【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及餐饮业地沟油回收
，具体地说，涉及采用RFID技术检测餐馆或者酒店的地沟油是否按照规定进行了合理处理的基于RFID的地沟油跟踪监测系统及其跟踪监测方法。
技术介绍
随着人们生活水平的提高，人们越来越注重生活重量的提高。然而，科技高度发展，一些人借用科技的伪装将地沟油经过简单的处理回流到我们的餐桌上。地沟油不同于我们日常生活中使用的食用油，来自于餐饮业的剩菜剩饭(泔水)提炼的地沟油以及油炸食品反复使用的废油占了地沟油的很大比例，其含有许多杂质成分和致病、致癌的有毒物质，给人们的生命带来了致命的威胁，特别是其受污染产生的黄曲霉素不仅易使人发生肝癌， 也有可能引发胃腺、肾、直肠、小肠等器官的癌变。所以地沟油是严禁用于食用油领域的，但是，也确有一些不法商贩受利益驱动而不顾人民群众生命安全私自生产加工地沟油，并作为食用油低价销售出去，给人们的身心都带来极大伤害。因此地沟油这个名称已经成为了对人们生活中带来身体伤害的各类劣质油的代名词。目前在我国，地沟油是否回流到了餐桌已经成为了大家非常关心的问题。技术检测存在问题、地沟油处理缺乏行之有效的监管、地沟油回流到餐桌...
【技术保护点】
一种基于RFID的地沟油跟踪监测系统，包括多个用于回收地沟油的地沟油回收桶、多个用于运送所述地沟油回收桶的运输车辆、以及一用于收集及处理回收的地沟油的地沟油回收点，其特征在于：还包括多个RFID无源标签、多个GPS定位装置、多个RFID读写器、以及一数据分析处理装置；？每一所述地沟油回收桶上均贴附有一所述RFID无源标签；？每一所述RFID无源标签存储的ID数据中包括一唯一标签ID；？所述GPS定位装置设置于每辆所述运输车辆上，并与所述数据分析处理装置相连，用于在运输过程中实时记录运输车辆的运行路线数据，并将所述运行路线数据传送到数据分析处理装置；？所述RFID读写器安装在...
【技术特征摘要】
1.一种基于RFID的地沟油跟踪监测系统，包括多个用于回收地沟油的地沟油回收桶、多个用于运送所述地沟油回收桶的运输车辆、以及一用于收集及处理回收的地沟油的地沟油回收点，其特征在于还包括多个RFID无源标签、多个GPS定位装置、多个RFID读写器、以及一数据分析处理装置；每一所述地沟油回收桶上均贴附有一所述RFID无源标签；每一所述RFID无源标签存储的ID数据中包括一唯一标签ID ；所述GPS定位装置设置于每辆所述运输车辆上，并与所述数据分析处理装置相连，用于在运输过程中实时记录运输车辆的运行路线数据，并将所述运行路线数据传送到数据分析处理装置；所述RFID读写器安装在地沟油回收点的入口处，并与所述数据分析处理装置相连，用于接收和读取所述RFID无源标签中的ID数据并反馈给所述数据分析处理装置；所述数据分析处理装置，用来处理和存储跟踪监测过程中产生的数据；所述地沟油回收点包括一回收控制中心与所述数据分析处理装置相连，用于调用所述数据分析处理装置中的数据，完成对地沟油流向的跟踪监控。2.根据权利要求I所述的基于RFID的地沟油跟踪监测系统，其特征在于所有所述地沟油回收桶采用统一标准的圆柱形塑料桶，所有所述塑料桶外侧均有一凹槽，用于贴附RFID无源标签。3.根据权利要求I所述的基于RFID的地沟油跟踪监测系统，其特征在于所有所述RFID无源标签裸露在空气中的表面覆盖有一层硬质绝缘材料，用于保护RFID无源标签。4.根据权利要求I所述的基于RFID的地沟油跟踪监测系统，其特征在于所有所述运输车辆上均设置一计时器，用于记录运输环节所需时间。5.根据权利要求I所述的基于RFID的地沟油跟踪监测系统，其特征在于所有所述运输车辆上均设置一红外传感器，用于记录装载的所述地沟油回收桶的数量变化。6.根据权利要求I所述的基于RFID的地沟油跟踪监测系统，其特征在于采用至少2个所述RFID读写器相对设置在地沟油回收点的入口处的两侧。7.根据权利要求I所述的基于RFID的地沟油跟踪监测系统，其特征在于所述地沟油回收点的入口处...
【专利技术属性】
技术研发人员：易建军，罗飞，阎海旭，耿旭，李瑞杰，张云，丘文桂，
申请(专利权)人：华东理工大学，宝德科技集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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