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一种有馅饼干的制作装置制造方法及图纸

技术编号:82857 阅读:236 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
一种有馅饼干的制作装置,其特征在于:所述的该装置由分别与对应的馅料斗、面料斗连通的馅料管、面料管以及通过馅料管、面料管与两管末端的相连的成型喷嘴共同构成;并且,所述的馅料管和面料管内分别设置着与其内腔相匹配的馅料螺杆、面料螺杆;同时所述的馅料管的一部分穿套在面料管中,其外管壁即是面料螺杆的杆轴主体。由此组成:由钢性馅料螺杆和柔性馅料螺杆组合成的馅料螺杆、由以部分套叠的馅料管为轴杆构成的面料螺杆为驱动的馅料、面料输送装置,并最终在两料管末端的扁型成型喷嘴的挤出下形成有馅饼干的坯料条。(*该技术在2015年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种有馅饼干的制作装置,属食品制作机械类。
技术介绍
饼干是人们生活中广受欢迎的一种食品,据已有的统计数据表明目前世界每年的饼干的消费量已达1270万吨,我国饼干的消费量也达120万吨以上。随着现代人类生活、工作节奏的不断加快,饼干作为一种方便的快餐食品,在日常生活和旅游业中市场前景已不可低估。但是,现有的饼干类食品,从它问世以来漫长年月中,无论是品种还是品质仍然比较单一,这种单一性主要体现在所有的饼干,只是将随着科技发展而新涌现的各种食用添加剂、如食用糖类、香精类、牛奶、咖啡、可可、以及其它可以食用的添加料和面粉煮料制作成世人喜爱的饼干食品,为达到调剂是人的食用口味,饼干的生产者,也生产出以可可、牛奶为粘连剂的夹芯饼干,那仅是人们用可可或者是奶油作为粘合剂,在两块饼干间夹一层添加料制成,仍然没挑出其口味单一的现状。显然,这与当代人类所追求的食品多样性和营养多样性的消费理念之间存在十分明显的差距。因此,如何提高饼干的营养结构,使它能与其他人们喜爱的多种食品结合,更加迎合消费者的消费心理、更富有营养性,这不光是消费者的愿望,也是饼干生产厂家的追求。
技术实现思路
本技术专利技术的目的旨在提本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种有馅饼干的制作装置,其特征在于:所述的该装置由分别与对应的馅料斗(23)、面料斗(21)连通的馅料管、面料管以及通过馅料管、面料管与两管末端相连的成型喷嘴(13)共同构成;并且,所述的馅料管和面料管内分别设置着与其内腔相匹配的馅料螺杆、面料螺杆;同时所述的馅料管的一部分穿套在面料管中,其外管壁即是面料螺杆的杆轴主体。

【技术特征摘要】
1.一种有馅饼干的制作装置,其特征在于所述的该装置由分别与对应的馅料斗(23)、面料斗(21)连通的馅料管、面料管以及通过馅料管、面料管与两管末端相连的成型喷嘴(13)共同构成;并且,所述的馅料管和面料管内分别设置着与其内腔相匹配的馅料螺杆、面料螺杆;同时所述的馅料管的一部分穿套在面料管中,其外管壁即是面料螺杆的杆轴主体。2.如权利要求1所述的一种有馅饼干的制作装置,其特征在于所述的馅料管由两部分组成,即设于馅料斗(23)腔体内的馅料管A(3)以及设于面料斗(21)腔体内的馅料管B(19),两者的结合部由设于两料斗之间的锥形连接套(25)过渡连接。3.如权利要求1所述的一种有馅饼干的制作装置,其特征在于所述的馅料螺杆(4)由两部分组成,其位于馅料斗(23)腔体部馅料管A(3)内的馅料螺杆(4)是一截钢性螺杆,而位于面料斗(21)腔体部馅料管B(19)内的馅料螺杆(4)为柔性螺杆,两者由设于钢性螺杆末端的紧固螺套(27)连接,并且所述的钢性螺杆的螺径大于柔性螺杆的杆径。4.如权利要求1所述的一种有馅饼干的制作装置,其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员:陈玉熙唐美丽
申请(专利权)人:陈玉熙
类型:实用新型
国别省市:31[中国|上海]

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