【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种食品加工行业加工薄脆饼的专用设备自动薄饼机。现有的薄饼加工作业一般是人工用烤钳来加工,它是由人工抓住钳柄打开烤钳,放进糊状饼料,闭合烤钳,加热至钳内薄饼熟透发脆,再由人工将烤钳打开取出薄饼,然后再加进饼料进行第二只饼加工,其缺点是工人劳动强度大,功效低,卫生条件差,用料浪费(约浪费15%),质量很难保证,不宜大规模生产。本技术的目的是针对上述缺陷,提供一种结构合理,能自动开合烤钳、自动定量定时加料、自动控温、自动转位的自动薄饼机。本技术的技术方案是它由动力源(1)、机架(2)、回转间歇机构、供料机构、加热机构,烤钳开合机构和程控器(14)组成。回转间歇机构包括推进气缸(4)、送进爪(5)、销轮(3)、中心轴(22)和轮彀(15)组成,供料机构由料斗(10)、供料气缸(11)、供料泵(12)和输料管(13)组成。加热机构由温控仪(6),电热片(7)、电刷(8)和导电环(9)组成。烤钳开合机构由空间凸轮(21)、中心轴(22)、滚子(19)、上钳柄(18)、下钳柄(20)、轮彀(15)和烤钳(16)组成,烤钳(16)为多副,数量与工位数和销轮的销子个数相等 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
一种自动薄饼机,包括动力源(1)、回转间歇机构、烤钳开合机构、加热机构、供料机构和程控器(14),回转间歇机构由推进气缸(4)、送进爪(5)、销轮(3)、中心轴(22)和轮彀(15)组成;烤钳开合机构由空间凸轮(21)、中心轴(22)、烤钳(16)、轮彀(15)、上钳柄(18)、滚子(19)、下钳柄(20)和销轴(17)组成;加热机构由温控仪(6)、电热片(7)、电刷(8)和导电环(9)组成;供料机构由料斗(10)、供料泵(12)、输料管(13)组成,其特征是a、所述的回转间歇机构包括动作受程控器(14)控制的推进气缸(4)、送进爪(5)中心轴(22)穿过空间凸轮(21)中心,中心轴(22)下端与销轮(3)连接一起,上端与轮彀(15)连接一起,销轮(3)上的销子个数与烤钳(16)副数相对应;b、所述的烤钳开合机构包括固定在机架(2)上的空间凸轮(21)、中心轴(22)、上钳柄(18)、下钳柄(20)、销轴(17)、轮彀(15)、滚子(19)和烤钳(16)、烤钳(...
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