版纳印奇果脱壳工艺及专用破瓣装置制造方法及图纸

一种版纳印奇果脱壳工艺及专用破瓣装置，先将采摘晾晒后的版纳印奇果进行破瓣处理，再对破瓣后的版纳印奇果分选除杂，将不含杂质的版纳印奇果单个瓣体按照大小对其进行分级；将分级后的版纳印奇果单个瓣体进行一次脱壳分选处理，将带有内层壳的版纳印奇果按照版纳印奇果的内层壳的大小再对其进行分级，将分级后带有内层壳的版纳印奇果进行二次脱壳分选处理，即得到不含杂质的版纳印奇果果仁；优点在于，实现了版纳印奇果脱壳的机械化生产，大幅度的提高了生产效率，达到了每小时1.5-2吨的原料处理量，且果仁的整仁率达到95﹪以上，提高了果仁的产品质量，适合于大规模工业生产，为版纳印奇果的工业化开发，产品的深加工创造了条件。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于一种农产品加工方法，特别涉及一种版纳印奇果脱壳工艺及专用破瓣>J-U ρ α装直。
技术介绍
版纳印奇果也称为南美油藤，它是2006年中科院院长路甬祥亲自从秘鲁引入的新品种，交中科院西双版纳热带植物园试种，2008年试种成功，并开始在版纳地区推广种植。版纳印奇果为生长在南美的多年生油料植物，号称热带摇钱树、它富含δ-亚油酸，其成分可谓是最好的天然植物油脂。该植物可以用于食品保健、制药、化妆等方面，具有预防 心血管疾病，保养肌肤等方面的作用，经济价值巨大。版纳印奇果采摘后形状为四至六瓣，每瓣中含有一粒版纳印奇果，由外层壳相互连接在一起，其形状类似于烹饪中常用的大料。版纳印奇果每瓣的形状为扁圆形，其形状类似于杏核，所不同的是版纳印奇果的果仁被三层壳包裹着，即外层壳、中层壳和内层壳，外层壳和中层壳比较厚，内层壳则略薄，夕卜层壳质地较软，中层壳坚硬，内层壳则韧性较大，要取出果仁，需要去掉这三层壳。由于果仁很脆，果壳的厚度、质地不同，因此，很难进行处理，在提取果仁的过程中，很容易将果仁碰碎，降低果仁的品质。目前，版纳印奇果的脱壳是采用人工敲打的方式进行处理，即人工用榔头手本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种版纳印奇果脱壳工艺，其特征在于，它是按照以下工艺步骤实现的：（1）将采摘晾晒后的版纳印奇果加入到本专利技术的专用破瓣装置中，进行破瓣处理，使其成为单个瓣体；（2）将破瓣后的版纳印奇果加入到清理分选机中，去除其中的壳皮及杂质，得到不含杂质的版纳印奇果单个瓣体；（3）将不含杂质的版纳印奇果单个瓣体加入到振动清理分级筛中，按照版纳印奇果单个瓣体的大小对其进行分级；（4）将分级后的版纳印奇果单个瓣体加入到脱壳分选机中进行一次脱壳分选处理，脱掉版纳印奇果的外层壳和中层壳，并去除其中的壳皮，得到不含杂质的带有内层壳的版纳印奇果；（5）将带有内层壳的版纳印奇果加入到振动清理分级筛中，按照版纳印奇果的内层...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：梁栋，李继锋，
申请(专利权)人：锦州俏牌机械有限公司，西双版纳印奇生物资源开发有限公司，
类型：发明
国别省市：