将种子直接播在栽培容器内催芽；③播种：播种之前先在栽培容器底部铺上栽培基质，然后在其上撒播一层种子，播后用淋一遍水，并在栽培容器上面盖一层塑料薄膜保湿；④生产期管理：a.水分管理：整个生长期相对湿度保持在75～85%；b．温度管理：掌握最高温度≤30℃，最低温度不低于13℃；c．光照调节：在采前2～3d增加光照，使芽体绿化;⑤采收：5～8d后...

【技术特征摘要】
1.一种胡卢巴芽苗菜的生产方法，其特征在于包括如下步骤①选择通风的场地；②将选好的胡卢巴种子清洗后进行浸种催芽，浸种水温为30°C 55°C，浸种时间 I. 5 2h ;当种子吸足水后，捞出，用清水冲洗干净，置于20 25°C环境下催芽，当种芽露白时播种；也可在浸种后将种子直接播在栽培容器内催芽；③播种播种之前先在栽培容器底部铺上栽培基质，然后在其上撒播一层种子，播...

【专利技术属性】
技术研发人员：彭立新，于玮玮，李慧，冯涛，赵晓朦，
申请(专利权)人：天津农学院，
类型：发明
国别省市：