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烤面包炉制造技术

技术编号:82742 阅读:236 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本实用新型专利技术烤面包炉属于家用食品加工装置领域,特别是涉及一种家庭使用的带有热反射罩和移动传送机构的烤面包炉,面包片加热装置是在外壳内对称设置有两个电加热管,在电加热管上设置有反射罩,在对称设置的两个电加热管之间设置有面包片支撑与传送装置,面包片支撑与传送装置是由电机,连接轴,传动轮,传送带,固定托架,移动架组成,本实用新型专利技术结构简单,烤出的面包片均匀,稳定,加热时间快,是一种能够连续自动完成烤面包片的烤面包炉。(*该技术在2014年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
本技术烤面包炉属于家用食品加工装置领域,特别是涉及一种家庭使用的带有热反射罩和移动传送机构的烤面包炉。
技术介绍
现在使用的固定板式加热烤面包炉是将面包片固定放置在固定加热板之间,加热一定时间后,让面包片跳起,达到烤面包片的目的,这种固定板式烤出的面包片不够均匀,加热时间慢,不能够连续自动完成,不适合于多人使用。本技术的目的在于避免现有技术的不足之处而提供一种烤出的面包片均匀,稳定,加热时间快,脱水少,外松内脆,能够连续自动完成烤面包片的烤面包炉。技术的内容 本技术的目的是通过以下措施来达到的,它是由烤面包炉外壳,在外壳上设置有面包片进口和面包片出口,在烤面包炉外壳内设置面包片加热装置和面包片支撑与传送装置,面包片加热装置是在外壳内对称设置有两个电加热管,在电加热管侧设置有反射罩,利用红外热辐射对面包片进行烘烤加热。在对称设置的两个电加热管之间设置有面包片支撑与传送装置,面包片支撑与传送装置是由电机,连接轴,传动轮,传送带,固定托架,移动架组成,电机通过连接轴带动传动轮,传动轮上有传送带,传动轮带动传送带转动,在传送带上设置有移动架,固定托架固定在烤面包炉外壳内的安装板上,使用时,电机通过连接轴带动传动轮转动,传送带带动移动架转动,面包片放置面包片进口的移动架上,面包片进入两个电加热管之间,在反射罩的作用下,将热量集中到面包片上,随着面包片的移动,面包片被烤加热,传送带带动移动架转动到面包片出口,面包片从面包片出口逐步出来。可以实现连续和集中加热面包片。在烤面包炉上设置电机调速装置,可以调节电机的转速,控制面包片的烘烤时间和质量。电机调速装置采用现有技术中使用的。在烤面包炉上设置控制调节显示装置,显示面包片的烘烤时间。显示装置采用现有技术中使用的。本技术所述的电机为同步电机。本技术结构简单,使用方便,可以控制调节电机的速度,烤出的面包片均匀,稳定,加热时间快,是一种能够连续自动完成烤面包片的烤面包炉。附图说明附图1是本技术的结构示意图。附图2是本技术的实施例结构示意图。附图3是本技术的加热装置结构示意图。附图4是本技术的面包片支撑与传送装置结构示意图。具体实施方式以下结合附图对本技术作进一步说明。如附图1所示,本技术它是由烤面包炉外壳1,在外壳上设置有面包片进口和面包片出口,在烤面包炉外壳内设置面包片加热装置和面包片支撑与传送装置,面包片加热装置是在外壳内对称设置有两个电加热管4,在电加热管上设置有反射罩5,反射罩设置在电加热管外侧,反射罩5其端部与外壳固定,弧形的反射罩将电加热管发出的热量聚集反射到面包片上,在对称设置的两个电加热管之间设置有面包片支撑与传送装置,面包片支撑与传送装置是由同步电机6,连接轴7,传动轮8,传送带9,固定托架10,移动架11组成,同步电机通过连接轴带动传动轮,传动轮上有传送带,传动轮带动传送带转动,在传送带上设置有移动架,移动架的横截面是L形,一边固定在传送带上,另一边支撑面包片,移动架随传送带一起转动,固定托架固定在烤面包炉外壳内,面包片随移动架移动时,面包片靠在固定托架上,固定托架是网状,使用时,面包片放置面包片进口的移动架上,面包片进入两个电加热管之间,在反射罩的作用下,将热量集中到面包片上,随着面包片的移动,面包片被烤加热,传送带带动移动架转动,可以实现连续和集中加热面包片。在电加热管和反射罩上设置挡板12。固定托架10可为水平或倾斜,栅状构造,能承托面包却不影响烘烤,移动架11可为单个,往复运动,也可为多个,循环运动。