一种大学食堂餐厨废弃物生产燃料乙醇和饲料蛋白的方法技术

一种大学食堂餐厨废弃物生产燃料乙醇和饲料蛋白的方法，属于生物化学领域。本发明专利技术涉及一种新的以大学食堂餐厨废弃物为原料发酵生产乙醇和饲料蛋白的方法。本发明专利技术解决了现有餐厨废弃物生产乙醇和饲料蛋白方法存在工艺复杂、生产成本过高、产品得率低以及难以工业化生产的问题。本发明专利技术一种大学食堂餐厨废弃物生产燃料乙醇和饲料蛋白的方法按照如下步骤进行：1.原料破碎、蒸煮；2.离心、干燥脱水；3.挤压膨化处理；4.同步糖化发酵；5.乙醇蒸馏；6.残渣蛋白分离和制备。本发明专利技术以大学食堂产生的餐厨废弃物为原料生产乙醇和饲料蛋白，不仅可以大大降低乙醇和饲用蛋白生产成本，而且可达到变废为宝、提高大学食堂餐厨废弃物的附加值、避免大学食堂餐厨废弃物对环境造成污染和对社会造成危害的目的。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及。
技术介绍
餐厨废弃物是指居民日常生活以及除居民日常生活以外的食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的厨余食品废弃物，主要以淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类等物质为主，是城市生活垃圾中有机相的主要成分，具有含水率高，油脂、盐分含量高，易腐烂、发酵、发臭等特点。其产生的渠道主要为食品加工、处理、运输等过程，来源主要集中在酒店、食品厂、学校、政府、科研行政机构等。易腐有机物水分和油脂含量高，如果与生活垃圾混合焚烧会大大降低焚烧的热能利用，同时其中的脂类物质在重金属的催化条件下成为产生二噁英的重要因子；而填埋处理则会产生大量沼气及渗滤液，对环境造成二次污染，随着社会经济发展和生活水平的不断提高，餐厨垃圾正成为我国城市管理者面临 的新问题。虽然少数城市已经采取措施加以治理，但无论从技术、管理等各层面分析，餐厨废弃物有效处理在我国仅是起步阶段，尚存在许多社会问题和技术性难题。餐厨废弃物在国内绝大多数城市存在着管理无序、任意处置等问题，已经成为垃圾收集、运输和填埋处理的主要污染源，严重影响市容市貌、居民身体健康及环境质量。因而，必须对餐厨垃圾进行有效的处理和资源开发利用，才能从本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种大学食堂餐厨废弃物生产燃料乙醇和饲料蛋白的方法，其特征是：该方法包括下列步骤：(1)原料破碎、蒸煮将大学食堂餐厨废弃物破碎，加入1~2倍的水，蒸煮30min，重复加水蒸煮1~2次；(2)离心、干燥脱水采用离心机将固液进行分离，取固体部分，采用微波真空干燥法在微波功率为5~10w/g,？真空度0.1MPa条件下将固形物进行干燥脱水；(3)挤压膨化处理采用挤压膨化机在螺杆转速100~150r/min，温度为140~160℃条件下，对干燥后的餐厨废弃物进行挤压膨化处理；(4)同步糖化发酵将挤压膨化后的餐厨废弃物加5~10倍水后蒸煮搅拌30min，冷却至45℃，然后调节体系的pH为4.0~6.0，...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：焦岩，常影，解天怡，孙英尉，曹洪爽，薛新宇，
申请(专利权)人：齐齐哈尔大学，
类型：发明
国别省市：