【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于一种儿童保健食品。现代医学认为，锌是人体必需的微量元素，如果缺锌，可导致厌食、发育迟缓、免疫功能低下、营养不足、易患感冒等。近年来据北京等19个城市调查，缺锌儿童达60%。目前临床上治疗小儿缺锌症，一般用无机锌制剂，如硫酸锌糖浆、硫酸锌片、葡萄糖酸锌片等。这些药物，副作用大，长期大量使用，还可以诱发癌症，并对胃肠道有一定的刺激作用，总之不易久服。在解决增锌食品方面，国内所见硫酸锌强化牛乳、锌蛋、面包强化锌等食品，均为强化食品类，对缺锌儿童的补锌虽有作用，但不是天然的增锌食品，中药组方治疗小儿缺锌症为药物治疗，虽有效但不易被儿童接受。所以人们期待有一种新的解决儿童缺锌的保健食品问世。本专利技术的任务是提供一种组方新颖、适应症明确、针对性强、具有用于锌营养不足儿童的康复治疗营养保健食品。本任务解决的方法是增锌饼干的配料有标准粉、鸡蛋黄、白糖、糖稀、花生油、苏打、食盐、茯苓、山药、山楂。上述成份的配比为100∶27∶28∶4∶14∶1∶0.5∶2∶2∶3。制作的方法是首先进行选料，对中药进行清洗，中药与水的比例是1∶4，然后进行煎煮两次，再进行过滤、浓缩，加...
【技术保护点】
增锌饼干及其制作方法的原料有标准粉、鸡蛋黄、茯苓、山药、山楂等，其特征在于中药煎煮后的浓缩液与蛋黄液和面。
【技术特征摘要】
1.增锌饼干及其制作方法的原料有标准粉、鸡蛋黄、茯苓、山药、山楂等，其特征在于中药煎煮后的浓缩液与蛋黄液和面。2.根据权利要...
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