固定托架为倾斜方式,移动架托住面包慢慢移动烘烤。移动架固定在传送带上,传送带采用同步齿型带,使两侧移动保持水平同步。外壳安装架阻隔电热管对同步齿型带的热辐射。如附图2所示,本技术它是由烤面包炉外壳1,在外壳上设置有面包片进口和面包片出口,在烤面包炉外壳内设置面包片加热装置和面包片支撑与传送装置,面包片加热装置是在外壳内对称设置有两个电加热管4,在电加热管上设置有反射罩5,弧形的反射罩将电加热管发出的热量聚集反射到面包片上,在对称设置的两个电加热管之间设置有面包片支撑与传送装置,面包片支撑与传送装置是由同步电机6,连接轴7,传动轮8,传送带9,固定托架10,移动架11组成,通过控制面板13控制同步电机带动传动轮,传动轮上有传送带,传动轮带动传送带转动,在传送带上设置有移动架,移动架随传送带一起转动,固定托架固定在烤面包炉外壳内,面包片随移动架移动时,面包片靠在固定托架上。在电加热管和反射罩上设置挡板13。固定托架为水平方式,移动架将面包推动烘烤,适合一次装载多片面包,逐片烘烤。如附图3所示,本技术面包片加热装置是在外壳内对称设置有两个电加热管4,在电加热管上设置有反射罩5,弧形的反射罩将电加热管发出的热量聚集反射到面包片上,在对称设置的两个电加热管之间设置有面包片支撑与传送装置,面包片支撑与传送装置是由同步电机6,连接轴7,传动轮8,传送带9,固定托架10,移动架11组成,同步电机带动传动轮,面包片进入两个电加热管之间,在反射罩的作用下,将热量集中到面包片上,随着面包片的移动,面包片被烤加热,传送带带动移动架转动,可以实现连续和集中加热面包片。本技术使用红外线电热管烘烤面包,尽量减少热的空气对面包加热。红外线电热管和反射罩将红外线辐射聚集为一带状烘烤区域,面包匀速通过带状烘烤区域,获得均匀的烘烤效果,面包运动速度决定烘烤的程度。调速同步电机或直流同步电机与减速机构为现有技术,调节同步电机的转速以控制烘烤度,由于聚焦作用带状烘烤区域产生很大的红外线功率密度,所以面包实际烘烤时间很短面包脱水大为减少,外脆内松。如附图4所示,本技术在对称设置的两个电加热管之间设置有面包片支撑与传送装置,面包片支撑与传送装置同步电机6,连接轴7,传动轮8,传送带9,固定托架10,移动架11组成,同步电机带动传动轮,面包片进入两个电加热管之间,在反射罩的作用下,将热量集中到面包片上,随着面包片的移动,面包片被烤加热,传送带带动移动架转动,可以实现连续和集中加热面包片。固定托架倾斜,栅状构造,能承托面包却不影响烘烤,移动架可为多个,循环运动。移动架托住面包慢慢移动烘烤。移动架固定在传送带上,传送带采用同步齿型带,使两侧移动保持水平同步。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烤面包炉,其特征是由烤面包炉外壳,在外壳上设置有面包片进口和面包片出口,在烤面包炉外壳内设置面包片加热装置和面包片支撑与传送装置,面包片加热装置是在外壳内对称设置有两个电加热管,在电加热管上设置有反射罩,在对称设置的两个电加热管之间设置有面包片支撑与传送装置,面包片支撑与传送装置是由电机,连接轴,传动轮,传送带,固定托架,移动架组成,电机通过连接轴带动传动轮带动传动轮,传动轮上有传送带,传动轮带动传送带转动,在传送带上设置有移动架,固定托架固定在烤面包炉外壳内。

【技术特征摘要】
1.一种烤面包炉,其特征是由烤面包炉外壳,在外壳上设置有面包片进口和面包片出口,在烤面包炉外壳内设置面包片加热装置和面包片支撑与传送装置,面包片加热装置是在外壳内对称设置有两个电加热管,在电加热管上设置有反射罩,在对称设置的两个电加热管之间设置有面包片支撑与传送装置,面包片支撑与传送装置是由电机,连接轴,传动轮,传送带,固定托架,移动架组成,电机通过连接轴带动传动轮带动传动轮,传动轮上有传送带,传动轮带动传送带转动,在传送带上设置有移动架,固定托架固定在烤面包炉外壳内。2.根据权利要求1所述的烤面包炉,其特征是弧形的反射罩。3.根据权利要求1所述的烤面包...

【专利技术属性】
技术研发人员:王习之谢力平
申请(专利权)人:王习之谢力平
类型:实用新型
国别省市:81[中国|广州]

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