酶颗粒剂制造技术

酶在粉状去污剂中的稳定性可以通过四个措施的组合得到非常显著地改善：将还原剂/过氧化物分解催化剂/抗氧化剂加入核心或涂层；将多价阳离子加入核心；将酸性缓冲剂加入核心或涂层；将盐涂层应用于核心上。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】酶颗粒剂专利
本专利技术涉及包含由保护涂层包围的含酶核心的颗粒剂及其在颗粒(或粉末)去污剂中的用途。更具体而言，它涉及在粉末去污剂中具有改善稳定性的酶颗粒剂。专利技术背景以颗粒剂形式的酶通常加入粉状去污剂中，以改善去污力。本领域已知将酶掺入颗粒剂内，将稳定剂掺入此类颗粒剂内且用保护涂层包围颗粒剂，以便保护酶不受由环境中的攻击性材料引起的失活，例如以改善当颗粒剂加入颗粒状去污剂时酶的贮存稳定性。因此，有涂层的酶颗粒剂公开于WO00/01793、WO2004/003188(US2004/033927)、WO2004/067739、WO99/32595、WO2006/034710(US2006/073193)和WO2007/044968中。WO99/37746公开了多层去污剂片剂。专利技术概述本专利技术人已发现酶在粉状去污剂中的稳定性可以通过四个措施的组合得到非常显著地改善：·将还原剂、过氧化物分解催化剂或抗氧化剂加入核心或涂层中·将多价阳离子加入核心中·将酸性缓冲剂加入核心或涂层中·将盐涂层应用于核心上。本专利技术人已发现这四个措施的组合导致颗粒剂中酶活性的贮存稳定性的协同改善。相应地，本专利技术提供了包含核心和保护涂层的颗粒剂，其中：a)该核心包含酶，和b)该核心和/或该涂层包含还原剂或过氧化物分解催化剂或抗氧化剂，和c)该核心包含多价阳离子的盐，和d)该核心和/或该涂层包含酸性缓冲剂组分，和e)该涂层包含盐。此外，本专利技术提供了表面活性剂和颗粒剂。专利技术详述核心该核心包含酶和多价阳离子的盐，并且它还可以包含一般作为同质掺和物的还原剂/抗氧化剂/过氧化物分解催化剂和/或酸性缓冲剂组分。该掺和物还可以包括粘合剂(例如合成聚合物、蜡、脂肪或碳水化合物)。该掺和物可以进一步包括另外的材料，例如填充剂、纤维材料(纤维素或合成纤维)、稳定剂、增溶剂、悬浮剂、粘性调节剂、轻球体(lightspheres)、增塑剂、盐、润滑剂和香料。该核心可以通过例如通过使用造粒技术将该掺和物粒化进行制备，所述造粒技术包括：结晶、沉淀、盘涂覆(pan-coating)、流化床涂覆、流化床成块、旋转雾化、挤出、成球(prilling)、滚圆(spheronization)、粉碎法、转鼓造粒和/或高剪切制粒。核心可以由具有掺和物吸附到其内，或具有例如经由流化床涂覆应用于表面上的掺和物的惰性颗粒组成。核心颗粒可以具有20-2000μm，特别是50-1500μm、100-1500μm或250-1200μm的直径。酶颗粒剂的核心包含酶，例如淀粉酶、糖酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶、氧化还原酶、甘露聚糖酶或果胶酸裂合酶。本专利技术的颗粒剂一般包括在干重基础上相对于该核心约0.005-约500mg/g的酶组分(作为活性酶蛋白)。例如，在本专利技术的实施方案中的酶量包含在颗粒剂中的约0.05-300mg/g、约0.1-250mg/g、约0.5-200mg/g、约0.5-200mg/g、约1.0-150mg/g，或相对于该核心约5.0-150mg/g。淀粉酶淀粉酶可以是得自芽孢杆菌属(Bacillus)例如枯草芽孢杆菌(B.subtilis)和地衣芽孢杆菌(B.licheniformis)的α-淀粉酶，特别是在GB1,296,839中更详细地描述的来自地衣芽孢杆菌的特定菌株的淀粉酶。有用的淀粉酶的例子，尤其是在一个或多个下述位置中具有取代的变体：15、23、105、106、124、128、133、154、156、181、188、190、197、202、208、209、243、264、304、305、391、408和444，在WO94/02597、WO94/18314、WO1995/010603、WO1995/026397、WO96/23873、WO97/43424和WO00/60060、WO2001/066712、WO2006/002643中描述。