【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种红外自动烤馕机。
技术介绍
馕在新疆的历史悠久，古代称为“胡饼”、“炉饼”，是新疆各族兄弟喜爱的主要面食之一，已有两千多年的历史。据记载，胡饼自汉代传入中原后，就成为人们喜爱的食物之一，东汉时，甚至在宫廷里都曾兴起过胡饼热。由于胡饼本身具有易于制作、便于携带、久存不坏、适合旅途携带等特点，也成为商旅行人的最佳选择。张骞凿通西域后，频繁的商业贸易活动使胡饼在内地一些地方普及，而“胡饼”这一名称从汉到五代、宋一直在中原流行，说明它对中原的饮食文化有强烈的影响。近年来，随着新疆社会发展，民族特色产品得到迅速扩大，其中馕的产量和影响力得到迅猛发展，为新疆的经济、社会发展带来的巨大的影响。目前馕已经成为新疆民族产业中的支柱产业，在推进新疆产业结构调整、增加农牧民收入以及民族饮食发展等方面发挥着重要作用。·但目前新疆馕主要以手工作坊式生产为主。烘烤方法通过以简易自制式土馕坑烘烤为主，这种方式一般具有设备造价简单，成本低廉等特点，但缺点是生产效率低、产品质量不稳定，由于大多燃煤或木材为加热源，易产生大量烟尘、杂质或有毒有害物质，对卫生条件无法控制，这样与现代食品加工产业发展不相协调，从发展高端标准化食品加工来看，馕加工烘烤设备整体水平有待提高。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种红外自动烤馕机，其结构简单合理，能够大大加快馕饼的烤制速度，降低工人劳动强度。本技术的目的是这样实现的，一种红外自动烤馕机，包括保温壳体，壳体内竖直间隔对称安装着两组呈矩形布置的驱动链条，驱动链条由位于壳体外的电动机驱动旋转，两组驱动链条之间水平均布间隔连接着吊盘，壳体的顶面以及...
【技术保护点】
一种红外自动烤馕机，包括保温壳体，其特征是：壳体内竖直间隔对称安装着两组呈矩形布置的驱动链条，驱动链条由位于壳体外的电动机驱动旋转，两组驱动链条之间水平均布间隔连接着吊盘，壳体的顶面以及底面上分别安装着一只红外线发热器，下部红外线发热器下方设置着由电动机驱动的水平输料带，吊盘在上、下红外线发热器之间由驱动链条带动循环旋转。
【技术特征摘要】
1.一种红外自动烤馕机，包括保温壳体，其特征是壳体内竖直间隔对称安装着两组呈矩形布置的驱动链条，驱动链条由位于壳体外的电动机驱动旋转，两组驱动链条之间水平均布间隔...
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