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夹心蛋糕制造技术

技术编号:82765 阅读:206 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
夹心蛋糕,它由奶油层1、面制糕点圆柱套2、冰淇淋圆柱体3组成。冰淇淋圆柱体装置在面制糕点圆柱套内,在面制糕点圆柱套的四周和面制糕点圆柱套的上面及冰淇淋圆柱体的上面都覆盖有奶油层。本实用新型专利技术既可当糕点,又可当冷饮。由于糕点中心有冰淇淋,所以对糕点的保鲜还有好处,尤其是使一种食品即有糕点的味道,还有冷饮的味道。(*该技术在2007年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
夹心蛋糕属于蛋糕内部结构的改进。现有蛋糕,尤其是生日蛋糕一般都在蛋糕的外观形状和奶油的图案上下功夫,不断翻新,而没有在其内部结构上有所改变。使得蛋糕,尤其是生日蛋糕除了奶油和面制糕点的组份味道外,再无其它味道,也无其它功能。本技术的目的是研制一种夹心蛋糕,该蛋糕除具有奶油和面制糕点的味道外,还有冰淇淋的味道。即可做糕点,又可做冷饮,而且还能延长糕点的保鲜期。本技术由奶油层、面制糕点圆柱套、冰淇淋圆柱体组成。其特征在于冰淇淋圆柱体装置在面制糕点圆柱套内,在面制糕点圆柱套的四周和面制糕点圆柱套的上面及冰淇淋圆柱体的上面都覆盖有奶油层。本技术即可当糕点,又可当冷饮。由于糕点的中心夹有冰淇淋,所以对糕点的保鲜还有好处,可延长其存放时间。尤其是使一种食品即具有糕点的味道,还具有冷饮的味道。附图说明图1是本技术的整体结构剖视图,图2是实施例的整体结构示意图。实施例本实施例由奶油层1、面制糕点圆柱套2、冰淇淋圆柱体3组成。冰淇淋圆柱体3装置在面制糕点圆柱套2内,在面制糕点圆柱套的四周和面制糕点圆柱套的上面及冰淇淋圆柱体的上面都覆盖有奶油层1。夹心蛋糕整体都座落在一保温底盘4内,在保温底盘4上又罩有一保温罩5,保温罩5和保温底盘4将夹心蛋糕封闭在其中。

【技术保护点】
夹心蛋糕,它由奶油层(1)、面制糕点圆柱套(2)、冰淇淋圆柱体(3)组成,其特征在于冰淇淋圆柱体(3)装置在面制糕点圆柱套(2)内,在面制糕点圆柱套(2)的四周和面制糕点圆柱套(2)的上面及冰淇淋圆柱体(3)的上面都覆盖有奶油层(1)。

【技术特征摘要】
1.夹心蛋糕,它由奶油层(1)、面制糕点圆柱套(2)、冰淇淋圆柱体(3)组成,其特征在于冰淇淋圆柱体(3)装置在面制糕点圆柱套(2)内,在面制糕点圆柱套(2)的四周和面制糕点圆柱套(2)的上面及冰淇淋圆柱体...

【专利技术属性】
技术研发人员:周亚娟
申请(专利权)人:周亚娟
类型:实用新型
国别省市:93[中国|哈尔滨]

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