食品手持快速模具制造技术

食品手持快速模具，包括模筒（１０）、模筒盖（１１）、顶模盘（１２）、手持部（２０）以及操作杆（２３），其特征在于：所述的手持部（２０）由主汽缸（２１）固定于模筒盖（１１）上组成，操作杆（２３）与主活塞（２２）固定连接并可通过张力元件（２８）复位，操作杆（２３）中空形成副汽缸（２４），底部侧面设有凹槽（２７），副汽缸（２４）内置一与副活塞（２５）固定连接的中空子管（２６），子管（２６）顶端侧面设有引气孔（３０），子管（２６）底端与设有多个喷气孔（１４）的顶模盘（１２）相连。（*该技术在2013年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种食品加工设备，特别涉及一种用于糕、饼等食品加工的手持快速模具。
技术介绍
糕、饼加工者为使食品的形状更加美观以更吸引顾客，在食品加工过程中，往往需要使用相应的模具。现有的糕、饼手持模具由模筒、顶模盘、操作杆组成，用手对操作杆下压施力，其前端即驱动顶模盘对糕、饼等食品原料挤压成型，并将挤压成型的糕、饼等食品从模筒中脱模取出。这种结构的食品手持模具，其结构简单，但在操作过程中，以手动按压操作，用力的稳定性较差，使食品成型大小不易控制，操作不太方便，工作效率低。另外，在脱模时，因顶模盘表面和食品之间存在一定粘度，手动脱模则不可避免地造成因食品表面与顶模盘表面相粘而表面缺损，生产出品质不佳、较不美观的产品，质量不稳定，加工合格率低。
技术实现思路
为解决上述问题，本技术的目的是提供一种食品手持快速模具，挤压、脱模过程中压力稳定、一致，并进一步能克服食品与顶模盘间的沾粘，使食品完整成型，大大提高了工作效率和加工合格率。本技术的目的是这样实现的一种食品手持快速模具，包括模筒、模筒盖、顶模盘、手持部以及操作杆，其特征在于所述的手持部由主汽缸固定于模筒盖上组成，操作杆与主活塞固定连接并可通过张力本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.食品手持快速模具，包括模筒(10)、模筒盖(11)、顶模盘(12)、手持部(20)以及操作杆(23)，其特征在于所述的手持部(20)由主汽缸(21)固定于模筒盖(11)上组成，操作杆(23)与主活塞(22)固定连接并可通过张力元件(28)复位，操作杆(23)中空形成副汽缸(24)，底部侧面设有凹槽(27)，副汽缸(24)内置一与副活塞(25)固定连接的中空子管(26)，子管(26)顶端侧面设有引气孔(30)，子管(26)底端与设有多个喷气孔(14)的顶模盘(12)相连。2.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：游有义，
申请(专利权)人：游有义，
类型：实用新型
国别省市：