一种节能低汤炉制造技术

本实用新型专利技术提供一种节能低汤炉，包括机架及分别安装在机架上的内水箱、外水箱、燃烧系统、热交换器，外水箱一侧设有炉背板，内水箱设在外水箱内，内、外水箱存在储水空间，内水箱与燃烧系统的烟囱相通，内水箱的上部装有浮球阀，其外侧壁设有热交换管，其上装有热水龙头；内、外水箱的顶部开口经盖板封住，该盖板上装有烟囱罩、冷水进口管、热水出口管，烟囱罩与内水箱的顶部开口相对应，热交换管与热水出口管相接；热交换器设在内、外水箱的储水空间内，储水空间内设有三通管，该三通管的进口端与冷水进口管相接，其一出口端与热交换器相接，其另一出口端与浮球阀相接。本实用新型专利技术充分利用烟气的余热加热水箱和热交换器内的水,热利用率达到最高。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及厨具的
，尤其是指一种节能低汤炉。
技术介绍
汤炉的应用范围广泛，在餐饮、酒楼中用于煲(炖)汤、煮豆浆、开水；在食品加工可以加工如米粉、面点、豆制品、肉类、卤水等产品；药品加工，如中药材蒸煮加工、开水供应等；工业品加工如用于工厂、企业产品制造所需之开水供应等。传统的汤炉一般采用明火汤炉或矮仔炉，使用液化石油气、天然气、人工煤气等各类燃气。传统的燃气汤炉不保温，只加热底部，在工作的过程中，大量的废热也同时排除炉外，这样能耗高热损失多且增加了厨房热量，形成了高温下的工作环境，而且传统的燃气汤炉也不清洁环保。
技术实现思路
本技术的目的在于克服现有技术的不足，提供一种节能、环保、热水无交叉气味污染的低汤炉。为实现上述目的，本技术所提供的技术方案为一种节能低汤炉，它包括有机架以及分别安装在该机架上的内水箱、外水箱、燃烧系统、热交换器，其中，所述外水箱的一侧设置有炉背板，内水箱对应设在该外水箱内，并且，该内、外水箱之间存在储水空间，该内水箱通过其底部的水箱座与燃烧系统的烟囱相通，同时，该内水箱的上部装有用于控制水位的浮球阀，其外侧壁设有热交换管，其上装有穿过炉背板的外接热水管的热本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种节能低汤炉，其特征在于：它包括有机架（1）以及分别安装在该机架（1）上的内水箱（2）、外水箱（3）、燃烧系统（4）、热交换器（5），其中，所述外水箱（3）的一侧设置有炉背板（6），内水箱（2）对应设在该外水箱（3）内，并且，该内、外水箱（2、3）之间存在储水空间，该内水箱（2）通过其底部的水箱座（16）与燃烧系统（4）的烟囱（17）相通，同时，该内水箱（2）的上部装有用于控制水位的浮球阀（7），其外侧壁设有热交换管（8），其上装有穿过炉背板（6）的外接热水管的热水龙头（9）；所述内、外水箱（2、3）的顶部开口经盖板（10）封住，同时，在该盖板（10）上装有烟囱罩（11）、冷水进口管（12）...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：区志鹏，
申请(专利权)人：区志鹏，
类型：实用新型
国别省市：