本发明专利技术提供了一种可旋转式刀具，包括刀柄、刀片和刀轴，其中，所述刀轴将刀柄和刀片相连，通过刀柄绕刀轴转动，以调整刀柄和刀片之间的夹角。刀柄通过刀轴绕刀轴转动，将刀柄旋转至与刀片同向或反向的各个角度，当刀柄旋转至与刀片同向时，刀柄旋转至刀片的上方，同时，刀柄和刀片之间保持有一段安全距离，这时，握持刀柄，力矩缩短，重心向前，向下用力切割食物，使用起来更为省力，且不会伤到手指。通过改变刀柄和刀片之间的相对位置，使得使用时更为省力，提高切菜的效率，可方便老年人使用。刀柄可旋转，可适应使用者各时之需。刀柄和刀片之间拆装方便，亦可应使用者需要，随时跟换所需刀柄。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及刀具，特别是指具有一种可旋转式刀具。
技术介绍
现有的刀具有很多种，但鲜有刀柄可旋转的刀具，刀柄和刀片反向设置，其角度不能调整，切菜时重心会位于刀具后方，对于力气不够的老年人来说，是一件麻烦事情。因此，提供一种省力又安全的刀具实有必要。
技术实现思路
基于现有技术的不足，本专利技术的主要目的在于提供一种可旋转刀柄的刀具，以达 到省力、安全的作用。为了实现上述专利技术目的，本专利技术提供了一种可旋转式刀具，包括刀柄、刀片和刀轴，其中，所述刀轴将刀柄和刀片相连，通过刀柄绕刀轴转动，以调整刀柄和刀片之间的夹角。在本专利技术的一个实施例中，所述刀柄包括握持部和连接部，所述连接部设有扣合槽，通过所述扣合槽将刀片固定于刀柄中。在本专利技术的一个实施例中，所述刀具进一步包括刀轴，所述刀轴开设有收容口，刀片一端伸入刀轴的收容口中，刀轴套入刀柄连接部的扣合槽之中，刀轴可带动刀片绕刀柄旋转。在本专利技术的一个实施例中，所述刀片一端增设有套合部，通过所述套合部将刀片旋入刀轴的收容口之中。所述套合部的外壁设有外螺纹,刀轴的收容口内壁设有内螺纹,通过内外螺纹将刀片的套合部旋入收容口之中。在本专利技术的一个实施例中，所述刀轴的外侧面设有缓冲层，所述缓冲层设置于刀轴与刀柄连接部的扣合槽之间，对刀片的旋转起缓冲作用。在本专利技术的一个实施例中，所述刀轴内部设有转轴和相互匹配的两公齿轮和两母齿轮，其中两公齿轮套设于转轴的两端，所述刀轴的转轴扣入刀柄的扣合槽之中，所述母齿轮固定于刀轴上，转动时，刀柄绕刀轴转动，刀轴的转轴同步转动，带动公齿轮转动，并与母齿轮相哨合于某一位置，以将刀柄和刀片固定于某一夹角。所述刀柄和刀片在同一直线上，所述刀柄与刀片之间的可旋转夹角为10-180°，优选20-30°，刀柄旋转至刀片的上方。与现有技术相比，在本专利技术可旋转刀具的刀柄通过刀轴绕刀轴转动，将刀柄旋转至与刀片同向或反向的各个角度，当刀柄旋转至与刀片同向时，刀柄旋转至刀片的上方，同时，刀柄和刀片之间保持有一段安全距离，这时，握持刀柄，力矩缩短，重心向前，向下用力切割食物，使用起来更为省力，且不会伤到手指。通过改变刀柄和刀片之间的相对位置，使得使用时更为省力，提高切菜的效率，可方便老年人使用。刀柄可旋转，可适应使用者各时之需。刀柄和刀片之间拆装方便，亦可应使用者需要，随时跟换所需刀柄。为使本专利技术更加容易理解，下面将结合附图进一步阐述本专利技术一种可旋转式刀具的具体实施例。附图说明图I为本专利技术一种可旋转式刀具的结构示意图；图2为本专利技术一种可旋转式刀具的使用状态图；图3为本专利技术一种可旋转式刀具的刀柄和刀轴的拆解图；图4为本专利技术一种可旋转式刀具的刀柄和刀轴的组装图；图5为本专利技术一种可旋转式刀具的刀片结构图；以及 图6为本专利技术一种可旋转式刀具的刀轴内部结构图。具体实施例方式参照图I-图2所示，本专利技术提供了一种可旋转式刀具，包括刀柄I、刀片2和刀轴3，其中，所述刀轴3将刀柄I和刀片2相连，通过刀柄I绕刀轴3转动，以调整刀柄I和刀片2之间的夹角，方便使用者调整刀柄I和刀片2的夹角，调整最合适的角度用力。在本专利技术的一个实施例中，所述刀柄I和刀片2相分离，刀柄I包括握持部10和连接部12，握持部10设于刀柄I的自由端，使用者手握握持部10，以施力切水果等食物。所述连接部12设有扣合槽120，所述扣合槽120呈半圆弧形，通过所述扣合槽120将刀片2收纳于刀柄I中。并通过卡扣机构或螺钉将刀片2固定于刀柄I之中，以防止使用时脱落伤人。 