在特定实施方案中，α-淀粉酶衍生自芽孢杆菌属菌种菌株NCIB12289、NCIB12512、NCIB12513和DSM9375。尤其优选的是显示于WO95/26397的SEQIDNOS1和2中的α-淀粉酶。商购可得的淀粉酶是NATALASETM、STAINZYMETM、STAINZYMEPLUSTM、TERMAMYLTMULTRA、DURAMYLTM、TERMAMYLTM、FUNGAMYLTM和BANTM(NovozymesA/S)、RAPIDASETM、PURASTARTM和PURASTAROXAMTM(来自GenencorInternationalInc.)。蛋白酶合适的蛋白酶包括具有动物、植物或微生物来源的那些。微生物来源是优选的。包括化学修饰或蛋白质工程改造的突变体。蛋白酶可以是丝氨酸蛋白酶或金属蛋白酶，优选碱性微生物蛋白酶或胰蛋白酶样蛋白酶。碱性蛋白酶的例子是枯草杆菌蛋白酶(subtilisins)，尤其是衍生自芽孢杆菌属的那些，例如枯草杆菌蛋白酶Novo、枯草杆菌蛋白酶Carlsberg、枯草杆菌蛋白酶309、枯草杆菌蛋白酶147和枯草杆菌蛋白酶168(WO89/06279中描述的)。胰蛋白酶样蛋白酶的例子是WO89/06270和WO94/25583中所述的胰蛋白酶(例如具有猪或牛来源)和镰孢属(Fusarium)蛋白酶。有用的蛋白酶的例子是在WO92/19729、WO98/20115、WO98/20116和WO98/34946中描述的变体，尤其是在一个或多个下述位置中具有取代的变体：27、36、57、76、87、97、101、104、120、123、167、170、194、206、218、222、224、235和274。优选的商购可得的蛋白酶包括AlcalaseTM、SavinaseTM、PrimaseTM、DuralaseTM、EsperaseTM和KannaseTM(NovozymesA/S)、MaxataseTM、MaxacalTM、MaxapemTM、ProperaseTM、PurafectTM、PurafectOxPTM、FN2TM和FN3TM(GenencorInternationalInc.)。脂肪酶脂肪酶可以是疏棉状嗜热丝孢菌(Thermomyceslanuginosus)脂肪酶(TLL，在WO2009/109500中显示为SEQIDNO：2)、产碱菌属菌种(Alcaligenessp.)脂肪酶、无色杆菌属菌种(Achromobactersp.)脂肪酶、洋葱伯克霍尔德菌(Burkholderiacepacia)脂肪酶、施氏假单胞菌(Pseudomonasstutzeri)脂肪酶，或它可以是具有与这些之一具有至少80%同一性，特别是至少85%、至少90%、至少95%或至少98%同一性的氨基酸序列的变体。TLL同系物的例子在WO1992/005249、LipolaseUltra)、WO0060063、WO9707202、WO0032758、WO02055679、WO04099400、WO07087508和WO2009/109500中描述。商业脂肪酶包括下述NovozymesA/S产品：NovozymTM435、Novozym735、LipozymeTMRM、Novozym388、LipolaseUlt本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2010.04.26 EP 10161045.91.一种包含核心和保护涂层的颗粒剂，其中：a)所述核心包含酶，所述酶是淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶或脂肪酶，b)所述核心以相对于所述核心按重量计0.5-5％的量包含硫代硫酸钠或甲硫氨酸，c)所述核心以按所述核心的重量计2-8％的量包含硫酸镁或硫酸锌，d)所述核心以相对于所述核心按重量计1-5％的量包含酸性缓冲剂，其为柠檬酸和柠檬酸盐的混合物，当测量为按水溶液的重量计1％时，酸性...

【专利技术属性】
技术研发人员：F博勒普，MM汉森，P巴赫，O西蒙森，
申请(专利权)人：诺维信公司，
类型：
国别省市：