【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种供人们预防和治疗糖尿病、肥胖症的控糖成品面(快食面、挂面)的制作方法。据世界卫生组织公布的资料表明，世界上至少有3000万糖尿病患者，在一些发达国家，糖尿病的患病率高达5%-7%，随着我国人民生活水平的提高和平均寿命的延长，糖尿病患病率在不断上升。体重超常和肥胖症的比例更高，而肥胖又是非胰岛素依赖型糖尿病的重要诱因。据报道在我国体重超过理想体重10%的人群中，糖尿病患病率较正常体重者多4～5倍，因此防治肥胖症又是预防糖尿病发生的重要措施。在预防和治疗糖尿病、肥胖症的方法中，饮食疗法是一项基础疗法和措施。饮食疗法中一条重要原则是限制碳水化合物的摄入量，其摄入量不宜过高或过低，过高则血糖尿糖会明显增加，过低则可引起体内脂肪过度代谢导致酮症酸中毒。据医学营养学研究表明，在糖尿病膳食的总热量中，将碳水化合物的热量限制在60%～70%是最理想状态，这样可以改善糖耐量，降低血脂，提高周围组织对胰岛素的敏感性。目前，糖尿病人的膳食治疗都是在医生或书本指导下进行的，尚没有一种既对糖尿病、肥胖症有一定治疗作用又便于患者控制饮食的成品面供人们使用，通常生产的挂面、快食面，其碳水化合物约占总热量的85%，有一种少量生产的豆面，其碳水化合物比例略有降低，但仍不能很好适应患者需求。本专利技术的目的在于提供一种对糖尿病、肥胖症有防治作用，且便于患者控制饮食的成品面的制作方法。本专利技术的目的是通过在通常生产的成品面原料中添加能降低碳水化合物在成品面总热量中的比例，对糖尿病、肥胖症有防治作用的食物成份而实现的1、在成品面原料中添加山药、茯苓、薏苡仁中的一种或几种，方法可...
【技术保护点】
一种供人们预防和治疗糖尿病、肥胖症的控糖成品面（快食面、挂面）的制作方法，其生产工艺过程基本同现有技术生产成品面（快食面、挂面）的过程，其特征在于在通常生产的成品面原料中添加具有防治糖尿病、肥胖症和降低碳水化合物在成品面总热量中的比例的食物成份，包括：（１）在原料中添加山药、茯苓、薏苡仁的一种或几种（２）在原料中加入一定量的豆粉。
【技术特征摘要】
1.一种供人们预防和治疗糖尿病、肥胖症的控糖成品面(快食面、挂面)的制作方法，其生产工艺过程基本同现有技术生产成品面(快食面、挂面)的过程，其特征在于在通常生产的成品面原料中添加具有防治糖尿病、肥胖症和降低碳水化合物在成品面总热量中的比例的食物成份，包括(1)在原料中添加山药、茯苓、薏苡仁的一种或几种(2)在原料中加入...
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