参照图3-图4所示，在本专利技术的又一个实施例中，所述刀轴3开设有收容口 30，刀片I 一端伸入刀轴3的收容口 30中，刀轴3套入刀柄I连接部12的扣合槽120之中，刀轴3可带动刀片2绕刀柄I旋转。参照图5所示，在本专利技术的又一个实施例中，所述刀片2 —端增设有套合部20，所述套合部20固定于刀片2的固定端，通过所述套合部20将刀片2旋入刀轴3的收容口 30之中。所述套合部20的外壁设有外螺纹，刀轴3的收容口 30内壁设有内螺纹，通过内外螺纹将刀片2的套合部20旋入收容口 30之中。增设套合部20可方便将刀片2装配于刀柄I之上，通过刀轴3的收容口 30内壁上的内螺纹和刀片2的套合部20上的外螺纹旋钮配合，以将带刀片2和刀轴3装配为一体。通过螺纹旋钮式组装方式，以方便拆装。参照图6所示，在本专利技术的又一个实施例中，所述刀轴3内部设有转轴32和相互匹配的两公齿轮34和两母齿轮36，其中，两公齿轮34套设于转轴32的两端，所述刀轴2的转轴32扣入刀柄I的扣合槽120之中，所述母齿轮36固定于刀轴3上，转动时，刀柄I绕刀轴3转动，刀轴3的转轴32同步转动，带动公齿轮34转动，并与母齿轮36相啮合于某一位置，以将刀柄I和刀片2固定于某一夹角。通过公齿轮34和母齿轮36之相互啮合，使得刀柄I可相对刀片2定位于某一角度，以使使用者可在任意角度时使用刀具进行切割食物。在本专利技术的又一个实施例中，所述刀轴3的外侧面设有缓冲层5，所述缓冲层5设置于刀轴3与刀柄连接部12的扣合槽120之间，对刀片2的旋转起缓冲作用。所述缓冲层5包裹于刀轴3的外壁，由橡胶等柔性材料制成。在本专利技术中，所述刀柄I和刀片2在同一直线上，所述刀柄I与刀片2之间的可旋转夹角为10-180°。即通过旋转刀柄1，使其与刀片2反向平行；或与刀片2同向，将刀柄I旋转至刀片2的上方，同时，刀柄I和刀片2之间保持有一段安全距离，刀柄I和刀片2之间设为锐角，优选20-30°，这时，握持刀柄1，力矩缩短，重心向前，向下用力切割食物，使用起来更为省力，且不会伤到手指。装配时，首先，将套合部20和刀片2相拧合；接着，将套合部20旋入刀轴3的收容口 30之中，套合部20的外螺纹和收容口 30的内螺纹相啮合；然后，将刀轴3扣入刀柄I连 接部12的扣合槽120之中，并通过螺钉或其他紧固件将刀轴和刀柄相固定配合，即可完成装配。使用时，刀轴3可带动刀片2绕刀柄I旋转。权利要求1.一种可旋转式刀具，包括刀柄、刀片和刀轴，其特征在于所述刀轴将刀柄和刀片相连，通过刀柄绕刀轴转动，以调整刀柄和刀片之间的夹角。2.根据权利要求I所述的可旋转式刀具，其特征在于所述刀柄包括握持部和连接部，所述连接部设有扣合槽，通过所述扣合槽将刀片固定于刀柄中。3.根据权利要求2所述的可旋转式刀具，其特征在于所述刀具进一步包括刀轴，所述刀轴开设有收容口，刀片一端伸入刀轴的收容口中，刀轴套入刀柄连接部的扣合槽之中，刀轴可带动刀片绕刀柄旋转。4.根据权利要求3所述的可旋转式刀具，其特征在于所述刀片一端增设有套合部，通过所述套合部将刀片旋入刀轴的收容口之中。5.根据权利要求4所述的可旋转式刀具，其特征在于所述刀轴的外侧面设有缓冲层，所述缓冲层设置于刀轴与刀柄连接部的扣合槽之间，对刀片的旋转起缓冲作用。6.根据权利要求5所述的可旋转式刀具，其特征在于所述刀轴内部设有转轴和相互匹配的两公齿轮和两母齿轮，其中两公齿轮套设于转轴的两端，所述刀轴的转轴扣入刀柄的扣合槽之中，所述母齿轮固定于刀轴上，转动时，刀柄绕刀轴转动，刀轴的转轴同步转动，带动公齿轮转动，并与母齿轮相啮合于某一位置，以将刀柄和刀片固定于某一夹角。7.根据权利要求4所述的可旋转式刀具，其特征在于所述套合部的外壁设有外螺纹，刀轴的收本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种可旋转式刀具，包括刀柄、刀片和刀轴，其特征在于：所述刀轴将刀柄和刀片相连，通过刀柄绕刀轴转动，以调整刀柄和刀片之间的夹角。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：陈华，
申请(专利权)人：陈华，
类型：发明
国别省市：
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